Kaj potrebujete za zelenjavni vrt na svojem dvorišču ali vrtu? Najprej voljo, nato pa začnite počasi in postopoma.

To je odličen čas v letu, saj se velik del zelenjave posadi ali poseje zdaj za porabo pozno spomladi ali poleti.

1. izbira lokacije

Večina vrtnin ima rada veliko sončne svetlobe (5 do 6 ur na dan), čeprav so nekatere manj zahtevne. Najboljša izpostavljenost soncu za vrtnine na vrtu, terasi, balkonu ali dvorišču je ob sončnem vzhodu in zahodu (izmenično jutranje in popoldansko sonce).

Najugodnejša je zahodna stran, saj ima poleti več ur sončne svetlobe. Če je vaš prostor severno orientiran ali popolnoma zasenčen, večina vrtnin, aromatičnih rastlin in celo drobnega sadja zelo težko uspeva.

Obstajajo pa nekatere možnosti, kot so redkvice, nekateri ohrovt, blitva, bazilika, špinača, limonska trava in rukola, ki jih bivanje v senci ne moti in so poleti celo hvaležni.

Če je vaš prostor obrnjen proti jugu, bodite poleti previdni pri zalivanju. Na soncu lahko posadite skoraj vse: paradižnik, papriko, solato, buče, čili, drobnjak, por, korenje, bob, grah, bučke, čebulo, česen in druge.

Oblikovanje in razmejitev prostorov

Za gojenje zelenjave ne potrebujete veliko prostora. 5, 10 ali 20 m2 vrta je dovolj za veliko pridelavo. Zaradi lažjega vzdrževanja in organizacije morate območje vrta razmejiti z lesenimi letvami, kamnom, opeko itd.

Ne pozabite pustiti prostora za kroženje.

Okrog lahko postavite tudi majhno živo mejo iz aromatičnih trajnic (kar je pomembno z vidika biotske raznovrstnosti in biološkega nadzora).

Še posebej rada uporabljam timijan, sivko, santolino, plazeči rožmarin, tagetes, ognjič in čago. Tudi če vrta ne omejujete s temi sadikami, jim namenite prostor.

Razdelitev na tranše

Vrt razdelite na štiri parcele, da jih boste menjavali, kar je bistvenega pomena za dobro upravljanje zelenjavnega vrta, pa naj bo še tako majhen.

Določite območje za setev

Setev se pogosto izvaja v pladnje ali lončke (ker je enostavnejša), če pa imate dovolj prostora, lahko za setev rezervirate dvignjeno gredico (dvignjeno ali ne). Sejete v vrste in pritrdite etiketo z datumom setve in vrsto.

Priprava tal/substrata

Zelenjava zaradi svojih značilnosti (hitra rast, večkratni pridelek) potrebuje veliko organskih snovi, ki jih je treba dodajati vsaj enkrat ali dvakrat na leto, po možnosti kompost lastne pridelave.

Dobra mešanica za gojenje zelenjave je lahko sestavljena iz organske snovi/črvjega komposta, 1/3 + peska, 1/3 + sadilnega komposta, 1/3 (iz vašega komposta ali kupljenega).

Na trgu so na voljo odlične ekološke kmetijske sadilne mešanice, ki so že pognojene, prihranijo delo in zagotavljajo večji uspeh.

pH tal za gojenje večine vrtnin mora biti zelo blizu nevtralnega. Če so vaša tla slaba in trda, jih prekopljite in dodajte organske snovi (humus ali gnoj) ter nekaj vreč vrtnarskega substrata (vsaj zgornjih 10-20 cm) z vmešavanjem.

Ročno pognojite (50 g/m2), vendar pazite, da ne "pretehtate" celotne količine gnojila (če imate 10 m2 zelenjavnega vrtička, ne pretiravajte, dajte največ 500 g). Če se odločite za uporabo pognojenega kmetijskega substrata, ne potrebujete dodatnega gnojila.

