ໃນສະຕະວັດທີ 18, indigo ມາຮອດເອີຣົບແລະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເພາະວ່າມັນໃຫ້ສີທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ເຊິ່ງທົນທານຕໍ່ການລ້າງແລະການຖືກແດດ, ແລະຜະລິດສີຟ້າຫຼາຍປະເພດ.

ໃນທຳມະຊາດ, ສີຟ້າແມ່ນຫາຍາກ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບພື້ນທີ່ທົ່ວໆໄປຂອງສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີສົ້ມ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ສີຟ້າແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນກີບດອກຂອງດອກ ແລະ ຫມາກໄມ້, ບ່ອນທີ່ມັນມີບົດບາດທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາໃນການດຶງດູດສັດ pollinating (ດອກ) ແລະການກະຈາຍແກ່ນ (ຫມາກໄມ້). ໃນໂຄງສ້າງເຫຼົ່ານີ້, ໂມເລກຸນທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສີຟ້າແມ່ນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, anthocyanins, ທາດປະສົມທີ່ມີຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນໃນການຄົ້ນຄວ້າດ້ານອາຫານແລະຢາ, ເນື່ອງຈາກກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Aniline ທໍາອິດ

ໃນປັດຈຸບັນ, ສີຍ້ອມຜ້າທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຜ້າແມ່ນເກືອບທັງຫມົດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັງເຄາະ (anilines). aniline (mauveine) ທໍາອິດຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍ William Henry Perkin (1856), ເມື່ອອາຍຸພຽງແຕ່ 18 ປີ, ລາວໄດ້ດໍາເນີນການທົດສອບເພື່ອສັງເຄາະ quinine (antimalarial) ທາງເຄມີຈາກຖ່ານຫີນ. 5>

ຈຸດປະສົງຂອງລາວແມ່ນເພື່ອ. ຊອກຫາຢາທີ່ບໍ່ມີເປືອກ (súber) ຂອງ chineiras (genus Cinchona), ມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນອາເມລິກາໃຕ້. ໃນຊຸມປີ 1890, mauveine ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈົນກາຍເປັນເອີ້ນວ່າ mauve decade, ແລະແມ່ນແຕ່ Queen Victoria ນຸ່ງຜ້າຍ້ອມສີນີ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນສີມ່ວງ.imperial.

ການຍ້ອມສີຟ້າທໍາອິດ – pastel

ສໍາລັບພັນປີ, ຊາວເອີຣົບທີ່ຕ້ອງການການຍ້ອມສີຟ້າທີ່ຫມັ້ນຄົງເພື່ອຍ້ອມຜ້າໄດ້ຫັນໄປຫາໃບຂອງ ພືດ pastel ( Isatis tinctoria L. . ), ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບຄອບຄົວຜັກກາດ ( Brassicaceae ) .

ສີຍ້ອມ (indigotine) ແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກຊຸດປະສົມຂອງທາດໝັກ (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ) ແລະ oxidative ( enzymes ຈາກ ພືດຕົວຂອງມັນເອງແລະການສໍາຜັດກັບອົກຊີໃນບັນຍາກາດ).

ຊື່ pastel ມາຈາກຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງໃບ, ກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ໃນເວລາທີ່ pasty spheres ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກຜະລິດ.

Pastel ແມ່ນ. ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ Picts (Latin picti = painted), ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນພາກພື້ນທີ່ມື້ນີ້ກົງກັບ Scotland ແລະຕໍ່ຕ້ານທີ່ Romans ກໍ່ສ້າງກໍາແພງປ້ອງກັນ (Hadrian's Wall), ເພື່ອທາສີຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ກ່ອນທີ່ຈະສູ້ຮົບ, ແລະ, ໃນທາງນີ້, ເຮັດໃຫ້ເກີດ ຄວາມຕື່ນຕົກໃຈຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນ opponents – pastel ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະ hemostatic ທີ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນໃຫ້ເຫດຜົນການປະຕິບັດນີ້.

ໃນຍຸກກາງ, ສູນກາງການຜະລິດແລະການຄ້າ pastel ເອີຣົບຕົ້ນຕໍແມ່ນເມືອງ Toulouse ຂອງຝຣັ່ງ. , ບ່ອນທີ່, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດຊອກຫາກອງປະຊຸມພື້ນເມືອງທີ່ໃຊ້ວັດຖຸດິບນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຄານ monumental ທີ່ເປັນພະຍານເຖິງຄວາມຮຸ່ງເຮືອງຂອງມັນ.

ໃນ ປອກຕຸຍການ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຫມູ່ເກາະ Azores ທີ່ການປູກຝັງຂອງ pastel ມີການສະແດງອອກທາງດ້ານເສດຖະກິດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (ສະຕະວັດທີ 16-17), ໄລຍະເວລາຂອງປະຫວັດສາດເສດຖະກິດ Azorean ນີ້ເອີ້ນວ່າວົງຈອນຂອງ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສີຍ້ອມນີ້, ຮ່ວມກັບ urzela (lichen ທີ່ໄດ້ມາຈາກສີຍ້ອມສີມ່ວງ) ແມ່ນການສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍຂອງຫມູ່ເກາະ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສີຟ້າ indigo

ຈາກສະຕະວັດທີ 18. , ສີຍ້ອມສີຟ້າອີກອັນໜຶ່ງຂອງຕົ້ນກຳເນີດຂອງພືດເລີ່ມມາຮອດເອີຣົບ, ໃນປະລິມານ ແລະລາຄາທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນທັນທີ – indigo (indigo). ສານນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນເອີຣົບແລ້ວ, ແຕ່ການຜະລິດແລະລາຄາຂອງມັນບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຂ່ງຂັນກັບ pastel.

