તમારા યાર્ડ અથવા બગીચામાં શાકભાજીનો બગીચો રાખવા માટે તમારે શું કરવાની જરૂર છે? સૌ પ્રથમ કરશે. પછી શાંતિથી અને ધીમે ધીમે શરૂ કરો. તમારા શાકભાજીનો બગીચો બનાવવા માટેના 10 પગલાંઓ શોધો.

આમ કરવા માટે આ વર્ષનો ઉત્તમ સમય છે, કારણ કે મોટાભાગની શાકભાજીઓ હવે વસંતઋતુના અંતમાં અથવા ઉનાળામાં ખાવા માટે વાવવામાં આવે છે અથવા વાવે છે.

1. સ્થાનની પસંદગી

મોટા ભાગના બાગાયતી છોડ જેમ કે સૂર્યના સંસર્ગમાં ઘણો સમય રહે છે (દિવસના 5 થી 6 કલાક), જોકે કેટલાક એવા છે જેની માંગ ઓછી હોય છે. શાકભાજીના બગીચાઓ માટે શ્રેષ્ઠ સૂર્ય સંસર્ગ, પછી ભલે તે બગીચામાં, ટેરેસમાં, બાલ્કનીમાં અથવા પેશિયોમાં હોય, પૂર્વ અને પશ્ચિમ છે, (સવારે અથવા બપોરે વૈકલ્પિક સૂર્ય).

પશ્ચિમ સંસર્ગ સર્વશ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે ઉનાળામાં તેમાં સૂર્યપ્રકાશ વધુ કલાકો હોય છે. જો તમારી જગ્યા ઉત્તર તરફ ખુલ્લી હોય અથવા સંપૂર્ણપણે છાંયડો હોય, તો મોટાભાગની શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને નાના ફળો પણ ખીલે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.

પરંતુ કેટલાક વિકલ્પો છે જેમ કે મૂળા, કેટલીક કોબી, ચાર્ડ, તુલસીનો છોડ, પાલક, લીંબુ મલમ અને અરુગુલા કે જે છાંયડામાં રહેવામાં વાંધો નથી અને ઉનાળામાં પણ આભારી છે.

જો તમારી જગ્યા દક્ષિણ તરફ હોય, તો ઉનાળામાં પાણી પીવામાં સાવચેત રહો. સૂર્ય સાથે તમે લગભગ કંઈપણ રોપણી કરી શકો છો: ટામેટાં, મરી, લેટીસ, કોળા, મરચાં, ચાઇવ્સ, લીક્સ, ગાજર, બ્રોડ બીન્સ, વટાણા, કોરગેટ્સ, ડુંગળી, લસણ, અન્ય વચ્ચે.

2. જગ્યાની ડિઝાઇન અને સીમાંકન

તે નથીમને શાકભાજી ઉગાડવા માટે ઘણી જગ્યાની જરૂર છે. 5, 10 અથવા 20 m2 ધરાવતો બગીચો ઘણું ઉત્પાદન કરવા માટે પૂરતું છે. જાળવણી અને સંગઠનની સરળતા માટે, તમારે બગીચાના વિસ્તારને સીમાંકિત કરવો જોઈએ, પછી ભલે તે લાકડાના સ્લેટ્સ, પથ્થર, ઈંટ વગેરેથી હોય.

પરિભ્રમણ માટે જગ્યા છોડવાનું ભૂલશો નહીં.

તમે પણ કરી શકો છો ચારેબાજુ બારમાસી જડીબુટ્ટીઓના નાના હેજ મૂકવાનું પસંદ કરો (જે જૈવવિવિધતા અને જૈવિક નિયંત્રણની દ્રષ્ટિએ મહત્વપૂર્ણ છે).

મને ખાસ કરીને થાઇમ, લવંડર, સેન્ટોલિના, વિસર્પી રોઝમેરી, ટેગેટ્સ, મેરીગોલ્ડ્સ અને નાસ્તુર્ટિયમનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે. જો તમે આ પાકો સાથે બગીચાને મર્યાદિત ન કરો તો પણ, તેમના માટે એક વિસ્તાર અલગ રાખો.

3. પ્લોટમાં વિભાજન

બગીચાના સારા સંચાલન માટે જરૂરી એવા પરિભ્રમણ બનાવવા માટે બગીચાને ચાર પ્લોટમાં વિભાજીત કરો, ભલે તે નાનું હોય.

4. વાવણી માટે વિસ્તાર આરક્ષિત કરો

ઘણીવાર, વાવણી ટ્રે અથવા પોટ્સમાં કરવામાં આવે છે (કારણ કે તે સરળ છે) પરંતુ જો તમારી પાસે જગ્યા હોય તો તમે બેડ આરક્ષિત કરી શકો છો (તમારી વાવણી માટે ઉછેર કરો કે નહીં). પંક્તિઓમાં વાવો અને વાવણીની તારીખ અને જાતિઓ સાથે લેબલ કરો.

