У 18 стагоддзі індыга прыбыў у Еўропу і стаў вельмі папулярным, таму што ён забяспечвае ўстойлівы колер, які супрацьстаіць мыццю і ўздзеянню сонца, і стварае шырокі спектр блакітных колераў.

У прыродзе сіні колер сустракаецца рэдка ў параўнанні з паўсюдна распаўсюджанымі зялёным, жоўтым або аранжавым.

Звычайна сіні колер сустракаецца ў пялёстках кветак і садавіны , дзе ён выконвае экалагічную ролю, прыцягваючы жывёл-апыляльнікаў (кветкі) і распаўсюджвальнікаў насення (плады). У гэтых структурах малекулы, адказныя за сіні колер, у асноўным з'яўляюцца антацыянамі, злучэннямі, якія выклікаюць усё большую цікавасць у харчовых і фармацэўтычных даследаваннях з-за іх антыаксідантнай актыўнасці.

Першы анілін

Цяперашні часфарбавальнікі,яківикаристоўваюццаўпрамисловасцісуконнайпрамисловасці,амальусесінтетычнагапаходжання (аніліни). Першы анілін (мавеін) быў выпадкова створаны Уільямам Генры Перкіным (1856), калі ва ўзросце ўсяго 18 гадоў ён праводзіў выпрабаванні па хімічным сінтэзе хініну (супрацьмалярыйнага) з каменнавугальнай смалы. 5>

Яго мэтай было: знайсці лекі, якое абышлося без кары (súber) chineiras (род Cinchona), родам з Паўднёвай Амерыкі. У 1890-х гадах ліловы колер быў настолькі папулярны, што яго сталі называць ліловым дзесяцігоддзем, і нават каралева Вікторыя апраналася ў тканіны, афарбаваныя ў гэты колер, які нагадвае фіялетавы колер.імператарскі.

Глядзі_таксама: Фрукт месяца: агрэст Isatis tinctoria – Расліна, з якой здабываюць пастэль.

Першы сіні фарбавальнік – пастэль

На працягу тысячагоддзяў еўрапейцы, якія жадалі атрымаць устойлівы сіні фарбавальнік для афарбоўкі тканін, звярталіся да лісця расліны пастэлі ( Isatis tinctoria L . ), які адносіцца да сямейства капусных ( Brassicaceae ).

Гэты фарбавальнік (індыгацін) атрымліваюць пасля складанага комплексу ферментацыйных (бактэрыі) і акісляльных (ферменты з сама расліна і ўздзеянне атмасфернага кіслароду).

Назва пастэль паходзіць ад апошняй стадыі апрацоўкі лісця перад іх сушкай, калі вырабляюцца невялікія пастообразные сферы.

Пастэль была выкарыстоўвалі пікты (лац. picti = размаляваны), людзі, якія насялялі рэгіён, які сёння адпавядае Шатландыі і супраць якога рымляне пабудавалі абарончую сцяну (вал Адрыяна), каб размаляваць свае целы перад бітвамі і, такім чынам, выклікаючы большая паніка ў апанентаў - пастэль таксама валодае супрацьзапаленчымі і кровоостанаўліваюшчымі ўласцівасцямі, якія, магчыма, спрыялі апраўданню гэтай практыкі.

У Сярэднявеччы галоўным еўрапейскім цэнтрам вытворчасці і гандлю пастэллю быў французскі горад Тулуза , дзе і сёння можна знайсці традыцыйныя майстэрні, якія выкарыстоўваюць гэту сыравіну, а таксама манументальныя будынкі, якія сведчаць аб яе славе

У Партугаліі менавіта на Азорскім архіпелагу вырошчванне пастэлі мела большае эканамічнае выражэнне (16-17 ст.), гэты перыяд эканамічнай гісторыі Азорскіх астравоў вядомы як цыкл Смажаная выпечка. Гэты фарбавальнік разам з урцэлай (лішайнік, з якога атрымліваюць фіялетавы фарбавальнік) быў асноўным экспартам архіпелага.