Indigo, ເຊິ່ງແຈກຢາຍດ້ວຍການໃຊ້ mordants (ສານທີ່ຊ່ວຍແກ້ໄຂການຍ້ອມສີຖາວອນກັບເສັ້ນໄຍ), ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າມັນໃຫ້ສີທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ເຊິ່ງຕ້ານການລ້າງແລະການຖືກແດດ, ແລະຜະລິດສີຟ້າຫຼາຍປະເພດ.

ສີຟ້າ Indigo ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກພືດຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, genus Indigofera. ມີຄວາມສຳຄັນທີ່ສຸດ; ໃນນີ້, ຊະນິດພັນ Indigofera tinctoria L. , ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ອິນເດຍ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແມ່ນໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ.

ຊື່ຂອງສະກຸນຖືກເລືອກໂດຍ Carl Linnaeus (1707-1778) , ໂດຍອ້າງອີງຈາກພາສາກຣີກ indikón = ສີຟ້າອິນເດຍ (ຊື່ຂອງສີຟ້າທີ່ມາຈາກອິນເດຍ) ແລະຄຳຕໍ່ທ້າຍLatin -fera = ທີ່ມີ, ທີ່ຜະລິດ, ນັ້ນແມ່ນ, ພືດທີ່ຜະລິດສີຟ້າ indigo.

ການປູກຕົ້ນ indigo

ຕາມປະເພນີ, ຕົ້ນ indigo ຈະຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອພວກເຂົາມີອາຍຸໄດ້ສາມເດືອນ, ວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາ, ກົດດັນແລະການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາໄດ້ຖືກໂອນໄປຖັງອື່ນ. ໃນນີ້, ມີພະນັກງານທີ່ນໍາອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂ, stirring ມັນດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວ synchronized ຂອງຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສຸດທ້າຍ, ການແກ້ໄຂໄດ້ພັກຜ່ອນເພື່ອໃຫ້ indigo precipitates; ຂີ້ຕົມຖືກເອົາອອກ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ (ສູນເສຍນ້ໍາ) ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ເປັນກ້ອນຫີນທີ່ແຫ້ງໃນແດດ. ມັນແມ່ນທ່ອນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ (ທັງໝົດ, ແຍກ ຫຼື ແຍກເປັນເມັດ) ທີ່ສົ່ງໄປຕະຫຼາດສາກົນໃນພາຍຫຼັງ. ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 18 ແລະສືບຕໍ່ຕະຫຼອດສະຕະວັດທີ 19 ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍຂອງອັງກິດ, ເອີຣົບແລະອາເມລິກາເຫນືອ. ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ການປູກພືດໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ໃນອານານິຄົມເອີຣົບຂອງ West Indies (Caribbean), ໃນສະຫະລັດແລະໃນປະເທດອິນເດຍ. ໃນ​ເຂດ​ອະນຸ​ພາກ​ພື້ນ​ນີ້, ບໍລິສັດ​ອັງກິດ​ອິນ​ເດຍ​ໄດ້​ຈັດ​ວາງ​ການ​ຜະລິດ ​ແລະ ການ​ຄ້າ​ສີ​ຄ​ລິ​ໂກ​ຊະນິດ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ພາ​ໃຫ້​ເກີດ​ການ​ປະ​ທະ​ກັນ​ຂອງ​ອິນ​ດີ​ໂກ (1859) - ​ໃນ​ເວລາ​ທີ່​ຜູ້​ຖື​ສິນ​ຄ້າ​ຂະໜາດ​ນ້ອຍ​ໄດ້​ປະຕິ​ເສດ​ຕໍ່​ຄົນ​ຕ່ຳ.ລາຄາຂອງວັດຖຸດິບນີ້.

ສີຟ້າ Indigo ແມ່ນສັນຍາລັກທາງວັດທະນະທໍາຂອງສັງຄົມມະນຸດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: Tuareg – ຄົນ nomadic ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທະເລຊາຍ Sahara ແລະຜູ້ຊາຍຂອງເຂົາເຈົ້າປົກຫົວຂອງເຂົາເຈົ້າ tagelmusts. ຍ້ອມສີ indigo ສີຟ້າ ແລະ ປະເພດຜ້າ ແລະ ຮົ່ມສີຟ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງສັງຄົມ.

ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, indigo ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີຟ້າຂອງ jeans pants ( jeans ), model 501, patented in 1873 by Levi Strauss (1829-1902) and which, from the last decade of the 19th century, start to be dyed blue (ປັດຈຸບັນ denim ສີຟ້າມາຈາກ anilines).

ໃນ ຊຸມປີ 1960/1970 ທົດສະວັດ, ໂສ້ງເຫຼົ່ານີ້ຖືກນຳມາຈາກຊາວຢູໂຣບ ແລະຊາວອາເມລິກາເໜືອເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມແຕກແຍກ, ເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງອິດສະລະພາບ ແລະ ການປົດປ່ອຍ ເຊິ່ງສີຟ້າ indigo ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນ.