Uppskrift: Spínatkaka með súkkulaðikremi
![Uppskrift: Spínatkaka með súkkulaðikremi](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Efnisyfirlit
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Hefurðu prófað blönduna af súkkulaði- og spínatbragði? Nýttu þér tillögu okkar til að koma þér á óvart með öðruvísi og ljúffengri köku.
Fyrir 8 manns
Sjá einnig: Umhyggja fyrir rósum á sumrinTímalengd: 80 mínútur
Hráefni
- 150 g af barnaspínati;
- 4 egg;
- 200 ml af jurtaolíu (t.d. vínberjaolía);
- 280 g af sykri;
- 300 g af hveiti;
- 1 teskeið af lyftidufti
Álegg:
- 100 g af mjólkursúkkulaði
- 75 ml af rjóma
Undirbúningur
- Notið handblöndunartæki eða matvinnsluvél og saxið spínatið smátt ásamt olíunni og sykrinum
- Blandið eggjarauðunum saman við , síðan hveiti og lyftiduft, blandað vel saman.
- Þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar og blandið þeim varlega saman við fyrri undirbúning.
- Setjið deigið í smurt og hveitistráð mót og setjið í forhitaður ofninn við 180ºC í um það bil 40 mínútur.
- Taktu úr ofninum, láttu hann hvíla í tíu mínútur og snúðu kökunni út á vírgrind. Í millitíðinni undirbúið súkkulaðihjúpinn.
- Látið rjómann í pott og hitið það upp – það þarf ekki að sjóða.
- Bætið grófsöxuðu súkkulaðinu út í og hrærið vel þar til það er bráðið og slétt, það er með einsleitri og gljáandi húð.
- Hellið súkkulaðinu yfir alveg kælda kökuna
- Delightef!
Vissir þú að...
Það voru Spánverjar sem á 8. öld þróuðu uppskeru og ræktun spínats í kjölfarið. Merkilegt nokk voru þau notuð sem eftirréttur, enda soðið með sykri.
Sjá einnig: Ananas: uppspretta textíltrefjaSpínat er gott fyrir heila, bein og þörmum!
Lestu einnig: Hvernig á að búa til túnfisk- og spínatbakka