Defne yetiştiriciliği

 Defne yetiştiriciliği

Charles Cook

Defne, yemeklerimize özel, ev yapımı bir dokunuş katan aromatik bir bitkidir. Bu bitki hakkında her şeyi öğrenin: tarihinden, koşullarından ve en uygun yetiştirme tekniklerinden kullanım alanlarına kadar.

Yaygın isimler: Defne, defne, İskenderiye defnesi.

Bilimsel adı: Laurus Nobilis (nobilis, asil anlamına gelir).

Kaynak: Akdeniz Avrupası ve Küçük Asya.

Aile: Lauraceae.

Tarihsel Gerçekler: Defne ağacının yapraklarından, Antik Yunan'da Olimpiyat oyunlarını kazanan atletlerin başlarına konulan taçlar yapılırdı. Kahramanlar ve savaşlarda galip gelenler de bu zafer sembolüyle taçlandırılırdı. Laureates terimi "Laurus" kelimesinden gelmektedir.

Ayrıca bakınız: Majesteleri Gül

Açıklama: Sık bir taç ile 15 m yüksekliğe kadar ulaşabilen yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları mızrak şeklinde koyu yeşildir ve çiçekler sarımsı beyazdır ve Nisan-Haziran aylarında görülür. Bitki genellikle bahçe çitleri ve tarım alanları için kullanılır.

Biyolojik Döngü: 80-100 yıl arasında yaşayan çok yıllık mahsul.

En yaygın olarak yetiştirilen çeşitler: "Laurus" cinsi içinde sadece bir tür daha vardır. L. azorica (Seub.) J. Franco Kanarya Adası Defnesi de denir.

Ayrıca bakınız: Yenidünya

Kullanılan parçalar: Yapraklar ve meyveler.

Döllenme

Döllenme: Ördek, domuz ve tavuk gübresi ve domuz ve yumurta tavuğu bulamacı ile su.

Yeşil gübre: Bakla, tarla fasulyesi ve yıllık bluegrass.

Besin gereksinimleri: 2:2:1 (Azot: Fosfor: Potasyum).

Entomoloji ve bitki patolojisi

Haşereler: Pullar, akarlar, psyllidler ( Psylla piri ) ve yaprak bitleri.

Hastalıklar: Fumagina.

Kazalar/yaralanmalar: Dona ve kuvvetli deniz rüzgarlarına dayanmaz. Dolu meyvenin gelişimine zarar verir.

Hasat ve kullanım

Ne zaman hasat edilmeli: Yapraklar kurutulmak üzere yaz ve sonbahar aylarında toplanır ve uçucu yağın çıkarıldığı meyveler sonbaharda hasat edilir.

Saklama koşulları: Yapraklar bol hava sirkülasyonu olan gölgede bir kurutucuda kurutulmalıdır.

Kullanır: Mutfakta güveçlerde, güveçlerde ve hatta çorbalarda et ve kabuklu deniz ürünlerini baharatlamak için kullanılır. Defne yaprağı, maydanoz sarımsak ve kekik tıbbi olarak antiseptik, sindirim, yatıştırıcı ve solunum yolu enfeksiyonları için kullanılır.

Yetiştirme teknikleri

Toprak hazırlığı: Toprak altı 50 cm derinliğe kadar kazınır, ardından kazıyıcı ile bir geçiş yapılır.

Çarpma işlemi: Sonbaharın başında alınan 25 cm uzunluğunda (köklenmesi 6 ila 9 ay sürer) tohum veya çeliklerle.

Ekim ve dikim tarihi: Bahar.

Pusula: 7 x 7 veya 4 x 3 (gür form).

Acılar: İlkbaharda ayıklama ve budama.

Sulama: Sadece uzun süreli kuraklık dönemlerinde.

Charles Cook

Charles Cook kendini bahçeler, bitkiler ve dekorasyon konusundaki bilgisini ve sevgisini paylaşmaya adamış tutkulu bir bahçıvan, blog yazarı ve hevesli bir bitki aşığıdır. Charles, bu alanda yirmi yılı aşkın deneyimiyle uzmanlığını geliştirdi ve tutkusunu bir kariyere dönüştürdü.Gür yeşilliklerle çevrili bir çiftlikte büyüyen Charles, erken yaşlardan itibaren doğanın güzelliğine karşı derin bir takdir geliştirdi. Geniş tarlaları keşfederek ve çeşitli bitkilerle ilgilenerek, hayatı boyunca onu takip edecek bir bahçe sevgisini besleyerek saatler geçirecekti.Charles, prestijli bir üniversiteden bahçecilik bölümünden mezun olduktan sonra çeşitli botanik bahçelerinde ve fidanlıklarda çalışarak profesyonel yolculuğuna başladı. Bu paha biçilmez uygulamalı deneyim, farklı bitki türleri, onların benzersiz gereksinimleri ve peyzaj tasarımı sanatı hakkında derin bir anlayış kazanmasını sağladı.Çevrimiçi platformların gücünün farkına varan Charles, bahçe meraklılarının bir araya gelmesi, öğrenmesi ve ilham alması için sanal bir alan sunan blogunu başlatmaya karar verdi. Büyüleyici videolar, yardımcı ipuçları ve en son haberlerle dolu ilgi çekici ve bilgilendirici blogu, her seviyeden bahçıvandan sadık bir takipçi topladı.Charles, bir bahçenin sadece bir bitki koleksiyonu değil, aynı zamanda neşe, huzur ve doğayla bağlantı getirebilecek yaşayan, nefes alan bir sığınak olduğuna inanıyor. Obitki bakımı, tasarım ilkeleri ve yenilikçi dekorasyon fikirleri hakkında pratik tavsiyeler vererek başarılı bahçeciliğin sırlarını çözmeye çalışır.Charles, blogunun yanı sıra sık sık bahçıvanlık uzmanlarıyla işbirliği yapıyor, çalıştaylara ve konferanslara katılıyor ve hatta bahçecilikle ilgili önde gelen yayınlara makaleler yazıyor. Bahçelere ve bitkilere olan tutkusu sınır tanımıyor ve yorulmadan bilgisini genişletmeye çalışıyor, okuyucularına her zaman taze ve heyecan verici içerikler sunmaya çalışıyor.Charles, blogu aracılığıyla, herkesin doğru rehberlik ve biraz yaratıcılıkla güzel, gelişen bir bahçe yaratabileceğine inanarak, başkalarına kendi yeşil başparmaklarının kilidini açmaları için ilham vermeyi ve teşvik etmeyi amaçlıyor. Sıcak ve gerçek yazı stili, zengin uzmanlığıyla birleştiğinde, okuyucuların büyülenmesini ve kendi bahçe maceralarına atılmaları için güçlenmesini sağlıyor.Charles kendi bahçesiyle ilgilenmediği veya çevrimiçi uzmanlığını paylaşmadığı zamanlarda, dünyanın dört bir yanındaki botanik bahçelerini keşfetmekten ve kamera merceğinden bitki örtüsünün güzelliğini yakalamaktan keyif alıyor. Doğanın korunmasına köklü bir bağlılıkla, içinde yaşadığımız kırılgan ekosistem için bir takdir geliştirerek, sürdürülebilir bahçecilik uygulamalarını aktif olarak savunuyor.Gerçek bir bitki meraklısı olan Charles Cook, büyüleyici dünyanın kapılarını açarken sizi bir keşif yolculuğunda kendisine katılmaya davet ediyor.Büyüleyici blogu ve büyüleyici videoları aracılığıyla bahçelerin, bitkilerin ve dekorasyonun dünyasını keşfedin.