Menning lárviðartrésins
Efnisyfirlit
Laureltréð er arómatísk jurt sem gefur sérstakan, heimagerðan blæ á máltíðirnar okkar. Kynntu þér allt um þessa plöntu: frá sögu hennar, aðstæðum og ræktunaraðferðum sem henta best þróun hennar, til notkunar hennar.
Algeng nöfn: Loureiro, louro, lárviður frá Alexandríu .
Sjá einnig: Blóm sem eru falleg í aprílVísindaheiti: Laurus Nobilis (nobilis, þýðir göfugt).
Uppruni: Miðjarðarhafs-Evrópa og Litlu-Asía .
Fjölskylda: Lauraceae.
Sögulegar staðreyndir: Úr lárviðarlaufunum voru gerðar krónur og settar á höfuð sigurvegara Ólympíuleikanna af Grikklandi til forna. Hetjurnar og sigurvegarar bardaga voru einnig krýndir með þessu sigurtákni. Hugtakið Laureados kemur frá hugtakinu „Laurus“.
Lýsing: Sígrænt tré sem getur orðið 15 m á hæð með þéttri kórónu. Blöðin eru dökkgræn í lensulaga lögun og blómin eru gulhvít og birtast í apríl-júní. Plöntan er mikið notuð fyrir limgerði í görðum og landbúnaðarökrum.
Líffræðileg hringrás: Fjölær menning sem lifir á milli 80-100 ára.
Sjá einnig: Ávextir mánaðarins: Hindber og brómberFlest ræktuð afbrigði : Innan ættkvíslarinnar „Laurus“ er aðeins ein tegund til viðbótar, L. azorica (Seub.) J. Franco , einnig kallaður Canary Island laurel.
Hlutar Notaðir: Lauf ogávextir.
Frjóvgun
Frjóvgun: Anda-, svína- og kjúklingaáburður og stráið svínaskít og varphænsáburði yfir.
Grænn áburður: Breiðbaunir, favaról og árlegt rýgres.
Næringarþörf: 2:2:1 (Köfnunarefni:Fosfór: Kalíum).
Skýrdýrafræði og plöntumeinafræði
Meindýr: Mjólúsar, maurar, psila ( Psylla piri ) og blaðlús.
Sjúkdómar: Fumagina.
Slys/gallar: Það þolir ekki frost og sterka sjávarvinda. Hagl skaðar þróun ávaxtanna mikið.
Uppskera og nota
Hvenær á að uppskera: Laufin, sumar og haust, að þorna. Ávextirnir, sem ilmkjarnaolían er dregin úr, eru tíndir á haustin.
Geymsluskilyrði: Blöðin verða að vera þurrkuð í þurrkara í skugga með mikilli loftrás.
Notkun: Matreiðslunotkun til að krydda kjöt og skelfisk í pottrétti, pottrétti og jafnvel súpur. Ilmgreinin samanstendur af lárviðarlaufum, hvítlauk, steinselju og timjan. Lyf, hefur sótthreinsandi eiginleika, meltingartruflanir, róandi og öndunarfærasýkingar. Laurel er einnig hægt að nota í dýralækningum og við framleiðslu á sápum, kertum og ilmvatni.
Ræktunartækni
Undirbúningur jarðvegs: Jarðvegsgerð til 50 cm dýpi, fylgt eftir með skurðarvél.
Margföldun: Með fræi eða græðlingum semþað ætti að vera 25 cm (það tekur 6 til 9 mánuði að róta) fjarlægt snemma hausts.
Sáningar- og gróðursetningardagur: Vor.
Áttaviti: 7 x 7 eða 4 x 3 (runniform).
Illgresi: Snyrting illgresis og myndunarklipping á vorin.
Vökvun: Aðeins á tímabilum langvarandi þurrka.