Oppskrift: Spinatkake med sjokoladeglasur
![Oppskrift: Spinatkake med sjokoladeglasur](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Innholdsfortegnelse
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Har du prøvd blandingen av sjokolade- og spinatsmak? Dra nytte av vårt forslag til å overraske deg selv med en annerledes og deilig kake.
Se også: Phoenix roebelenii: et veldig elegant palmetreFor 8 personer
Se også: Stjernenes skjønnhetVarighet: 80 minutter
Ingredienser
- 150 g babyspinat;
- 4 egg;
- 200 ml vegetabilsk olje (for eksempel druefrøolje);
- 280 g sukker;
- 300 g mel;
- 1 ts bakepulver
Topping:
- 100 g melkesjokolade
- 75 ml fløte
Tilberedning
- Bruk en stavmikser eller foodprosessor, finhakk spinaten med olje og sukker
- Bland eggeplommene , deretter mel og bakepulver, bland godt.
- Pisk eggehvitene til de er stive og brett dem forsiktig inn i forrige tilberedning.
- Legg deigen i en smurt og melet form og legg i den forvarmede ovnen på 180ºC i ca. 40 minutter.
- Ta ut av ovnen, la den hvile i ti minutter og vend kaken ut på en rist. I mellomtiden gjør du klar sjokoladetrekket.
- Legg fløten i en kjele og varm den opp – det er ikke nødvendig å koke.
- Tilsett den grovhakkede sjokoladen, rør godt, til den er smeltet og glatt. den har et glatt og blankt belegg.
- Hell sjokoladen over den helt avkjølte kaken
- Smak denhvis!
Visste du at...
Det var spanjolene som i løpet av 800-tallet utviklet innhøstingen og den påfølgende dyrkingen av spinat, merkelig nok ble de brukt som dessert, som kokt med sukker.
Spinat er bra for hjernen, bein og tarm!
Les også: Slik lager du et tunfisk- og spinatbrett