ফল এবং সবজি সঙ্গে ফুলকপি সালাদ
![ফল এবং সবজি সঙ্গে ফুলকপি সালাদ](/wp-content/uploads/lifestyle/4423/ey7ow2egok.jpg)
সুচিপত্র
2 জনের জন্য উপকরণ
• 150 গ্রাম কাঁচা ফুলকপি (শুধু ডাঁটা)
• 2 টেবিল চামচ কিশমিশ
• 2 টেবিল চামচ শুকনো ক্র্যানবেরি
• 50 গ্রাম বাদাম স্বাদমতো (আখরোট, কাজু, হ্যাজেলনাট…)
• 1 টমেটো
• 1/2 লাল পেঁয়াজ
• 1/2 মরিচ (কমলা, সবুজ বা হলুদ)
• 1 গুচ্ছ ধনেপাতা
আরো দেখুন: বাগানের বিছানা তৈরি করার জন্য একটি গাইড• 10 পিট করা জলপাই
• স্বাদে ফ্লেউর ডি সেল
• এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল স্বাদমতো
• সিডার ভিনেগার স্বাদমতো
প্রস্তুতি
গাজরের গ্রাটারে ফুলকপি ঝাঁঝরি দিয়ে শুরু করুন এটি একটি পাত্রে। টমেটো এবং গোলমরিচ ধুয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন, সেইসাথে লাল পেঁয়াজ। ফুলকপির সাথে সবকিছু মিশিয়ে নিন। তারপর কিশমিশ, ক্র্যানবেরি, মোটা করে কাটা বাদাম এবং কাটা ধনে যোগ করুন। জলপাই মোটা করে কেটে নিন এবং মিশ্রণে যোগ করুন। ভাল করে মেশান। তারপরে ফ্লেউর ডি সেল, তেল এবং সিডার ভিনেগার দিয়ে স্বাদ নিন। মিশ্রিত করুন এবং এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। প্রধান থালা হিসাবে বা পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন৷
ছবি: জোয়ানা রোক
আরো দেখুন: মার্জোরাম, একটি খুব সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধিএছাড়াও পড়ুন: ফুলকপি কীভাবে বাড়ানো যায় <9