Die kultuur van die lourierboom
![Die kultuur van die lourierboom](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
INHOUDSOPGAWE
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
Die lourierboom is 'n aromatiese kruie wat 'n spesiale, tuisgemaakte aanraking aan ons etes gee. Vind alles oor hierdie plant uit: van sy geskiedenis, toestande en verbouingstegnieke wat die mees geskikte is vir sy ontwikkeling, tot sy gebruike.
Algemene Name: Loureiro, louro, lourier van Alexandrië .
Wetenskaplike naam: Laurus Nobilis (nobilis, beteken edel).
Oorsprong: Mediterreense Europa en Klein-Asië .
Familie: Lauraceae.
Historiese feite: Van die lourierblare is krone gemaak en op die koppe van die wen-atlete van die Olimpiese Spele geplaas van antieke Griekeland. Die helde en wenners van gevegte is ook met hierdie simbool van triomf gekroon. Die term Laureados kom van die term "Laurus".
Beskrywing: Immergroen boom wat 15 m hoog kan word met 'n digte kroon. Die blare is donkergroen in 'n lansetvormige vorm en die blomme is geelwit en verskyn in die maande April-Junie. Die plant word wyd gebruik vir heinings in tuine en landboulande.
Biologiese Siklus: Meerjarige kultuur wat tussen 80-100 jaar leef.
Meeste gekweekte variëteite : Binne die genus “Laurus”, is daar net nog een spesie, L. azorica (Seub.) J. Franco , ook genoem Kanariese Eiland lourier.
Dele Gebruik: Blare envrugte.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
Bemesting
Bemesting: Eend-, vark- en hoendermis en besprinkel met varkmis en lêhenmis.
Groen Kunsmis: Breëboontjie-, favarool- en eenjarige raaigras.
Voedingsvereistes: 2:2:1 (Stikstof:Fosfor: Kalium).
Entomologie en plantpatologie
Plae: Witluise, myte, psila ( Psylla piri ) en plantluise.
Siektes: Fumagina.
Ongelukke/tekorte: Dit weerstaan nie ryp en sterk seewinde nie. Hael beskadig die ontwikkeling van die vrugte baie.
Oes en gebruik
Wanneer om te oes: Die blare, in die somer en herfs, om droog te word. Die vrugte, waaruit die essensiële olie onttrek word, word in die herfs geoes.
Stoortoestande: Die blare moet in 'n droër in die skadu met baie lugsirkulasie gedroog word.
Gebruik: Kulinêre gebruik om vleis en skulpvis in bredies, bredies en selfs sop te geur. Die aromatak bestaan uit lourierblare, knoffel, pietersielie en tiemie. Medisinaal, met antiseptiese eienskappe, spysverteringstelsel, kalmeermiddel en respiratoriese infeksies. Laurier kan ook in veeartsenykundige medisyne en in die vervaardiging van seep, kerse en parfuum gebruik word.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
Verbouingstegnieke
Grondvoorbereiding: Ondergrond tot 'n diepte van 50 cm, gevolg deur 'n deurgang met 'n verwyderaar.
Vermenigvuldiging: Deur saad of steggies watdit moet 25 cm wees (dit neem 6 tot 9 maande om te wortel) vroeg in die herfs verwyder.
Saai- en plantdatum: Lente.
Kompas: 7 x 7 of 4 x 3 (struikvorm).
Sien ook: Augustus 2019 maankalenderOnkruid: Onkruid snoei en vorming snoei in die lente.
Sien ook: Heucheras: voeg 'n tikkie groen by jou tuinWater: Slegs in periodes van langdurige droogte.