5. માટી/સબસ્ટ્રેટની તૈયારી

શાકભાજી, તેમની વિશેષતાઓને જોતાં (ઝડપી વૃદ્ધિ, બહુવિધ લણણી) માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં કાર્બનિક પદાર્થોની જરૂર હોય છે જે વર્ષમાં ઓછામાં ઓછા એક કે બે વાર ઉમેરવી જોઈએ, પ્રાધાન્ય ખાતરસ્વ-ઉત્પાદિત.

શાકભાજી ઉગાડવા માટે સારું મિશ્રણ કાર્બનિક દ્રવ્ય/કૃમિ હ્યુમસ, 1/3 + રેતી, 1/3 + વાવેતર ખાતર, 1/3 (તમારા ખાતરમાંથી અથવા ખરીદીમાંથી) હોઈ શકે છે.

બજારમાં ઉત્કૃષ્ટ કાર્બનિક કૃષિ વાવેતર સંયોજનો છે જે પહેલેથી જ ફળદ્રુપ છે, કામ બચાવે છે અને સફળતાની મોટી ગેરંટી આપે છે.

મોટાભાગની શાકભાજી ઉગાડવા માટે જમીનનો pH તટસ્થની ખૂબ નજીક હોવો જોઈએ. જો તમારી જમીન નબળી અને સખત હોય, તો તેને ખોદીને તેમાં સેન્દ્રિય પદાર્થ (હ્યુમસ અથવા ખાતર) અને બાગાયતી સબસ્ટ્રેટની થોડી થેલીઓ (ઓછામાં ઓછી 10-20 સે.મી. સપાટી પર) ઉમેરો.

એક પણ બનાવો. ખાતર (50 g/m2 ના દરે) - તમે તેને હાથથી ફેલાવી શકો છો, પરંતુ સાવચેત રહો "ખાતરની કુલ રકમનું વજન કરો જેથી તે વધુ પડતું ન થાય. જો તમારી પાસે 10 m2 બગીચો છે, તો વધુમાં વધુ 500 ગ્રામ ઉમેરો). જો તમે ફળદ્રુપ કૃષિ સબસ્ટ્રેટ મૂકવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે વધારાના ગર્ભાધાનની જરૂર નથી.

6. ખાતર બનાવવાનું સ્થાન વ્યાખ્યાયિત કરવું

બગીચો ગમે તેટલો નાનો હોય, કમ્પોસ્ટર આવશ્યક છે, કારણ કે ત્યાં હંમેશા પર્ણસમૂહ, શાખાઓ અને શાકભાજીના અવશેષો, છાલ વગેરે રસોડામાંથી મળે છે. ઇકોલોજીકલ.

તમે તમારું પોતાનું કમ્પોસ્ટર ખરીદી અથવા બનાવી શકો છો. જો તમે તેને બનાવો છો, તો ધ્યાનમાં રાખો કે આખા વર્ષ દરમિયાન ખાતર સંગ્રહિત કરવા માટે તેની ક્ષમતા ઓછામાં ઓછી 0.5 m3 (500l) હોવી જોઈએ.

આ પણ વાંચો: ખાતર: સાધનસામગ્રીતમને શું જોઈએ છે

ખાતર કેવી રીતે બનાવવું

ખાતરમાં નાખવા માટે અમે બે પ્રકારની બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રીને ધ્યાનમાં લઈ શકીએ છીએ:

• બ્રાઉન સામગ્રી (શાખાઓ, સૂકા પાંદડા, ફૂલો અને છોડ, છીણેલું લાકડું અને સ્ટ્રો);
• લીલી સામગ્રી (ખોરાકના ટુકડા, શાકભાજી, તાજા ફળો અને લીલા છોડના અવશેષો)

સામગ્રી મૂકીને કમ્પોસ્ટરમાં લીલા કચરાના સ્તરોને ભૂરા કચરા સાથે વૈકલ્પિક કરવા માટે સાવચેત રહેવું જોઈએ. ગંધની સમસ્યાને ટાળવા માટે ઉપરનું સ્તર હંમેશા બ્રાઉન કચરાનું બનેલું હોવું જોઈએ.

દરેક વખતે જ્યારે તમે નવો લેયર મૂકો, ત્યારે તમારે પાણી આપવું અને ખાતરને ફેરવવું જોઈએ – જેટલું વધુ તમે વધુ ઓક્સિજન અને ઝડપથી ફેરવશો. ખાતરની રચના હશે. અંતિમ ઉત્પાદન (ખાતર) 6-12 મહિનામાં વાપરવા માટે તૈયાર હોવું જોઈએ.

ખાતર કાળી ધરતી જેવું, ગંધહીન અને ઓરડાના તાપમાને દેખાશે. દૂર કર્યા પછી, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા બે થી ત્રણ અઠવાડિયા માટે "આરામ" કરવો આવશ્યક છે.

કમ્પોસ્ટ શેના માટે વપરાય છે

પરિણામે મળતું ખાતર એ ઉત્તમ કાર્બનિક ખાતર છે:

જ જોઈએવર્ષમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત (પાનખર અને/અથવા વસંતઋતુમાં) આ ખાતર તમારા વાવેતર અને સીડબેડ પર નાખો.

