En la 18-a jarcento, indigo alvenis en Eŭropon kaj iĝis tre populara ĉar ĝi disponigas stabilan koloron, kiu rezistas al lavado kaj sunekspozicio, kaj produktas larĝan gamon de bluoj.

En naturo, la blua koloro estas malofta, kompare kun la ĉieo de verda, flava aŭ oranĝa.

Ĝenerale, la blua koloro troviĝas en la petaloj de floroj kaj fruktoj, kie ĝi ludas ekologian rolon en altirado de polenantaj bestoj (floroj) kaj semoj disvastigantoj (fruktoj). En ĉi tiuj strukturoj, la molekuloj respondecaj pri la blua koloro estas, ĝenerale, antocianinoj, kunmetaĵoj kiuj pli kaj pli interesiĝas en nutraĵa kaj farmacia esplorado, pro sia antioksida agado.

La unua anilino

Nuntempe, la tinkturfarboj uzataj en ŝtofaj industrioj estas preskaŭ ĉiuj de sinteza origino (anilinoj). La unua anilino (mavveino) estis hazarde kreita de William Henry Perkin (1856), kiam, en la aĝo de nur 18 jaroj, li faris provojn por sintezi kininon (kontraŭmalarion) kemie el karbogudro.5>

Lia celo estis: trovi medikamenton kiu faris sen la ŝelo (súber) de chineiras (genro Cinchona), indiĝena al Sudameriko. En la 1890-aj jaroj, malva estis tiel populara ke ĝi iĝis konata kiel malva jardeko, kaj eĉ reĝino Viktorio vestita per ŝtofoj tinkturfarbis ĉi tiun koloron, kiu elvokas la koloron de purpuro.imperia.

Isatis tinctoria – Planto el kiu estas ĉerpita paŝtelo.

Unua blua tinkturfarbo – paŝtelo

Dum jarmiloj, eŭropanoj, kiuj volis akiri stabilan bluan tinkturfarbon por tinkturi ŝtofojn, turnis sin al la folioj de la pastelplanto ( Isatis tinctoria L . ), kiu apartenas al la familio de brasikoj ( Brasicaceae ).

Tiu tinkturfarbo (indigotino) estas akirita post kompleksa aro de fermentaj (bakterioj) kaj oksidaj (enzimoj el la planto mem kaj eksponiĝo al atmosfera oksigeno).

La nomo paŝtelo devenas de fina paŝo en la prilaborado de la folioj, antaŭ sekigi ilin, kiam malgrandaj pastecaj sferoj estas fabrikitaj.

La Pastel estis fabrikita. uzata de la piktoj (latine picti = pentrita), homoj, kiuj enloĝis la regionon kiu hodiaŭ respondas al Skotlando kaj kontraŭ kiu la romianoj konstruis defendan muron (Hadriana Muro), por pentri siajn korpojn, antaŭ bataloj, kaj, tiamaniere, kaŭzante; pli granda paniko ĉe kontraŭuloj – paŝtelo ankaŭ havas kontraŭinflamajn kaj hemostatajn ecojn, kiuj eble kontribuis por pravigi ĉi tiun praktikon.

Dum la Mezepoko, la ĉefa eŭropa centro de produktado kaj komerco de paŝtelo estis la franca urbo Tuluzo. , kie, eĉ hodiaŭ, oni povas trovi tradiciajn metiejojn, kiuj uzas tiun ĉi krudaĵon, kaj ankaŭ monumentajn konstruaĵojn, kiuj atestas pri ĝia glora.

En Portugalio, estis en la Acoroj-insularo ke la kultivado de paŝtelo havis pli grandan ekonomian esprimon (16-a-17-a jarcento), tiu ĉi periodo de la Azorean ekonomia historio estanta konata kiel la Ciklo de Fritita kukaĵo. Tiu ĉi tinkturfarbo, kune kun urzela (likeno, el kiu oni akiras purpuran tinkturon) estis la ĉefaj eksportaĵoj de la insularo.

