പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഇൻഡിഗോ യൂറോപ്പിൽ എത്തുകയും വളരെ പ്രചാരം നേടുകയും ചെയ്തു, കാരണം അത് ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നിറം നൽകുന്നു, ഇത് കഴുകുന്നതും സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നതും പ്രതിരോധിക്കുകയും ബ്ലൂസിന്റെ വിശാലമായ ശ്രേണി ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രകൃതിയിൽ, പച്ച, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ സർവ്വവ്യാപിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നീല നിറം അപൂർവമാണ്.

പൊതുവേ, നീല നിറം പൂക്കളുടെ ദളങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. പഴങ്ങൾ, പരാഗണം നടത്തുന്ന മൃഗങ്ങളെയും (പൂക്കൾ) വിത്ത് വിതരണക്കാരെയും (പഴങ്ങൾ) ആകർഷിക്കുന്നതിൽ പാരിസ്ഥിതിക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ ഘടനകളിൽ, നീല നിറത്തിന് കാരണമായ തന്മാത്രകൾ, പൊതുവേ, ആന്തോസയാനിനുകൾ, അവയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം കാരണം ഭക്ഷണത്തിലും ഔഷധ ഗവേഷണത്തിലും താൽപ്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്.

ആദ്യത്തെ അനിലിൻ

നിലവിൽ, ഫാബ്രിക് വ്യവസായങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ സിന്തറ്റിക് ഉത്ഭവമാണ് (അനിലിനുകൾ). വില്യം ഹെൻറി പെർക്കിൻ (1856) ആകസ്മികമായി ആദ്യത്തെ അനിലിൻ (മൗവീൻ) സൃഷ്ടിച്ചു, 18 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, കൽക്കരി ടാറിൽ നിന്ന് ക്വിനൈൻ (ആന്റിമലേറിയൽ) രാസപരമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ അദ്ദേഹം നടത്തി. തെക്കേ അമേരിക്ക സ്വദേശിയായ ചിനീറസിന്റെ (സിഞ്ചോണ ജനുസ്സിൽ) പുറംതൊലി (súber) ഇല്ലാതെ ചെയ്യുന്ന ഒരു മരുന്ന് കണ്ടെത്തുക. 1890-കളിൽ, മൗവീൻ വളരെ ജനപ്രിയമായിരുന്നു, അത് മൗവ് ദശകം എന്ന് അറിയപ്പെട്ടു, തുണിത്തരങ്ങൾ ധരിച്ച വിക്ടോറിയ രാജ്ഞി പോലും ഈ നിറത്തിൽ ചായം പൂശി, ഇത് ധൂമ്രനൂൽ നിറം ഉണർത്തുന്നു.സാമ്രാജ്യം.

ഇസാറ്റിസ് ടിങ്കോറിയ - പാസ്റ്റൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ചെടി.

ആദ്യത്തെ നീല ചായം - പാസ്തൽ

സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി, തുണിത്തരങ്ങൾക്ക് ചായം പൂശാൻ സ്ഥിരതയുള്ള നീല ചായം ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ച യൂറോപ്യന്മാർ പാസ്റ്റൽ ചെടിയുടെ ഇലകളിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു ( ഇസാറ്റിസ് ടിങ്കോറിയ എൽ . ), ഇത് കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു ( Brassicaceae ).

ഈ ചായം (ഇൻഡിഗോട്ടിൻ) ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ഫെർമെന്റേറ്റീവ് (ബാക്ടീരിയ), ഓക്സിഡേറ്റീവ് (എൻസൈമുകൾ ചെടികൾ സ്വയം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും അന്തരീക്ഷ ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയും ചെയ്യുക).

ഇലകൾ ഉണക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചെറിയ പേസ്റ്റി ഗോളങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ അവയുടെ സംസ്കരണത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ നിന്നാണ് പാസ്തൽ എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്.

