18-րդ դարում ինդիգոն հասավ Եվրոպա և դարձավ շատ հայտնի, քանի որ այն ապահովում է կայուն գույն, որը դիմակայում է լվացմանը և արևի ազդեցությանը և արտադրում է բլյուզի լայն տեսականի:

Բնության մեջ կապույտ գույնը հազվադեպ է հանդիպում կանաչի, դեղինի կամ նարնջագույնի ամենուր տարածվածության համեմատ:

Ընդհանուր առմամբ, կապույտ գույնը հանդիպում է ծաղիկների և ծաղկաթերթերում: մրգեր, որտեղ այն էկոլոգիական դեր է խաղում փոշոտող կենդանիներին (ծաղիկներ) և սերմեր ցրողներին (մրգեր) ներգրավելու համար։ Այս կառույցներում կապույտ գույնի համար պատասխանատու մոլեկուլները, ընդհանուր առմամբ, անտոցիանիններն են, միացություններ, որոնք աճող հետաքրքրություն են ներկայացնում սննդի և դեղագործական հետազոտությունների մեջ՝ շնորհիվ իրենց հակաօքսիդանտ ակտիվության:

Առաջին անիլին

Ներկայումս գործվածքների արդյունաբերության մեջ օգտագործվող ներկանյութերը գրեթե բոլորը սինթետիկ ծագում ունեն (անիլիններ): Առաջին անիլինը (mauveine) պատահաբար ստեղծվել է Ուիլյամ Հենրի Պերկինի կողմից (1856 թ.), երբ ընդամենը 18 տարեկանում նա փորձարկումներ է անցկացրել՝ ածխի խեժից քիմիապես սինթեզելու քինինը (հակամալարիային): 5>

Նրա նպատակն էր գտեք դեղամիջոց, որն առանց կեղևի (súber) chineiras (սեռ Cinchona), որը բնիկ Հարավային Ամերիկան ​​է: 1890-ականներին մովենն այնքան տարածված էր, որ այն հայտնի դարձավ որպես մանուշակագույն տասնամյակ, և նույնիսկ Վիկտորիա թագուհին, գործվածքներով հագած, ներկեց այս գույնը, որն առաջացնում է մանուշակագույն գույնը:կայսերական.

Isatis tinctoria – Բույս, որից պաստել են հանում։

Առաջին կապույտ ներկ – պաստել

Հազարամյակների ընթացքում եվրոպացիները, ովքեր ցանկանում էին կայուն կապույտ ներկ ստանալ գործվածքները ներկելու համար, դիմում էին պաստելի բույսի տերևներին ( Isatis tinctoria L . ), որը պատկանում է կաղամբի ընտանիքին ( Brassicaceae ):

Այս ներկանյութը (ինդիգոտին) ստացվում է ֆերմենտացնող (բակտերիաների) և օքսիդացնող (ֆերմենտներ ֆերմենտներից) համալիրից հետո: բույսն ինքնին և մթնոլորտային թթվածնի ազդեցությունը):

Պաստել անվանումը առաջացել է տերևների վերամշակման վերջին փուլից՝ նախքան դրանք չորացնելը, երբ արտադրվում են մանր մածուկային գնդիկներ:

Պաստելը օգտագործված պիկտների կողմից (լատիներեն picti = նկարված), մարդիկ, ովքեր բնակվում էին այն տարածաշրջանում, որն այսօր համապատասխանում է Շոտլանդիային, և որի դեմ հռոմեացիները պաշտպանական պատ են կառուցել (Ադրիանոսի պատը), որպեսզի նկարեն իրենց մարմինները, մարտերից առաջ և, այսպիսով, առաջացնելով. Ավելի մեծ խուճապ հակառակորդների մոտ. պաստելն ունի նաև հակաբորբոքային և հեմոստատիկ հատկություններ, որոնք կարող են նպաստել այս պրակտիկայի արդարացմանը:

Միջնադարում պաստելի արտադրության և առևտրի եվրոպական հիմնական կենտրոնը եղել է ֆրանսիական Թուլուզ քաղաքը: , որտեղ նույնիսկ այսօր կարելի է գտնել ավանդական արհեստանոցներ, որոնք օգտագործում են այս հումքը, ինչպես նաև մոնումենտալ շինություններ, որոնք վկայում են նրա փառահեղության մասին։

Պորտուգալիայում հենց Ազորյան արշիպելագում էր, որ պաստելի մշակությունն ավելի մեծ տնտեսական արտահայտություն ունեցավ (16-17-րդ դարեր), Ազորիայի տնտեսական պատմության այս շրջանը հայտնի է որպես ցիկլ: Տապակած խմորեղեն. Այս ներկը, ուրզելայի (քարաքոս, որից ստացվում է մանուշակագույն ներկ) հետ միասին արշիպելագի հիմնական արտահանումն էր:

Indigo blue-ի ծագումը

18-րդ դարից Բուսական ծագման մեկ այլ կապույտ ներկ սկսեց հայտնվել Եվրոպա՝ այն քանակությամբ և գներով, որոնք անմիջապես հայտնի դարձրեցին այն՝ ինդիգո (ինդիգո): Այս նյութն արդեն հայտնի էր եվրոպացիներին, բայց դրա արտադրությունն ու գինը թույլ չտվեցին նրանց մրցել պաստելի հետ։

Ինդիգոն, որը բացառվում է մորդանտների օգտագործումից (նյութեր, որոնք օգնում են ներկերի մշտական ​​ամրագրմանը մանրաթելերին)։ դարձել է շատ տարածված, քանի որ այն ապահովում է կայուն գույն, որը դիմակայում է լվացվելուն և արևի ազդեցությանը և արտադրում է բլյուզի լայն տեսականի:

Ինդիգո կապույտը կարելի է ձեռք բերել մի քանի սեռերին պատկանող բույսերից՝ Indigofera սեռից: լինելով ամենակարևորը. Դրանում ամենից շատ օգտագործվում է Indigofera tinctoria L. տեսակը, որը բնիկ է Հնդկաստանում և Հարավարևելյան Ասիայում:

Սեռի անվանումն ընտրել է Կարլ Լինեուսը (1707-1778): , հիմնված հունարեն indikón = հնդկական կապույտ (անունը վերագրվում է կապույտ ներկին, որը եկել է Հնդկաստանից) և վերջածանցըԼատիներեն -fera = որ ունի, որ արտադրում է, այսինքն՝ բույս, որը տալիս է ինդիգո կապույտ։

Indigofera tinctoria – Բույս, որից արդյունահանվում է ինդիգո։

Ինդիգոյի բույսերի աճեցում

Ավանդաբար, ինդիգո բույսերը հավաքում են, երբ նրանք հասնում են երեք ամսականի, տեղադրում ջրով տանկերի մեջ, սեղմում և ստացված ջրային լուծույթը տեղափոխում մեկ այլ տանկ: Սրա մեջ կան աշխատողներ, որոնք թթվածին են մտցնում լուծույթի մեջ՝ խառնելով այն իրենց մարմնի սինխրոն շարժումներով: նստվածքը հանվում է, տաքացվում (ջուրը կորցնելու համար) և վերջապես ձևավորվում է բլոկների, որոնք չորանում են արևի տակ: Հենց այս բլոկներն են (ամբողջական, մասնատված կամ փոշիացված), որոնք հետագայում ուղարկվում են միջազգային շուկա:

Տես նաեւ: Քաղցր կարտոֆիլ. իմանալ մշակման տեխնիկան

Indigo blue-ի կարևորությունն ու խորհրդանիշը

Indigo-ի եվրոպական պահանջարկը սկսվեց 18-րդ դարի վերջին և շարունակվեց ամբողջ 19-րդ դարում՝ արձագանքելու անգլիական, եվրոպական և հյուսիսամերիկյան տեքստիլ արդյունաբերության աճող կարիքներին: Աճող պահանջարկը բավարարելու համար տնկարկներ են հիմնվում Արևմտյան Հնդկաստանի (Կարիբյան ավազանի) եվրոպական գաղութներում, ԱՄՆ-ում և Հնդկաստանում։ Այս թերակղզում անգլիական հնդկական ընկերությունը պարտադրեց մի տեսակ ինդիգո արտադրություն և առևտուր, որը հանգեցրեց Ինդիգո ապստամբությանը (1859), երբ մանր սեփականատերերը ապստամբեցին ցածր մակարդակի դեմ:այս հումքի գները:

Ինդիգո կապույտը մի քանի մարդկային հասարակությունների մշակութային խորհրդանիշն է, օրինակ՝ տուարեգները ՝ քոչվոր ժողովուրդը, որն ապրում է Սահարա անապատում, և որոնց մարդիկ իրենց գլուխները ծածկում են թագելմուսթներով։ ներկված ինդիգո կապույտով և որի մեջ գործվածքի տեսակը և կապույտի երանգը ցույց են տալիս իրենց սոցիալական նշանակությունը:

Արևմուտքում ինդիգոն հայտնի է ջինս տաբատի կապույտ գույնով ( ջինս ), մոդել 501, արտոնագրված 1873 թվականին Լևի Շտրաուսի (1829-1902) կողմից և որը 19-րդ դարի վերջին տասնամյակից սկսեց ներկվել կապույտ (ներկայումս կապույտ ջինսը գալիս է անիլիններից):

1960-ական/1970-ականներին տասնամյակներում այս շալվարը ընդունվեց երիտասարդ եվրոպացիների և հյուսիսամերիկացիների կողմից՝ որպես խզման խորհրդանիշ, ազատության և էմանսիպացիայի պատկերակ, որի հետ ասոցացվում էր ինդիգո կապույտը:

Տես նաեւ: Սոխի տնային միջոցներ