La origino de indigobluo

El En la 18-a jarcento. , en Eŭropo komencis alveni alia blua tinkturfarbo de planta origino, en kvantoj kaj prezoj, kiuj tuj popularigis ĝin – indigo (indigo). Ĉi tiu substanco jam estis konata de eŭropanoj, sed ĝia produktado kaj prezo ne permesis al ili konkuri kun paŝtelo.

Indigo, kiu forĵetas la uzon de mordantaĵoj (substancoj kiuj helpas la konstantan fiksadon de tinkturfarboj al fibroj) , fariĝis tre populara ĉar ĝi disponigas stabilan koloron, kiu rezistas al lavado kaj al sunekspozicio, kaj produktas larĝan gamon de bluoj.

Indigobluo povas esti akirita de plantoj apartenantaj al pluraj genroj, la genro Indigofera. estante la plej grava; en tio la specio Indigofera tinctoria L. , indiĝena de Barato kaj Sudorienta Azio, estas la plej uzata.

La nomo de la genro estis elektita de Karlo Linné (1707-1778) , surbaze de la greka indicón = hinda bluo (nomo atribuita al blua tinkturfarbo kiu venis de Hindio) kaj la sufiksoLatina -fera = kiu havas, kiu produktas, tio estas planto kiu produktas indigobluon.

Vidu ankaŭ: Biologia metodo de hinda figo Indigofera tinctoria – Planto el kiu estas ĉerpita indigo.

Kultivado de indigoplantoj

Tradicie, indigoplantoj estas rikoltitaj kiam ili atingas la aĝon de tri monatoj, metitaj en tankojn kun akvo, premataj kaj la rezulta akva solvaĵo estas translokigita al alia tanko. En ĉi tio, estas laboristoj, kiuj enkondukas oksigenon en la solvaĵon, movante ĝin per sinkronigitaj movoj de siaj korpoj.

Fine, la solvaĵo ripozas tiel ke la indigo precipitas; la sedimento estas forigita, varmigita (por perdi akvon) kaj finfine formita en blokojn kiuj sekiĝas en la suno. Estas ĉi tiuj blokoj (tutaj, fragmentaj aŭ pulverigitaj) kiuj estas poste senditaj al la internacia merkato.

Vidu ankaŭ: Frukto de la monato: Jujube aŭ Datiloj

La graveco kaj simboleco de indigobluo

La eŭropa postulo pri Indigo komenciĝis en la malfrua 18-a jarcento kaj daŭris dum la 19-a jarcento por respondi al la kreskantaj bezonoj de la anglaj, eŭropaj kaj nordamerikaj teksindustrioj. Por kontentigi la kreskantan postulon, plantejoj estas establitaj en la eŭropaj kolonioj de Karibio, en Usono kaj en Hindio. Sur ĉi tiu subkontinento, la angla India Company trudis specon de indigoproduktado kaj komerco kiu kondukis al la Indigo-Ribelo (1859) - kiam etbienuloj ribelis kontraŭ la malalta.prezoj de tiu ĉi krudaĵo.

Indigobluo estas kultura simbolo de pluraj homaj socioj, kiel la tuaregoj – nomada popolo, kiu loĝas en la dezerto Saharo kaj kies viroj kovras sian kapon per tagelmustoj. tinkturita indigobluo kaj en kiu la speco de ŝtofo kaj la nuanco de bluo montras sian socian gravecon.

En la Okcidento, indigo estas konata pro la blua koloro de ĵan pantalono ( ĝinzo ), modelo 501, patentita en 1873 de Levi Strauss (1829-1902) kaj kiu ekde la lasta jardeko de la 19-a jarcento ekfariĝis blua (nuntempe la blua denim devenas el anilinoj).

En la 1960-aj jaroj/1970-aj jaroj jardekoj, ĉi tiuj pantalonoj estis adoptitaj de junaj eŭropanoj kaj nordamerikanoj kiel simbolo de rompo, ikono de libereco kaj emancipiĝo al kiu indigobluo estis asociita.