A cultura do loureiro
![A cultura do loureiro](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
Táboa de contidos
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
O loureiro é unha herba aromática que dá un toque especial e caseiro ás nosas comidas. Descobre todo sobre esta planta: dende a súa historia, condicións e técnicas de cultivo máis adecuadas ao seu desenvolvemento, ata os seus usos.
Nomes comúns: Loureiro, louro, loureiro de Alexandría .
Ver tamén: como cultivar pepinoNome científico: Laurus Nobilis (nobilis, significa nobre).
Orixe: Europa mediterránea e Asia Menor.
Familia: Lauraceae.
Datos históricos: A partir das follas de loureiro, facíanse coroas e colocáronse na cabeza dos atletas gañadores dos xogos olímpicos. da antiga Grecia. Os heroes e vencedores de batallas tamén foron coroados con este símbolo de triunfo. O termo Laureados provén do termo “Laurus”.
Descrición: Árbore de folla perenne que pode acadar os 15 m de altura cunha copa densa. As follas son de cor verde escuro en forma lanceolada e as flores son de cor branca amarelada e aparecen nos meses de abril-xuño. A planta é moi utilizada para sebes en xardíns e campos agrícolas.
Ciclo Biolóxico: Cultivo perenne que vive entre 80-100 anos.
Variedades máis cultivadas. : Dentro do xénero “Laurus”, só hai unha especie máis, L. azorica (Seub.) J. Franco , tamén chamado loureiro canario.
Partes empregadas: Follas efroitos.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
Fundación
Fundación: Esterco de pato, porco e galiña e espolvoreo con esterco de porco e de galiña poñedora.
Fertilizante verde: Xudía, favarol e raigrás anual.
Ver tamén: Metrosidero excelsa: unha sebe resistente e compactaRequisitos nutricionais: 2:2:1 (Nitróxeno:Fósforo: Potasio).
Entomoloxía e patoloxía vexetal
Pragas: Cochinillas, ácaros, psila ( Psylla piri ) e pulgóns.
Enfermidades: Fumagina.
Accidentes/deficiencias: Non soporta xeadas e fortes ventos mariños. A sarabia prexudica moito o desenvolvemento dos froitos.
Colleita e uso
Cando colleitar: As follas, no verán e no outono, secan. Os froitos, dos que se extrae o aceite esencial, recóllense no outono.
Condicións de almacenamento: As follas deben secar nun secador á sombra con moita circulación de aire.
Usos: Uso culinario para condimentar carnes e mariscos en guisos, cocidos e incluso sopas. A rama do aroma está formada por follas de loureiro, allo, perexil e tomiño. Medicinal, con propiedades antisépticas, dixestivas, sedantes e infeccións respiratorias. O loureiro tamén se pode empregar en veterinaria e na fabricación de xabóns, velas e perfumería.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
Técnicas de cultivo
Preparación do solo: Subsolo para unha profundidade de 50 cm, seguido dun paso con escarificador.
Multiplicación: Por semente ou estacas quedebe ser de 25 cm (tarda de 6 a 9 meses en enraizar) eliminado a principios do outono.
Data de sementeira e plantación: Primavera.
Compás: 7 x 7 ou 4 x 3 (forma arbustiva).
Malezas daniñas: Recorte de malas herbas e poda de formación en primavera.
Rego: Só en períodos de seca prolongada.