Hinn svokallaði trjátómatur er auðveldur í ræktun og mjög ríkur af A- og C-vítamínum og einnig af kalki, magnesíum og járni. Bragðið af tamarilho minnir á blöndu milli tómata og fjólubláa ástríðuávaxta.

Tamarilho ( Solanum betaceum ), einnig þekktur sem trjátómatur, brasilískur tómatar og japanskur tómatar, er frjósamur runni af fjölskyldunni Solanaceae, sem inniheldur einnig tómata, eggaldin eða kartöflur, en ávextir þeirra eru ekki ætur.

Allir ætir ávextir af þessari tegund plantna verða að vera mjög þroskaðir þegar þeir eru neyttir.

Upprunnir frá hærra hæðarsvæðum Bólivíu og Perú, hann er lítt greinóttur runni, hámarkshæð um fjórir metrar, þó hann nái venjulega um tvo metra eða tvo metra og miðlungs.

Þessi tegund var ræktuð fyrir öldum síðan. á Andes-svæðinu og hefur verið að breiðast út til annarra svæða í heiminum þökk sé fjölnota ávöxtum þess.

Tamarilho gagnablað

Uppruni : Bólivía og Perú.

Hæð : Bush á milli tveggja og fjögurra metra.

Úrbreiðslu : Venjulega með fræjum, sjaldgæfara með græðlingum.

Græðsla : Vor og sumar.

Jarðvegur : Djúpur, frjór, vel framræstur jarðvegur.

Loftslag : Kýs frekar subtropical loftslag, einnig þolir temprað loftslag.

Úrsetning : Full sól.

Uppskera : Almennt á haustin og hluti afvetur.

Viðhald : Vökva, illgresi, meindýraeyðing.

Ræktun og uppskera

Tamarilho er ávöxtur sem vex vel í hitabeltisloftslagi, en einnig á sumum tempruðum svæðum.

Í Portúgal eru hagstæðustu svæðin fyrir vöxt hans það eru Madeira, Azoreyjar og Algarve.

Víða um heim, auk upprunasvæðis síns, er tamarillo ræktað í löndum eins og Nýja Sjálandi, Ástralíu, Suður-Afríku, Indlandi (á sumum svæðum ), Nepal, Bútan og Bandaríkin.

Auðveldasta leiðin til að fjölga því er með fræjum þar sem spírunarhraði er nokkuð hár og hægt er að fá margar plöntur.

Það er líka hægt að búa til hana. úr græðlingum, en það er sjaldgæfara.

Í Portúgal, þar sem þeir verða að vera ræktaðir á svæðum með fullri sól, í skjóli fyrir vindum og frostlaust, hafa þeir tilhneigingu til að missa laufin á veturna og fá aftur spíra í vor.

Þetta er ört vaxandi planta, en endingartíminn er yfirleitt um 12 ár, hún endist ekki lengi. Tamarillos ætti aðeins að ígræða á lokastað þeirra í um það bil einn metra hæð.

Það eru tamarillos af mismunandi litum. Algengast á evrópskum mörkuðum er rautt og fjólublátt sem, þrátt fyrir að vera súrara, eru ákjósanlegt. Þeir gulu og appelsínugulu hafa aðeins lægra sýrustig.

Uppskeran fer venjulega fram í Portúgal á haustin og hluta af vetri. EftirEftir uppskeru munu ávextirnir endast í um það bil tíu vikur, það er að segja að um sé að ræða ávexti með möguleika á markaðssetningu.

Viðhald

Áður en gróðursett er, er ráðlegt að litið svo á að það sé planta sem þarf að vernda gegn vindum þar sem rótarkerfi hennar er viðkvæmt og leyfir plöntunni ekki að standast sterka vinda.

Þetta yfirborðslega rótarkerfi gerir það að verkum að ekki er hægt að hakka hana í dýpt. , því verður að þynna handvirkt og vandlega.

Þú getur einnig notað spænir eða hálm, meðal annars, til að koma í veg fyrir að óæskilegt illgresi birtist og hjálpa til við að viðhalda raka.

Þetta er líka mikilvægt vegna þess að tamarilhos eru ekki mjög ónæm fyrir þurrka, þá þarf að vökva þá oft á mánuðum með minni úrkomu. Skortur á vökvun gæti leitt til dauða plantna eða meindýraárása.

Plöntufrjóvgun ætti að dreifa yfir árið með áherslu á vor og sumar. Snyrting örvar framleiðslu, hreinsar dauðar greinar og stjórnar lögun og hæð runna.

Meindýr og sjúkdómar

Eins og aðrar plöntur af ættkvíslinni Solanum er þessi tegund viðkvæm. við meindýrum, sérstaklega hvítflugum og blaðlús. Við verðum að vera varkár, svo að við getum barist við þá strax í upphafi og forðast stórar ómeðhöndlaðar sýkingar.

Þetta er planta sem lendir auðveldlega í sjúkdómum sem hafa áhrif átómata, svo sem dúnmjúka mildew, þráðorma eða veirur. Þess vegna ætti það ekki að planta við hliðina á tómatplöntum, heldur í afskekktari svæði í garðinum eða bakgarðinum.

Það eru nokkrar líffræðilegar aðferðir til að stjórna meindýrum og vírusum, sem hægt er að nota í þessu tilfelli. af tamarilho.

Lesa meira: 5 meindýr garðsins

Eiginleikar og notkun

Þetta er ávöxtur sem hefur góða næringareiginleika ásamt litlum kaloríum. Hann er mjög ríkur af A- og C-vítamínum og einnig af kalsíum, magnesíum og járni.

Bragð hans hallast að sýru, minnir á blöndu milli tómata og fjólubláa ástríðuávaxta.

Það getur verið neytt skera í tvennt og fjarlægja deigið með skeið eða bætt við salöt. Þeir geta líka verið gufusoðnir, grillaðir eða steiktir. Það er líka hægt að neyta þess í formi safa, sultu, sælgætis og sósu.

Þannig hjálpar neysla þess að koma í veg fyrir krabbameinssjúkdóma, stjórna blóðþrýstingi, kólesterólgildum og öðrum heilsubótum.

Líst þér vel á þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.