Recept: Špenátový koláč s čokoládovou polevou

 Recept: Špenátový koláč s čokoládovou polevou

Charles Cook
Špenátový koláč s čokoládovou polevou

Už ste niekedy vyskúšali zmes čokoládovej a špenátovej chuti? Využite náš návrh a prekvapte sa iným a chutným koláčom.

Pre 8 osôb

Pozri tiež: Žltý mangostan

Trvanie: 80 minút

Zložky

  • 150 g baby špenátu;
  • 4 vajcia;
  • 200 ml rastlinného oleja (napríklad hroznového);
  • 280 g cukru;
  • 300 g múky;
  • 1 čajová lyžička droždia

    Pokrytie:

    Pozri tiež: Rastlina, príbeh: Dobrú noc
  • 100 g mliečnej čokolády
  • 75 ml smotany

Príprava

  1. Pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota nasekajte špenát s olejom a cukrom.
  2. Primiešajte žĺtky, múku a droždie a dobre premiešajte.
  3. Bielka vyšľahajte do tuha a opatrne ich vmiešajte do predchádzajúcej zmesi.
  4. Cesto vložte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút.
  5. Vyberieme z rúry, necháme desať minút odpočívať a koláč rozbalíme na mriežke. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu.
  6. Priveďte hrniec so smotanou do varu a nechajte ju zohriať - nie je potrebné ju variť.
  7. Potom pridajte nahrubo nasekanú čokoládu a dobre miešajte, kým sa dobre nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá poleva.
  8. Potom prelejte čokoládou úplne vychladnutý koláč.
  9. Užite si to!

Vedeli ste, že...

Boli to Španieli, ktorí v 8. storočí rozvinuli zber a neskôr aj pestovanie špenátu.

Špenát je dobrý pre mozog, kosti a črevá!

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť podnos s tuniakom a špenátom

Charles Cook

Charles Cook je vášnivý záhradník, bloger a vášnivý milovník rastlín, ktorý sa venuje zdieľaniu svojich vedomostí a láske k záhradám, rastlinám a dekoráciám. S viac ako dvoma desaťročiami skúseností v tejto oblasti Charles zdokonalil svoje odborné znalosti a premenil svoju vášeň na kariéru.Charles vyrastal na farme obklopenej sviežou zeleňou a už od útleho veku si hlboko vážil krásu prírody. Strávil hodiny skúmaním rozsiahlych polí a pestovaním rôznych rastlín, pestoval si lásku k záhradkárstvu, ktorá ho sprevádzala po celý život.Po absolvovaní štúdia záhradníctva na prestížnej univerzite sa Charles vydal na svoju profesionálnu cestu, pracoval v rôznych botanických záhradách a škôlkach. Táto neoceniteľná praktická skúsenosť mu umožnila získať hlboké pochopenie rôznych druhov rastlín, ich jedinečných požiadaviek a umenia krajinného dizajnu.Charles si uvedomil silu online platforiem a rozhodol sa založiť svoj blog, ktorý ponúka virtuálny priestor pre ostatných nadšencov záhrad, kde sa môžu zhromažďovať, učiť sa a hľadať inšpiráciu. Jeho pútavý a poučný blog, plný pútavých videí, užitočných tipov a najnovších správ, si získal verných fanúšikov na všetkých úrovniach.Charles verí, že záhrada nie je len zbierka rastlín, ale živá, dýchajúca svätyňa, ktorá môže priniesť radosť, pokoj a spojenie s prírodou. Onsa snaží odhaliť tajomstvá úspešného záhradníctva, poskytuje praktické rady o starostlivosti o rastliny, princípoch dizajnu a inovatívnych nápadoch na dekorácie.Okrem svojho blogu Charles často spolupracuje s profesionálmi v záhradníctve, zúčastňuje sa workshopov a konferencií a dokonca prispieva článkami do popredných záhradníckych publikácií. Jeho vášeň pre záhrady a rastliny nepozná hraníc a neúnavne sa snaží rozširovať svoje vedomosti, pričom sa vždy snaží prinášať svojim čitateľom svieži a vzrušujúci obsah.Cieľom Charlesa je prostredníctvom svojho blogu inšpirovať a povzbudiť ostatných, aby odomkli svoje vlastné zelené palce, pričom verí, že každý môže vytvoriť krásnu, prosperujúcu záhradu so správnym vedením a kvapkou kreativity. Jeho vrúcny a nefalšovaný štýl písania v spojení s jeho bohatými odbornými znalosťami zaisťuje, že čitatelia budú uchvátení a budú mať právomoc vydať sa na svoje vlastné záhradné dobrodružstvá.Keď Charles nie je zaneprázdnený starostlivosťou o vlastnú záhradu alebo zdieľaním svojich odborných znalostí online, rád spoznáva botanické záhrady po celom svete a objektívom fotoaparátu zachytáva krásu flóry. S hlboko zakoreneným záväzkom k ochrane prírody sa aktívne zasadzuje za trvalo udržateľné záhradnícke postupy a kultivuje ocenenie pre krehký ekosystém, ktorý obývame.Charles Cook, skutočný milovník rastlín, vás pozýva, aby ste sa k nemu pripojili na objaviteľskej ceste, keď otvára dvere do podmanivýchsvet záhrad, rastlín a dekorácií prostredníctvom svojho pútavého blogu a očarujúcich videí.