XVIII asrda indigo Yevropaga kirib keldi va juda mashhur bo'ldi, chunki u kir yuvish va quyosh nuriga chidamli barqaror rang beradi va ko'k ranglarning keng assortimentini ishlab chiqaradi.

Tabiatda yashil, sariq yoki to'q sariq ranglar bilan solishtirganda ko'k rang kamdan-kam uchraydi.

Umuman olganda, ko'k rang gul barglarida va gul barglarida uchraydi. mevalar, bu erda changlatuvchi hayvonlarni (gullarni) va urug'larni tarqatuvchilarni (mevalarni) jalb qilishda ekologik rol o'ynaydi. Ushbu tuzilmalarda ko'k rang uchun mas'ul bo'lgan molekulalar, umuman olganda, antosiyaninlar, ularning antioksidant faolligi tufayli oziq-ovqat va farmatsevtika tadqiqotlariga qiziqish ortib borayotgan birikmalar

Birinchi anilin

Hozirgi kunda mato sanoatida ishlatiladigan bo'yoqlar deyarli barchasi sintetik kelib chiqishi (anilinlar). Birinchi anilin (mauvein) tasodifan Uilyam Genri Perkin (1856) tomonidan yaratilgan bo'lib, u atigi 18 yoshida ko'mir smolasidan xininni (antimalarial) kimyoviy sintez qilish bo'yicha sinovlarni o'tkazgan.5>

Uning maqsadi: Janubiy Amerikada tug'ilgan chineiras (Cinchona jinsi) qobig'i (súber) bo'lmagan dori toping. 1890-yillarda mauveine shu qadar mashhur ediki, u binafsha rang o'n yilligi sifatida tanildi va hatto qirolicha Viktoriya matolarda kiyingan bu rangga bo'yalgan, bu binafsha rangni uyg'otadi.imperial.

Isatis tinctoria - Pastel olinadigan o'simlik.

Birinchi ko'k bo'yoq - pastel

Ming yillar davomida matolarni bo'yash uchun barqaror ko'k bo'yoq olishni istagan evropaliklar pastel o'simlik ( Isatis tinctoria L) barglariga murojaat qilishdi. . ), karam oilasiga tegishli ( Brassicaceae ).

Ushbu bo'yoq (indigotin) fermentativ (bakteriyalar) va oksidlovchi (fermentlar) kompleksidan so'ng olinadi. o'simlikning o'zi va atmosfera kislorodiga ta'sir qilish).

Pastel nomi barglarni quritishdan oldin, kichik pastel sharchalar ishlab chiqarilganda, ularni qayta ishlashning yakuniy bosqichidan kelib chiqqan.

Pastel edi. Piktlar (lotincha picti = bo'yalgan), bugungi kunda Shotlandiyaga to'g'ri keladigan va rimliklar unga qarshi mudofaa devori (Hadrian devori) qurgan mintaqada yashovchi odamlar tomonidan janglardan oldin tanalarini bo'yash uchun ishlatilgan va shu tarzda, raqiblarda ko'proq vahima - pastel shuningdek, bu amaliyotni oqlashga hissa qo'shgan yallig'lanishga qarshi va gemostatik xususiyatlarga ega.

O'rta asrlarda pastel ishlab chiqarish va savdosining asosiy Evropa markazi Frantsiyaning Tuluza shahri edi. , bu erda, hatto bugungi kunda ham ushbu xom ashyoni ishlatadigan an'anaviy ustaxonalarni, shuningdek, uning ulug'vorligidan dalolat beruvchi monumental binolarni topishingiz mumkin.

Portugaliyada aynan Azor orollari arxipelagida pastel yetishtirish ko'proq iqtisodiy ifodaga ega bo'lgan (16-17-asrlar), Azoriya iqtisodiy tarixining bu davri "Tsikl" deb nomlanadi. Qovurilgan pishiriq. Bu bo'yoq, urzela (binafsha bo'yoq olinadigan liken) bilan birgalikda arxipelagning asosiy eksporti bo'lgan.

