• ຊື່ສາມັນ: shallot; ຫົວຜັກບົ່ວ; ຜັກບົ່ວຄູນ; stagger; ຫົວຜັກບົ່ວ; Chives ຈາກ Franca.
• ຊື່ວິທະຍາສາດ: Allium cepa L (A. Ascalonicum, A. Cepa var. ascalonicum and A .cepa var.aggregatum).
• ຕົ້ນກຳເນີດ: ອາຊີກາງ ແລະ ອາຊີນ້ອຍ.
• ຄອບຄົວ: Liliaceae.
• ຮອບວຽນຊີວະພາບ: 60-100 ມື້.
• ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້: ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 2-4 ຊມ.

• ລັກສະນະ :

ພວກມັນແຕກຕ່າງຈາກຜັກບົ່ວເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫລອດໄຟແບ່ງອອກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການລວບລວມຂອງຫລອດໄຟເອກະລາດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດບັນລຸເຖິງ 15, ຮູບໄຂ່ມຸກ, ມີ tunics ສີແດງ. ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ປ່ອຍດອກອອກດອກ.

• ຂໍ້ເທັດຈິງທາງປະຫວັດສາດ:

ບາງບົດບັນຍາຍກ່ຽວກັບພືດສວນຈາກສະຕະວັດທີ 19 ໄດ້ກ່າວເຖິງພືດຊະນິດນີ້ຢູ່ໃນແຫຼມ Iberian ແລ້ວ. ຊື່ຂອງມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກ "Ascalon", ເປັນເມືອງຂອງ Palestine ວັດຖຸບູຮານ, ໄດ້ຖືກນໍາມາຝຣັ່ງໃນລະຫວ່າງສົງຄາມສົງຄາມຄັ້ງທໍາອິດ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຜູ້ຜະລິດ Breton ໄດ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ພັດທະນາການປູກ Shallot.

ແນວພັນທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດ:

1. “Common Shallot”,
2. “Ascalonia de New Jersey”,
3. “Ascalonia Mercie”,
4. “A Gris”,
5. “Atlantic”,
6. “Creation”, Drittler White Nest”,
7. “Echalot de Poulet”, “ຝຣັ່ງjermor”,
8. “ໃຫຍ່ສີເຫຼືອງປັບປຸງ”,
9. “Golden Gormet”,
10. “Grise de Bagnolet”,
11. “Jermor”,<6
12. “Pesandor”,
13. “Picasso”,
14. “Pikant”,
15. “Polka”,
16. “Red Gormet”,
17. ”ຕາເວັນແດງ”,
18. “ຫົວເທິງ”.

ສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ

• ດິນ: ດິນປານກາງ ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອິນຊີ, ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ, ເລິກ ແລະ ເຢັນດ້ວຍ pH 6.0-7.0.
• ເຂດສະພາບອາກາດ: ອຸນຫະພູມ.
• ອຸນຫະພູມ : ອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ: 20-25ºC ຕໍ່າສຸດ: 5ºC ສູງສຸດ: 45ºC ການແຕກງອກ: 1520°C
• ຢຸດການພັດທະນາ : 4ºC
• ຖືກແສງແດດ: ຮົ່ມບາງສ່ວນ ຫຼືແສງແດດເຕັມທີ່.
• ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ບໍ່ຄວນຕໍ່າ.

ການໃສ່ປຸ໋ຍ

• ການໃສ່ປຸ໋ຍ: ຝຸ່ນງົວ, ໄກ່, ກາແຟ ແລະ ການຫົດນໍ້າດ້ວຍຝຸ່ນງົວທີ່ເຈືອຈາງດີ.
• ຝຸ່ນຂຽວ: Luzern, favarola ແລະ ryegrass.
• ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ: 2:1:1 +Ca (ໄນໂຕຣເຈນ: phosphorus: potassium).