Opredelitev mesta za kompostiranje

Ne glede na to, kako majhen je vrt, je kompostnik nujen, saj se v njem vedno znajdejo listje, veje in zelenjavni odpadki, olupki itd. iz kuhinje, ki jih je mogoče uporabiti bolj ekološko.

Kompostnik lahko kupite ali izdelate sami, če pa ga izdelate, mora imeti prostornino vsaj 0,5 m3 (500 litrov), da lahko v njem shranjujete kompost za vse leto.

Preberite tudi: Kompostiranje: oprema, ki jo potrebujete

Kako izdelati kompost

V kompostnik lahko damo dve vrsti biorazgradljivih materialov:

• Rjavi material (veje, listje, posušeno cvetje in rastline, zdrobljen les in slama);
• Zeleni material (odpadna hrana, zelenjava, sveže sadje in zeleni rastlinski ostanki)

Pri odlaganju materiala v kompostnik morate paziti, da se izmenjujejo plasti zelenih in rjavih odpadkov. Na vrhu morajo biti vedno rjavi odpadki, da se izognete neprijetnim vonjavam.

Vsakič, ko dodate novo plast, morate kompost zalivati in obračati - bolj ko kompost obračate, več kisika bo dobil in hitreje bo nastajal. Končni izdelek (kompost) mora biti pripravljen za uporabo v 6-12 mesecih.

Kompost bo pri sobni temperaturi videti kot temna zemlja brez vonja. Po odvzemu mora pred uporabo dva do tri tedne "počivati".

Za kaj se uporablja spojina

Nastali kompost je odlično organsko gnojilo:

• Spodbuja rast korenin;
• Poveča sposobnost infiltracije vode v tla;
• Vzdržuje temperaturo tal;
• Ohranja pH tal;
• Spodbuja življenje dobrih mikroorganizmov v tleh;
• Zmanjšuje pojav plevela;
• zmanjša uporabo herbicidov

S tem kompostom lahko vsaj enkrat na leto (jeseni in/ali spomladi) obložite svoje nasade in nasade.

Točka za vodo/namakalni sistem

Če imate zelenjavni vrt, večji od 6 ali 7 m2 , je namestitev sistema za kapljično namakanje upravičena. poleti je treba zelenjavo zalivajo vsak dan Če nimate samodejnega namakanja, morate imeti vodno točko in cev, ki zagotavljata zalivanje celotnega vrta.

8. osnovno orodje za zelenjavni vrt

Tudi za majhen zelenjavni vrt potrebujete nekaj osnovnih orodij, sicer bodo vaša opravila precej težka. Naslednji seznam je le primer:

• Velika in/ali majhna motika (za kopanje);
• grabljenje (česanje in česanje po setvi);
• Sachola (za odstranjevanje plevela);
• Široka lopata za presajanje;
• Lopata za sajenje;
• Škarje za obrezovanje;
• Nož za žetev;
• Napajalnik z drobnim pršenjem ali pršilna glava.

Materiali

• Košara za spravilo pridelka;
• Vedro;
• samokolnica (nepogrešljiva za prevoz materialov, rastlin in substratov, če je vrt velik);
• Organsko gnojilo;
• Substrat.

Kaj in kako saditi?

• Izberite nasade glede na praktična merila:
• Kaj vam je všeč, kaj porabite in kaj ustreza razmeram in velikosti vašega prostora?
• Ne pozabite na pomen cvetja in dišavnic za ravnovesje vašega vrta.

Pri setvi in sajenju upoštevajte, da na primer boba ali graha ne smete sejati na isti dan, saj boste v nasprotnem primeru dobili koncentriran pridelek ob istem času. Razdelite svoj bob in grah na 3 ali 4 polja in zagotovite vsaj dvotedenske presledke med posameznimi setevmi ali sajenjem.

Ta strategija velja za vso zelenjavo, ki jo gojite: solato, rukolo, špinačo, buče itd.