പാസ്റ്റൽ ആയിരുന്നു. ചിത്രങ്ങൾ (ലാറ്റിൻ പിക്ടി = ചായം പൂശി), ഇന്ന് സ്‌കോട്ട്‌ലൻഡിനോട് യോജിക്കുന്ന പ്രദേശത്ത് അധിവസിച്ചിരുന്ന ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ റോമാക്കാർ ഒരു പ്രതിരോധ മതിൽ (ഹാഡ്രിയന്റെ മതിൽ) പണിതു, യുദ്ധങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അവരുടെ ശരീരം വരയ്ക്കാനും, ഈ രീതിയിൽ, എതിരാളികളിൽ വലിയ പരിഭ്രാന്തി - പാസ്റ്റലിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, അത് ഈ സമ്പ്രദായത്തെ ന്യായീകരിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം.

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, പാസ്റ്റലിന്റെ പ്രധാന യൂറോപ്യൻ കേന്ദ്രം ഫ്രഞ്ച് നഗരമായ ടൗളൂസ് ആയിരുന്നു. , ഈ അസംസ്കൃത വസ്തു ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത വർക്ക്ഷോപ്പുകളും അതിന്റെ മഹത്വത്തിന് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്ന സ്മാരക കെട്ടിടങ്ങളും എവിടെ, ഇന്നും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

പോർച്ചുഗലിൽ, അസോറസ് ദ്വീപസമൂഹത്തിലാണ് പാസ്തൽ കൃഷിക്ക് കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക വ്യവഹാരം ഉണ്ടായത് (16-17 നൂറ്റാണ്ട്), അസോറിയൻ സാമ്പത്തിക ചരിത്രത്തിന്റെ ഈ കാലഘട്ടം സൈക്കിൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. വറുത്ത പേസ്ട്രി. ഈ ചായവും ഉർസെലയും (ലൈക്കൺ ഇതിൽ നിന്ന് പർപ്പിൾ ഡൈ ലഭിക്കുന്നു) ആയിരുന്നു ദ്വീപസമൂഹത്തിന്റെ പ്രധാന കയറ്റുമതി.

ഇൻഡിഗോ നീലയുടെ ഉത്ഭവം

18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ , സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു നീല ചായം യൂറോപ്പിൽ എത്തിത്തുടങ്ങി, അളവിലും വിലയിലും അത് ഉടനടി ജനപ്രിയമാക്കി - ഇൻഡിഗോ (ഇൻഡിഗോ). ഈ പദാർത്ഥം ഇതിനകം യൂറോപ്യന്മാർക്ക് അറിയാമായിരുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉൽപ്പാദനവും വിലയും അവരെ പാസ്റ്റലുമായി മത്സരിക്കാൻ അനുവദിച്ചില്ല.

ഇതും കാണുക: മാർച്ച് 2021 ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ

ഇൻഡിഗോ, മോർഡന്റുകളുടെ ഉപയോഗം (നാരുകളിൽ ചായങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉറപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ) , സുസ്ഥിരമായ നിറം നൽകുന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നു, അത് കഴുകുന്നതിനെയും സൂര്യപ്രകാശത്തെയും പ്രതിരോധിക്കുകയും വിശാലമായ ബ്ലൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇൻഡിഗോ നീല നിരവധി ജനുസ്സുകളിൽ, ഇൻഡിഗോഫെറ ജനുസ്സിൽ നിന്നുള്ള സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്; ഇതിൽ, ഇന്ത്യയിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും ഉള്ള Indigofera tinctoria L. എന്ന ഇനം ആണ് ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

കാൾ ലിനേയസ് (1707-1778) ആണ് ഈ ജനുസ്സിന്റെ പേര് തിരഞ്ഞെടുത്തത്. .ലാറ്റിൻ -ഫെറ = ഉള്ളത്, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതായത്, ഇൻഡിഗോ നീല ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചെടി.

Indigofera tinctoria – ഇൻഡിഗോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ചെടി.