ເຕັກນິກການປູກຝັງ

• ການກຽມດິນ:

ເອົາດິນເປັນຊັ້ນໆ (10-15 ຊມ) ດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ.

• ວັນທີປູກ/ຫວ່ານ:

ດູໃບໄມ້ລົ່ນ (ຕຸລາ-ພະຈິກ) ຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ເດືອນມີນາ-ເມສາ ). ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນດີກວ່າສຳລັບປອກຕຸຍການ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຮອດລະດູຮ້ອນ. 10 -20 ມື້.

• ປະເພດການປູກ/ການຫວ່ານ:

ປູກຫລອດໄຟຫຼັງຈາກໄດ້ການປິ່ນປົວໃນນ້ໍາຢູ່ທີ່ 44ºC ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. 10g bulbs ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້ 4-5 bulbs​, the 30-40g ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້ 10-13 bulbs​. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນເລືອກຖ້າແຂ້ວນ້ອຍກວ່າຂອງພືດທີ່ມີການຕັ້ງຄ່າທີ່ດີ.

• ຄວາມຈຸຂອງເຊື້ອ: 3 ປີ.
• ຄວາມເລິກ: ຝັງ bulbs ຢູ່ທີ່ 1/3 ຫຼື 2/3 ຂອງຄວາມສູງຂອງມັນ.
• ເຂັມທິດ: 20 x 15 cm tufts spaced tufts.
• ແປ: ເມື່ອໃດ ສູງ 1015 ຊມ.
• ການປະສົມພັນ: ແຄລອດ, ເຄືອ, ດອກກຸຫຼາບ, ດອກກຸຫຼາບ, ແລະໝາກເລັ່ນ.
• ການຫມຸນ: ເອົາອອກຈາກ 4 ຕຽງໃນ 4 ປີ. .
• ຂະໜາດສະຫຼຸບ: ຕັດຕົ້ນໄມ້ 5 ຊຕມຈາກພື້ນດິນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ; ຫຍ້າເປັນວັດສະພືດ.
• ການຫົດນໍ້າ: ໃນລະດູຮ້ອນ ແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ດິນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສົດສະເໝີ.

ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ພະຍາດພືດ

• ສັດຕູພືດ: ບໍ່ຮູ້ຈັກ.
• ພະຍາດ: ເຊື້ອໄວຣັສ SLV, ເຫັດຂາວ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນ.
• ອຸປະຕິເຫດ: ຫົວຜັກບົ່ວຫຼາຍສາມາດເສື່ອມສະພາບໄດ້ເມື່ອປູກ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະນຳໃຊ້

• ເວລາເກັບກ່ຽວ: ໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ ຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເມື່ອເຄືອເລີ່ມແຫ້ງ. ອອກ ຫຼື ທັນທີທີ່ລຳຕົ້ນປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ.
• ຜົນຜະລິດ: 12-20 ໂຕນ/ເຮັກຕາ. ມັນຍັງສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນຮູບແບບສີຂຽວ, ໂດຍມີດອກກຸຫຼາບ ແລະ ໃບສີຂຽວ.
• ດ້ານໂພຊະນາການ: ມີສານ flavonoids ແລະ phenols ຫຼາຍ.
• ເວລາບໍລິໂພກ. : ຫຼັກການຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
• ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: ໃນເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ດີ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 6 ເດືອນ, ຫຼັງຈາກແຫ້ງ.
• ການນໍາໃຊ້: ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ. ໃຊ້ຜັກບົ່ວ, ແຕ່ສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍໃນຊອດ. ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຝຣັ່ງ, ເປີເຊຍ ແລະບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ອື່ນໆ.
• ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ຫົວຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າຜັກບົ່ວ ແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າໂດຍບໍ່ແຕກງອກ. ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ​ໃນ​ການ​ປູກ​ຜັກ​ບົ່ວ ແລະ​ປີ​ທໍາ​ອິດ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປູກ​ມັນ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ດີ​ເລີດ.