V 18. storočí sa indigo dostalo do Európy a stalo sa veľmi obľúbeným, pretože poskytuje stabilnú farbu, ktorá odoláva praniu a slnečnému žiareniu a vytvára širokú škálu modrých odtieňov.

Modrá farba je v prírode zriedkavá v porovnaní s všadeprítomnou zelenou, žltou alebo oranžovou.

Modrá farba sa zvyčajne nachádza na okvetných lístkoch a plodoch, kde zohráva ekologickú úlohu pri priťahovaní opeľujúcich živočíchov (kvety) a roznášačov semien (plody). V týchto štruktúrach sú molekuly zodpovedné za modrú farbu zvyčajne antokyány, zlúčeniny, ktoré sú vďaka svojej antioxidačnej aktivite stále zaujímavejšie v potravinárskom a farmaceutickom výskume.

Prvý anilín

Prvý anilín (mauveín) vytvoril náhodou William Henry Perkin (1856), ktorý vo veku 18 rokov experimentoval s uhoľným dechtom, aby chemicky syntetizoval chinín (antimalarikum).

Jeho cieľom bolo nájsť liek, ktorý by nepotreboval kôru (suber) stromov chininovníka (rod Cinchona), pochádzajúcich z Južnej Ameriky. V 90. rokoch 19. storočia bol mauveín taký populárny, že sa stal známy ako mauve desaťročie, a dokonca aj kráľovná Viktória sa obliekala do látok farbených touto farbou, ktorá evokuje farbu cisárskeho purpuru.

Prvé modré sfarbenie - pastel

Európania, ktorí chceli získať stabilné modré farbivo na farbenie tkanín, používali po tisícročia listy pastelová rastlina ( Isatis tinctoria L. ), ktorý patrí do čeľade kapustovitých ( Brassicaceae ).

Toto farbivo (indigotín) sa získava po zložitom súbore fermentačných (baktérie) a oxidačných (enzýmy samotnej rastliny a pôsobenie vzdušného kyslíka) procesov.

Názov pastel je odvodený od poslednej fázy spracovania listov pred ich sušením, keď sa vyrábajú malé pastovité guľôčky.

Pastel používali Piktovia (latinsky picti = maľovaný), ktorí obývali územie dnešného Škótska a proti ktorým Rimania postavili obranný múr (Hadriánov múr), na maľovanie svojich tiel pred bitkou, aby vyvolali väčšiu paniku u svojich protivníkov - pastel má tiež protizápalové a hemostatické vlastnosti, ktoré mohli prispieťodôvodniť túto prax.

V stredoveku bolo hlavným európskym centrom výroby a obchodu s pastelmi francúzske mesto Toulouse, kde aj dnes nájdete tradičné dielne na výrobu tejto suroviny, ako aj monumentálne budovy, ktoré svedčia o jeho slávnej minulosti.

Na stránke Portugalsko, Práve na Azorskom súostroví malo pestovanie pastelu najväčší hospodársky význam (16. - 17. storočie) a toto obdobie azorských hospodárskych dejín je známe ako pastelový cyklus. Toto farbivo spolu s urzelou (lišajníkom, z ktorého sa získava fialové farbivo) boli hlavnými vývoznými artiklami súostrovia.

Pôvod indigovej modrej

Od 18. storočia sa do Európy začalo dostávať ďalšie modré farbivo rastlinného pôvodu, a to v množstve a za ceny, ktoré ho okamžite urobili populárnym - indigo (Táto látka bola Európanom už známa, ale jej výroba a cena im neumožňovala konkurovať pastelu.

Indigo, ktoré si nevyžaduje použitie moridiel (látok, ktoré pomáhajú farbivám trvalo priľnúť k vláknam), sa stalo veľmi obľúbeným, pretože poskytuje stabilnú farbu, ktorá odoláva praniu a pôsobeniu slnka, a vytvára širokú škálu modrých odtieňov.

Indigovú modrú možno získať z rastlín patriacich do niekoľkých rodov, z ktorých rod Indigofera najdôležitejšie; v tomto prípade sa druh Indigofera tinctoria L. , pochádzajúci z Indie a juhovýchodnej Ázie, je najpoužívanejší.

Rodové meno zvolil Carl Linnaeus (1707-1778) na základe gréckeho indikón = indigová modrá (názov pre modré farbivo pochádzajúce z Indie) a latinská prípona -fera = ktorá má, ktorá vyrába, t. j. rastlina, ktorá produkuje indigovú modrú.

Pestovanie rastliny Indigo

Tradične sa rastliny indiga zbierajú vo veku troch mesiacov, umiestňujú sa do nádrží s vodou, lisujú sa a vzniknutý vodný roztok sa premiestni do inej nádrže, kde pracovníci synchronizovanými pohybmi tela privádzajú do roztoku kyslík.

Nakoniec sa roztok nechá usadiť, aby sa indigo vyzrážalo; usadenina sa odstráni, zahreje (aby sa stratila voda) a nakoniec sa z nej vyformujú bloky, ktoré sa sušia na slnku. Tieto bloky (celé, rozdrobené alebo rozomleté) sa potom dodávajú na medzinárodný trh.

Význam a symbolika indigovej modrej

Európsky dopyt po indigu sa začal koncom 18. storočia a pokračoval počas celého 19. storočia s cieľom uspokojiť rastúce potreby anglického, európskeho a severoamerického textilného priemyslu. Na uspokojenie rastúceho dopytu boli založené plantáže v európskych kolóniách v Západnej Indii (Karibik), USA a Indii. Na tomto subkontinente založila Východoindická spoločnosťBriti zaviedli typ výroby a obchodu s indigom, ktorý viedol k indigovej vzbure (1859) - keď sa drobní pestovatelia vzbúrili proti nízkym cenám tejto suroviny.

Indigová modrá je kultúrnym symbolom viacerých ľudských spoločenstiev, napr. Tuaregovia - Kočovný národ žijúci v saharskej púšti, ktorého muži si pokrývajú hlavy indigovo-modrými farbenými tagelmustami a u ktorých druh látky a odtieň modrej farby poukazujú na ich spoločenský význam.

Na Západe je indigo známe podľa modrej farby džínsy ( džínsy ), model 501, ktorý si v roku 1873 nechal patentovať Levi Strauss (1829-1902) a ktorý sa od posledného desaťročia 19. storočia začal farbiť na modro (v súčasnosti modrá farba džínsov pochádza z anilínov).

V 1960/1970 Tieto nohavice si mladí Európania a Severoameričania osvojili ako symbol rozchodu, ikonu slobody a emancipácie, s ktorou sa začala spájať indigová modrá.