Uppruni

Hinberjatréð ( Rubus idaeus ) og mórberjatréð ( Rubus fruticosus ) eru innfæddir til Evrópu og Norður-Asíu, þar sem þau finnast í náttúrunni í rökum skógum.

Vilt mórberjatré eru mjög algeng í okkar landi, þau eru algengar brómber sem smá brómber er safnað úr á sumrin.

Vegna mikils andoxunarinnihalds eru báðar ávaxtategundirnar í auknum mæli notaðar af matvælaiðnaðinum og eftirsóttar af neytendum.

Ræktun og uppskera

Í okkar landi, auk þess að vera til staðar. í mörgum bakgörðum og litlum bæjum til innlendrar neyslu eru hindber og brómber í auknum mæli ræktuð í stórum verslunarbúum, sem eru einkum einbeitt við Alentejo ströndina og á Algarve.

Stór fjölþjóðleg fyrirtæki veðja aðallega á ræktunina. af hindberjum , sem síðan eru flutt út til annarra hluta Evrópu.

Besti tíminn til að gróðursetja bæði er á haustin. Fjölgun beggja er auðveld með græðlingum, en gæta þarf að því að velja hindberjagræðlinga úr heilbrigðum víruslausum plöntum. Í görðunum finnum við vottaðar plöntur af góðum gæðum.

Mýrberjatré er mjög auðvelt að fjölga með því að setja í lag, róta nokkrum stilkum, svolítið eins og jarðarberjatré, og búa þannig til nýjar plöntur.

Þetta eru plöntur sem vaxa vel í fullri sól,en þeir geta vaxið í hálfskugga. Þeir kjósa örlítið súr jarðveg, með góðu frárennsli, en með vökvasöfnunargetu, á stöðum án frosts og vel skjóli fyrir vindum. Hindberjaafbrigðunum er skipt í endurfestingar og ekki endurupptökur.

Síðarnefndu bera ávöxt í júní-júlí af sprotum fyrri árstíðar og þau sem fara aftur bera venjulega ávöxt frá ágúst og fram í október á sprotum árstíð keðja. Valin afbrigði sem eru á sölu hafa verið fullkomin fyrir smekk og stærð og til eru margar tegundir af þyrnalausum mórberjatrjám og appelsínu hindberjum.

Bæði hindberjatréð og mórberjatréð eru sjálffrjó og Hindberið. uppskeran í heild stendur að jafnaði frá júní til október og er brómberjauppskeran aðallega í ágúst, en hún hefst fyrr, eftir árferði. Það eru líka blendingar á milli þessara tveggja tegunda.

Lestu einnig Jarðarber: Lærðu hvernig á að planta þau

Viðhald

Ekki framkvæma illgresi sem er of djúpt til að skaða yfirborðsrætur þessara plantna. Áhrifaríkara er handvirkt illgresi, en það er ekki hagkvæmt fyrir stór svæði. Að hylja jarðveginn með hálmi eða furuberki hjálpar til við að koma í veg fyrir að illgresi komi fram.

Aðburður með hrossaáburði eða öðrum áburði er nauðsynleg fyrir góða ávaxtasetu.

Til að vernda ávexti fuglanna, getur, efEf þess er óskað skaltu hylja plönturnar með neti til að vernda ávextina.

Vökva er mjög mikilvæg á þurrustu tímabilum ársins, halda jarðvegi rökum en ekki rennandi blautum. Þessar tvær tegundir verða að fara fram með stöngum og vírum, í kerfi samhliða víra eða tveggja víra, sem leiða plönturnar á milli víra eða samtvinnast í vírana.

Lesa meira: Brómberjaræktun

Klipping

Punning er einnig mjög mikilvæg fyrir brómberja- og hindberjatré. Af mórberjatrjánum verðum við að klippa alla stilka sem hafa borist nærri jörðu og stýra ungum sprotum eftir vírunum.

Knyting hindberjatrjáa fer eftir því hvort um er að ræða uppfærslu eða afbrigði sem ekki fer aftur .

Á hindberjum uppstreymis eru allir stilkar skornir við jörðu í febrúar. Nýju sprotarnir munu vaxa á vorin og bera ávöxt yfir sumarið.

Ef um er að ræða afbrigði sem ekki er endurhæft , eftir uppskeru, þarf að klippa stilkana sem hafa borið ávöxt, velja nálægustu sprotarnir sterkir og skera toppana yfir einn og sjötíu í febrúar, til að hvetja til vaxtar nýrra sprota.

Meðalger og sjúkdómar

Hinberja- og mórberjatré eru viðkvæm fyrir sumum meindýrum og sjúkdómum eins og hindberja anthracnose, vírus, hindberjabjalla, grár ávaxtarot, lús og blaðlús.

Eins og alltaf,forvarnir eru besta viðhorfið, að kaupa plöntur með plöntuheilbrigðisvottorð eða úða þær með Bordeaux blöndu fyrir blómgun.

Rífa þarf upp plöntur sem eru sýktar af veirum og brenna þær til að koma í veg fyrir útbreiðslu sjúkdóma.

Eiginleikar

Hinber og brómber innihalda gott magn af andoxunarefnum, C-vítamíni og þegar um brómber er að ræða einnig K-vítamín.

Auk þess að vera borðuð hrá eru hindber og brómber einnig neytt í sælgæti, sultu og aðrar vörur eins og jógúrt og safi. Brómberjasafi er hægt að gerja til að framleiða vín.

Þó að brómber þoli frystingu vel eru hindber viðkvæmari og ætti að neyta þær fljótt.

Horfðu á myndbandið: Hvernig á að planta hindberjum

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.