Indigo ko'kning kelib chiqishi

XVIII asrdan boshlab. , Evropaga o'simlik kelib chiqishining yana bir ko'k bo'yoqlari kela boshladi, uni darhol mashhur qildi - indigo (indigo). Bu modda evropaliklarga allaqachon ma'lum bo'lgan, ammo uning ishlab chiqarilishi va narxi pastel bilan raqobatlashishga imkon bermagan.

Indigo, mordanlarni (bo'yoqlarni tolalarga doimiy mahkamlashda yordam beradigan moddalar) ishlatishdan voz kechadi. juda mashhur bo'ldi, chunki u barqaror rang beradi, u yuvish va quyosh ta'siriga chidamli bo'lib, ko'k ranglarning keng assortimentini ishlab chiqaradi.

Indigo ko'kni bir necha avlodga mansub o'simliklardan olish mumkin Indigofera jinsi. eng muhimi; bunda vatani Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyoda bo'lgan Indigofera tinctoria L. turi eng ko'p qo'llaniladi.

Jins nomi Karl Linney (1707-1778) tomonidan tanlangan. , yunoncha indikón = hind koʻk (nom Hindistondan kelgan koʻk boʻyoq bilan bogʻliq) va qoʻshimchasiga asoslangan.Lotin -fera = bor, ishlab chiqaradigan, ya'ni indigo ko'k hosil qiluvchi o'simlik.

Shuningdek qarang: Oyning mevasi: Tamarillo Indigofera tinctoria - Indigo olinadigan o'simlik.

Indigo o'simliklarini etishtirish

An'anaga ko'ra, indigo o'simliklari uch oylik bo'lganda yig'ib olinadi, suv bilan tanklarga joylashtiriladi, presslanadi va hosil bo'lgan suvli eritma boshqa idishga o'tkaziladi. Bunda probirkaga kislorodni kiritib, uni o'z tanalarining sinxron harakatlari bilan aralashtirib yuboradigan ishchilar bor.

Nihoyat, eritma shunday dam oladiki, indigo cho'kadi; cho'kma olib tashlanadi, isitiladi (suvni yo'qotish uchun) va nihoyat quyoshda quriydigan bloklarga aylanadi. Aynan shu bloklar (butun, bo'laklangan yoki maydalangan) keyinchalik xalqaro bozorga yuboriladi.

Shuningdek qarang: Gibiskusni muvaffaqiyatli ekish uchun 7 ta maslahat

Indigo ko'kning ahamiyati va ramzi

Indigoga Yevropa talabi 18-asr oxirida boshlangan va 19-asr davomida ingliz, Yevropa va Shimoliy Amerika toʻqimachilik sanoatining oʻsib borayotgan ehtiyojlarini qondirish uchun davom etgan. O'sib borayotgan talabni qondirish uchun G'arbiy Hindistonning Evropa koloniyalarida (Karib dengizi), AQSh va Hindistonda plantatsiyalar tashkil etilgan. Ushbu subkontinentda ingliz Hindiston kompaniyasi indigo ishlab chiqarish va savdosining bir turini joriy etdi, bu Indigo qo'zg'oloniga (1859) olib keldi - kichik xo'jaliklar pastlikka qarshi qo'zg'olon ko'targanda.ushbu xom ashyoning narxi.

Indigo ko'k - bir qancha insoniyat jamiyatlarining madaniy ramzi, masalan, Tuareg - Sahroi Kabir cho'lida yashovchi va erkaklari boshlarini tagelmustlar bilan yopadigan ko'chmanchi xalqlar. indigo ko'k rangga bo'yalgan va unda mato turi va ko'k soyasi ijtimoiy ahamiyatini ko'rsatadi.

G'arbda indigo jinsi shimlarning ko'k rangi bilan mashhur ( jinsi shimlar ), 501-model, 1873 yilda Levi Strauss (1829-1902) tomonidan patentlangan va 19-asrning so'nggi o'n yilligidan boshlab ko'k rangga bo'yala boshlagan (hozirda ko'k jinsi anilinlardan olingan).

1960/1970 o'n yilliklarda bu shimlar yosh evropaliklar va shimoliy amerikaliklar tomonidan yorilish ramzi, indigo ko'k rang bilan bog'langan erkinlik va ozodlik ramzi sifatida qabul qilingan.