Pestovanie vavrínu

 Pestovanie vavrínu

Charles Cook

Vavrín je aromatická bylina, ktorá dodáva našim jedlám zvláštny, domácky nádych. Zistite všetko o tejto rastline: od jej histórie, podmienok a najvhodnejších techník pestovania až po jej použitie.

Bežné názvy: Vavrín, vavrín, alexandrijský vavrín.

Vedecký názov: Laurus Nobilis (nobilis, čo znamená vznešený).

Zdroj: Stredomorská Európa a Malá Ázia.

Rodina: Lauraceae.

Pozri tiež: Vápno: naučte sa pestovať

Historické fakty: Z listov vavrínu sa vyrábali koruny, ktoré sa v starovekom Grécku dávali na hlavy víťazných športovcov olympijských hier. Týmto symbolom triumfu boli korunovaní aj hrdinovia a víťazi v bitkách. Výraz laureáti pochádza zo slova "Laurus".

Popis: V súčasnosti sa nachádza na území Slovenskej republiky: Stálezelený strom s hustou korunou, ktorý môže dosiahnuť výšku až 15 m. Listy sú tmavozelené kopijovité a kvety sú žltkastobiele a objavujú sa v mesiacoch apríl až jún. Rastlina sa často používa na živé ploty záhrad a poľnohospodárskych polí.

Biologický cyklus: Viacročná plodina, ktorá sa dožíva 80 až 100 rokov.

Najrozšírenejšie odrody: V rámci rodu "Laurus" existuje už len jeden druh L. azorica (Seub.) J. Franco nazývaný aj kanársky vavrín.

Použité diely: Listy a plody.

Hnojenie

Hnojenie: Kačací, bravčový a slepačí hnoj a voda s hnojovicou ošípaných a nosníc.

Zelené hnojivo: Fazuľa obyčajná, fazuľa poľná a modrá tráva jednoročná.

Výživové požiadavky: 2:2:1 (dusík: fosfor: draslík).

Entomológia a patológia rastlín

Škodcovia: Šupiny, roztoče, psyllidy ( Psylla piri ) a mšiciam.

Choroby: Fumagina.

Nehody/úrazy: Neodoláva mrazu a silnému morskému vetru. Krupobitie poškodzuje vývoj plodov.

Zber a použitie

Kedy zbierať úrodu: Listy sa zbierajú v lete a na jeseň na sušenie a plody, z ktorých sa získava esenciálny olej, sa zbierajú na jeseň.

Pozri tiež: Zoznámte sa s Cota tinctoria

Podmienky skladovania: Listy by sa mali sušiť v sušičke v tieni s dostatočnou cirkuláciou vzduchu.

Použitie: V kulinárstve sa používa na dochutenie mäsa a mäkkýšov do dusených pokrmov, zapekaných jedál a dokonca aj do polievok. Bobkový list, petržlenová vňať a tymián sa používajú v medicíne ako antiseptikum, tráviaci prostriedok, sedatívum a pri infekciách dýchacích ciest.

Pestovateľské techniky

Príprava pôdy: Podrývanie do hĺbky 50 cm, po ktorom nasleduje jeden prejazd vertikutátorom.

Násobenie: Semenami alebo odrezkami, ktoré by mali byť 25 cm dlhé (zakorenenie trvá 6 až 9 mesiacov), odobratými začiatkom jesene.

Dátum výsevu a výsadby: Jar.

Kompas: 7 x 7 alebo 4 x 3 (huňatá forma).

Smútky: Pletenie a prerezávanie na jar.

Zalievanie: Len v obdobiach dlhotrvajúceho sucha.

Charles Cook

Charles Cook je vášnivý záhradník, bloger a vášnivý milovník rastlín, ktorý sa venuje zdieľaniu svojich vedomostí a láske k záhradám, rastlinám a dekoráciám. S viac ako dvoma desaťročiami skúseností v tejto oblasti Charles zdokonalil svoje odborné znalosti a premenil svoju vášeň na kariéru.Charles vyrastal na farme obklopenej sviežou zeleňou a už od útleho veku si hlboko vážil krásu prírody. Strávil hodiny skúmaním rozsiahlych polí a pestovaním rôznych rastlín, pestoval si lásku k záhradkárstvu, ktorá ho sprevádzala po celý život.Po absolvovaní štúdia záhradníctva na prestížnej univerzite sa Charles vydal na svoju profesionálnu cestu, pracoval v rôznych botanických záhradách a škôlkach. Táto neoceniteľná praktická skúsenosť mu umožnila získať hlboké pochopenie rôznych druhov rastlín, ich jedinečných požiadaviek a umenia krajinného dizajnu.Charles si uvedomil silu online platforiem a rozhodol sa založiť svoj blog, ktorý ponúka virtuálny priestor pre ostatných nadšencov záhrad, kde sa môžu zhromažďovať, učiť sa a hľadať inšpiráciu. Jeho pútavý a poučný blog, plný pútavých videí, užitočných tipov a najnovších správ, si získal verných fanúšikov na všetkých úrovniach.Charles verí, že záhrada nie je len zbierka rastlín, ale živá, dýchajúca svätyňa, ktorá môže priniesť radosť, pokoj a spojenie s prírodou. Onsa snaží odhaliť tajomstvá úspešného záhradníctva, poskytuje praktické rady o starostlivosti o rastliny, princípoch dizajnu a inovatívnych nápadoch na dekorácie.Okrem svojho blogu Charles často spolupracuje s profesionálmi v záhradníctve, zúčastňuje sa workshopov a konferencií a dokonca prispieva článkami do popredných záhradníckych publikácií. Jeho vášeň pre záhrady a rastliny nepozná hraníc a neúnavne sa snaží rozširovať svoje vedomosti, pričom sa vždy snaží prinášať svojim čitateľom svieži a vzrušujúci obsah.Cieľom Charlesa je prostredníctvom svojho blogu inšpirovať a povzbudiť ostatných, aby odomkli svoje vlastné zelené palce, pričom verí, že každý môže vytvoriť krásnu, prosperujúcu záhradu so správnym vedením a kvapkou kreativity. Jeho vrúcny a nefalšovaný štýl písania v spojení s jeho bohatými odbornými znalosťami zaisťuje, že čitatelia budú uchvátení a budú mať právomoc vydať sa na svoje vlastné záhradné dobrodružstvá.Keď Charles nie je zaneprázdnený starostlivosťou o vlastnú záhradu alebo zdieľaním svojich odborných znalostí online, rád spoznáva botanické záhrady po celom svete a objektívom fotoaparátu zachytáva krásu flóry. S hlboko zakoreneným záväzkom k ochrane prírody sa aktívne zasadzuje za trvalo udržateľné záhradnícke postupy a kultivuje ocenenie pre krehký ekosystém, ktorý obývame.Charles Cook, skutočný milovník rastlín, vás pozýva, aby ste sa k nemu pripojili na objaviteľskej ceste, keď otvára dvere do podmanivýchsvet záhrad, rastlín a dekorácií prostredníctvom svojho pútavého blogu a očarujúcich videí.