রেসিপি: বিয়ারনেইস সস
সুচিপত্র
খুব মিষ্টি এবং একই সাথে মশলাদার স্বাদের সাথে, টাররাগন একটি সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যা আমাদের খাবারের যেকোনো স্বাদ বাড়াতে সক্ষম। এই উদ্ভিদটি হল বেয়ারনেইস সস এর মূল উপাদান, মাখন এবং ভেষজের একটি অত্যন্ত সুস্বাদু মিশ্রণ, যা ঐতিহ্যগতভাবে ফরাসি রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সমস্ত উপাদান লিখুন এবং আপনার নিজের বেয়ারনেইস সস তৈরি করার চেষ্টা করুন।
আরো দেখুন: শণের গোপনীয়তাউপকরণ
- ছোট লাল পেঁয়াজ
- তাজা ট্যারাগন
- থাইম
- স্বর্ণকেশী
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার
- হোয়াইট ওয়াইন
- রত্ন
- ছোট টুকরো করে ঠান্ডা মাখন
- লেবু
- শস্যে লবণ এবং মরিচ q.b
উপাদানের সঠিক পরিমাণ এখানে দেখুন।
কিভাবে তৈরি করবেন
একটি ছোট প্যানে পেঁয়াজ, গোলমরিচ দিন। , ট্যারাগন, থাইম, তেজপাতা, সাদা ওয়াইন, ভিনেগার এবং লবণ।
মাত্র 1 টেবিল চামচ অবশিষ্ট না হওয়া পর্যন্ত তরল কমাতে দিন। সিফ্ট করুন।
একটি প্যান বা বাটিতে, ডিমের কুসুম কম হওয়া তরলের সাথে মিশিয়ে দিন।
এটি একটি বেইন-মেরিতে রাখুন এবং ক্রমাগত পিটুন, ধীরে ধীরে ছোট ছোট টুকরো করে মাখন যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ সস তৈরি করে।
তাপ থেকে সরান এবং অবশিষ্ট ট্যারাগন এবং লেবুর ফোঁটা যোগ করুন।
বন ক্ষুধা!
আরো দেখুন: Heathers: শরত্কালে অপরিহার্য ফুল