Preberite tudi: Načrtovanje nasadov

10. gojenje zelenjavnega vrta v načinu ekološkega kmetovanja

Da bi lahko obdelali in načrtovali svoj ekološki zelenjavni vrt, morate poznati in znati uporabljati številne koncepte, saj se boste le tako lahko pravilno odločili, kaj, kje, kako in zakaj saditi.

To so preprosti koncepti, ki so bistveni in jih je lahko razumeti:

• Kompostiranje (omenjeno zgoraj)
• Združenja
• Vrtenje

Združenja

Ko načrtujete zelenjavni vrt, ga razdelite na parcele, na katerih boste vsako leto gojili drugo zelenjavo, saj boste morali posevke menjavati. Za te menjave boste morali vedeti, katere rastline kombinirati na posamezni parceli.

Razporeditev rastlin v bližini ne sme biti naključna, temveč mora slediti načelu, da imajo vse rastline sposobnost proizvajati snovi prek svojih korenin in vplivati na sosednje rastline (ta pojav se imenuje alelopatija).negativni učinki zavirajo kalitev sosednjih rastlin ali ovirajo njihovo rast (antagonistične rastline).

Rastline v sekcijah moramo kombinirati, pri čemer pazimo, da v isto sekcijo sadimo le spremljevalne rastline. Tabela naj bo osnova za izbiro rastlin, ki jih bomo postavili v posamezne sekcije (upoštevati jo moramo tudi pri uporabi loncev ali sadik).

Preberite več:

Kako kombinirati rastline na zelenjavnem vrtu

Pridelava na zelenjavnem vrtu: spremljevalne in antagonistične rastline

Vrtenje

Kolobarjenje je zelo stara kmetijska praksa, ki vključuje izmenično gojenje različnih vrtnin na različnih poljih glede na njihove posebne potrebe, saj rastline različno porabljajo hranila iz tal. Vedno mora biti na voljo polje za počitek, ki omogoča zemlji, da si opomore, saj je vrtnarstvo dejavnost, ki ne

To parcelo je treba zasaditi s tako imenovanim zelenim gnojenjem (lucerna, volčji bob, gorčica). Vrt razdelite na štiri parcele, pri čemer je najbolje, da na sredini pustite pot, parcele pa lahko razdelite na gredice, da boste lažje sadili in sejali.

Vsako leto boste na vsaki parceli izmenično gojili naslednje rastline:

• Preprečevanje izčrpavanja hranilnih snovi v tleh.
• Preprečite razmnoževanje nekaterih rastlinskih bolezni.

V drugem letu se parcela 1 spremeni v parcelo 2, 2 v parcelo 3, 3 v parcelo 4, parcela 1 pa v parcelo za počitek in tako naprej skozi vsa leta.

Pobiranje zelenjave

Nič ni bolj koristnega kot prvi pridelek zelenjave. Upoštevajte nekaj osnovnih pravil:

• Zelenjavo pobirajte pozno popoldne ali zgodaj zjutraj, zlasti tisto, katere užitni del so listi ali plodovi, saj so ti bolj čvrsti in imajo boljši okus.
• Pri listnati zelenjavi (z nekaterimi izjemami, kot je zelje) odrežite le liste, ki jih potrebujete za en obrok, in pustite rastlino rasti. To je dober način pridelave na majhnem prostoru.
• Rezanje (škarje za obrezovanje ali nož za obiranje) je vedno boljše kot ročno odstranjevanje listov, saj lahko pri odstranjevanju listov nehote potegnete premočno in mladim rastlinam odkrijete korenine, kar lahko škoduje njihovemu razvoju.
• Korenje, redkvice itd. (korenovke ali gomolje) poberite tako, da jih previdno potegnete, da ne zlomite veje.

, Teresa Chambel

Oglejte si videoposnetek: Kako pridelati solato

Nadaljnje branje: Začetek vrtnarjenja: vodnik za začetnike

Ali vam je bil ta članek všeč? Potem preberite našo revijo, se naročite na kanal Jardins na YouTubu in nam sledite na Facebooku, Instagramu in Pinterestu.