ഇൻഡിഗോ ചെടികളുടെ കൃഷി

പരമ്പരാഗതമായി, ഇൻഡിഗോ ചെടികൾ മൂന്ന് മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു, വെള്ളമുള്ള ടാങ്കുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് അമർത്തിയാൽ ലഭിക്കുന്ന ജലീയ ലായനി മറ്റൊരു ടാങ്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഇതിൽ, ലായനിയിലേക്ക് ഓക്‌സിജനെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന തൊഴിലാളികൾ ഉണ്ട്, അത് അവരുടെ ശരീരത്തിന്റെ സമന്വയിപ്പിച്ച ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്നു.

അവസാനം, ഇൻഡിഗോ അവശിഷ്ടമാകുന്ന തരത്തിൽ ലായനി വിശ്രമിക്കുന്നു; അവശിഷ്ടം നീക്കംചെയ്ത് ചൂടാക്കി (ജലം നഷ്ടപ്പെടാൻ) ഒടുവിൽ വെയിലിൽ ഉണങ്ങുന്ന ബ്ലോക്കുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ബ്ലോക്കുകളാണ് (മുഴുവൻ, വിഘടിച്ചതോ പൊടിച്ചതോ) പിന്നീട് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നത്.

ഇൻഡിഗോ ബ്ലൂവിന്റെ പ്രാധാന്യവും പ്രതീകാത്മകതയും

ഇൻഡിഗോയ്‌ക്കുള്ള യൂറോപ്യൻ ഡിമാൻഡ് ഇംഗ്ലീഷ്, യൂറോപ്യൻ, വടക്കേ അമേരിക്കൻ ടെക്സ്റ്റൈൽ വ്യവസായങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നതിനായി 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ആരംഭിച്ച് 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിലുടനീളം തുടർന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസിന്റെ (കരീബിയൻ), യുഎസ്എയിലും ഇന്ത്യയിലും യൂറോപ്യൻ കോളനികളിൽ തോട്ടങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിൽ, ഇംഗ്ലീഷ് ഇന്ത്യാ കമ്പനി ഒരു തരം ഇൻഡിഗോ ഉൽപ്പാദനവും വ്യാപാരവും അടിച്ചേൽപിച്ചു, അത് ഇൻഡിഗോ കലാപത്തിലേക്ക് നയിച്ചു (1859) - ചെറുകിട ഉടമകൾ താഴ്ന്നതിനെതിരെ കലാപം നടത്തിയപ്പോൾഈ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില.

ഇൻഡിഗോ ബ്ലൂ നിരവധി മനുഷ്യ സമൂഹങ്ങളുടെ സാംസ്കാരിക പ്രതീകമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, തുവാരെഗ് - സഹാറ മരുഭൂമിയിൽ താമസിക്കുന്ന നാടോടികളായ ആളുകൾ, അവരുടെ പുരുഷന്മാർ ടാഗൽമസ്റ്റുകൾ കൊണ്ട് തല മറയ്ക്കുന്നു. ചായം പൂശിയ ഇൻഡിഗോ നീലയും അതിൽ തുണിത്തരങ്ങളും നീലയുടെ നിഴലും അവയുടെ സാമൂഹിക പ്രാധാന്യം കാണിക്കുന്നു. ജീൻസ് ), മോഡൽ 501, 1873-ൽ ലെവി സ്ട്രോസ് (1829-1902) പേറ്റന്റ് നേടി, 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാന ദശകം മുതൽ നീല നിറം നൽകാൻ തുടങ്ങി (നിലവിൽ നീല ഡെനിം അനിലിനുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്).

ഇതും കാണുക: വർണ്ണാഭമായ ശീതകാലത്തിനായി കോട്ടോനെസ്റ്ററുകൾ

1960-1970 ദശകങ്ങളിൽ, യുവ യൂറോപ്യന്മാരും വടക്കേ അമേരിക്കക്കാരും ഈ പാന്റ്‌സ് വിള്ളലിന്റെ പ്രതീകമായി സ്വീകരിച്ചു, സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെയും വിമോചനത്തിന്റെയും പ്രതീകമായ ഇൻഡിഗോ ബ്ലൂ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.