Паходжанне сіняга індыга

З 18 ст. , яшчэ адзін сіні фарбавальнік расліннага паходжання пачаў паступаць у Еўропу, у такой колькасці і па кошце, што адразу зрабіў яго папулярным – індыга (індыга). Гэта рэчыва ўжо было вядома еўрапейцам, але яго вытворчасць і цана не дазвалялі ім канкурыраваць з пастэллю.

Indigo, які абыходзіцца без выкарыстання протравок (рэчываў, якія спрыяюць пастаяннай фіксацыі фарбавальнікаў на валокнах) , стаў вельмі папулярным, таму што ён забяспечвае ўстойлівы колер, які супрацьстаіць мыццю і ўздзеянню сонца, і стварае шырокі спектр блакітных адценняў.

Сіні індыга можна атрымаць з раслін, якія належаць да некалькіх родаў, роду Indigofera самы важны; у гэтым найбольш шырока выкарыстоўваецца від Indigofera tinctoria L. , які расце ў Індыі і Паўднёва-Усходняй Азіі.

Назва роду была абраная Карлам Лінеем (1707-1778) , заснаванае на грэчаскім indikón = індыйскі сіні (назва прыпісваецца блакітнаму фарбавальніку, які прыйшоў з Індыі) і суфіксуЛацінскае -fera = тое, што мае, што вырабляе, гэта значыць расліна, якая вырабляе сіні індыга.

Indigofera tinctoria – Расліна, з якой здабываюць індыга.

Вырошчванне раслін індыга

Традыцыйна расліны індыга збіраюць, калі яны дасягаюць трохмесячнага ўзросту, змяшчаюць у ёмістасці з вадой, адціскаюць і атрыманы водны раствор пераносяць у іншую ёмістасць. У гэтым выпадку ёсць рабочыя, якія ўводзяць кісларод у раствор, памешваючы яго сінхранізаванымі рухамі сваіх целаў.

Глядзі_таксама: Месяцовы каляндар на май 2017 года

Нарэшце, раствор адпачывае так, што індыга выпадае ў асадак; асадак выдаляюць, награваюць (для страты вады) і, нарэшце, фармуюць у блокі, якія высыхаюць на сонцы. Менавіта гэтыя блокі (цэлыя, фрагментаваныя або здробненыя) адпраўляюцца на міжнародны рынак.

Важнасць і сімвалізм сіняга індыга

Попыт на індыга ў Еўропе пачаўся ў канцы 18-га стагоддзя і працягваўся на працягу 19-га стагоддзя, каб адказаць на растучыя патрэбы англійскай, еўрапейскай і паўночнаамерыканскай тэкстыльнай прамысловасці. Каб задаволіць расце попыт, плантацыі ствараюцца ў еўрапейскіх калоніях Вест-Індыі (Карыбскага басейна), у ЗША і Індыі. На гэтым субкантыненце Англійская індыйская кампанія навязала тып вытворчасці і гандлю індыга, што прывяло да Паўстання індыга (1859 г.), калі дробныя гаспадары паўсталі супраць нізкайцэны на гэтую сыравіну.

Сіні індыга з'яўляецца культурным сімвалам некалькіх чалавечых грамадстваў, такіх як туарэгі - качавы народ, які жыве ў пустыні Сахара і чые мужчыны пакрываюць свае галовы тагельмустамі афарбаваны ў сіні індыга і ў якім тып тканіны і адценне сіняга паказваюць іх сацыяльную значнасць.

На Захадзе індыга вядомы сінім колерам джынсавых штаноў ( джынсы ), мадэль 501, запатэнтаваная ў 1873 г. Леві Страусам (1829-1902) і якая з апошняга дзесяцігоддзя XIX стагоддзя пачала фарбавацца ў сіні колер (у цяперашні час блакітны дэнім паходзіць з аніліну).

У 1960-х/1970-х дзесяцігоддзях гэтыя штаны былі прыняты маладымі еўрапейцамі і паўночнаамерыканцамі як сімвал разрыву, сімвал свабоды і эмансіпацыі, з якімі асацыяваўся сіні індыга.