Recept: Špenátový koláč s čokoládovou polevou
![Recept: Špenátový koláč s čokoládovou polevou](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Obsah
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Už ste niekedy vyskúšali zmes čokoládovej a špenátovej chuti? Využite náš návrh a prekvapte sa iným a chutným koláčom.
Pre 8 osôb
Pozri tiež: Žltý mangostanTrvanie: 80 minút
Zložky
- 150 g baby špenátu;
- 4 vajcia;
- 200 ml rastlinného oleja (napríklad hroznového);
- 280 g cukru;
- 300 g múky;
- 1 čajová lyžička droždia
Pokrytie:
Pozri tiež: Rastlina, príbeh: Dobrú noc - 100 g mliečnej čokolády
- 75 ml smotany
Príprava
- Pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota nasekajte špenát s olejom a cukrom.
- Primiešajte žĺtky, múku a droždie a dobre premiešajte.
- Bielka vyšľahajte do tuha a opatrne ich vmiešajte do predchádzajúcej zmesi.
- Cesto vložte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút.
- Vyberieme z rúry, necháme desať minút odpočívať a koláč rozbalíme na mriežke. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu.
- Priveďte hrniec so smotanou do varu a nechajte ju zohriať - nie je potrebné ju variť.
- Potom pridajte nahrubo nasekanú čokoládu a dobre miešajte, kým sa dobre nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá poleva.
- Potom prelejte čokoládou úplne vychladnutý koláč.
- Užite si to!
Vedeli ste, že...
Boli to Španieli, ktorí v 8. storočí rozvinuli zber a neskôr aj pestovanie špenátu.
Špenát je dobrý pre mozog, kosti a črevá!
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť podnos s tuniakom a špenátom