7. વોટર પોઈન્ટ/ઈરીગેશન સીસ્ટમ

જો તમારી પાસે 6 અથવા 7 m2 કરતા મોટો શાકભાજીનો બગીચો હોય, તો ડ્રીપ ઈરીગેશન સીસ્ટમ સ્થાપિત કરવી વ્યાજબી છે. ઉનાળામાં, શાકભાજીને દરરોજ પાણી અને ગરમ શિખરોમાં ક્યારેક બે વાર પાણી આપવું પડે છે, જે રોકાણને યોગ્ય ઠેરવે છે. જો તમારી પાસે સ્વયંસંચાલિત સિંચાઈ નથી, તો સમગ્ર બગીચાને પાણી આપવાની ખાતરી કરવા માટે તમારી પાસે પાણીનું બિંદુ અને નળી હોવી આવશ્યક છે.

8. તમારા શાકભાજીના બગીચા માટેના મૂળભૂત સાધનો

શાકભાજીનો બગીચો રાખવા માટે, નાના પાયે પણ, તમારી પાસે કેટલાક મૂળભૂત સાધનો હોવા આવશ્યક છે, અન્યથા તમારા કાર્યો ખૂબ મુશ્કેલ હશે. નીચે આપેલ સૂચિ માત્ર એક ઉદાહરણ છે:

• મોટી અને/અથવા નાની કૂતરી (ખોદવા માટે);
• દુંડી (વાવણી પછી કાંસકો અને સ્કૂપિંગ);
• નળી (નીંદણ માટે);
• રોપણ માટે પહોળો પાવડો;
• રોપણનો પાવડો;
• કાતરો કાપણી;
• લણણીની છરી;
• સારું જેટ વોટરિંગ કેન અથવા શાવર.

સામગ્રી

• હાર્વેસ્ટ ટોપલી;
• ડોલ;
• વ્હીલબેરો ( જો બગીચો મોટો હોય તો સામગ્રી, છોડ અને સબસ્ટ્રેટના પરિવહન માટે અનિવાર્ય;
• ઓર્ગેનિક ખાતર;
• સબસ્ટ્રેટ.

9. શું અને કેવી રીતે રોપવું?

• વ્યવહારિક માપદંડોને અનુસરીને તમારા પાકને પસંદ કરો:
• તમને શું ગમે છે, તમે શું ખાઓ છો અને શુંશું તે તમારી જગ્યાની પરિસ્થિતિઓ અને કદને અનુરૂપ છે?
• તમારા શાકભાજીના બગીચાના સંતુલન માટે ફૂલો અને જડીબુટ્ટીઓના મહત્વને ભૂલશો નહીં

વાવ અને રોપણી કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યારે તમે વાવણી કરવા જઈ રહ્યા છો, ઉદાહરણ તરીકે, દાળો અથવા વટાણા, તમારે તે બધા એક જ દિવસે વાવવું જોઈએ નહીં, અન્યથા તમારી પાસે એક જ સમયે સમગ્ર લણણી કેન્દ્રિત હશે. તમારા પહોળા કઠોળ અને વટાણાને 3 અથવા 4 પ્લોટમાં વિભાજીત કરો અને તમે જે વાવણી કરો છો અથવા રોપશો તે બેચ વચ્ચે ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા છોડો.

આ વ્યૂહરચના તમે ઉગાડતા તમામ શાકભાજી માટે કામ કરે છે: લેટીસ, અરુગુલા, પાલક, કોળા, વચ્ચે અન્ય ઓછામાં ઓછા દર બે અઠવાડિયે ડગમગવું.

આ પણ વાંચો: વાવેતરનું આયોજન

10. તમારા શાકભાજીના બગીચાને ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ મોડમાં ઉગાડવું

ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ મોડમાં તમારા શાકભાજીના બગીચાની ખેતી કરવા અને તેની યોજના બનાવવા માટે, ત્યાં ઘણા બધા ખ્યાલો છે જે તમારે જાણવું અને કેવી રીતે લાગુ કરવું તે જાણવું જોઈએ, કારણ કે માત્ર આ રીતે શું તમે શું, ક્યાં, કેવી રીતે અને શા માટે રોપવું તે યોગ્ય રીતે નક્કી કરી શકશો.

આ સરળ, આવશ્યક અને સમજવામાં સરળ ખ્યાલો છે:

• કમ્પોસ્ટિંગ (અગાઉ ઉલ્લેખિત)
• સંગઠનો
• પરિભ્રમણ

કન્સોર્ટિયમ્સ

જ્યારે તમે તમારા બગીચાનું આયોજન કરી રહ્યા હોવ ત્યારે તમારે તેને પ્લોટમાં વિભાજીત કરવું જોઈએ જ્યાં તમે દર વર્ષે વિવિધ શાકભાજી ઉગાડો કારણ કે તમારે ક્રોપ રોટેશન કરવું પડશે. આ પરિભ્રમણ માટે તમારે દરેક પ્લોટમાં કયા છોડને જોડવા તે જાણવાની જરૂર પડશે.

Aએકબીજાની નજીકના છોડનું સ્થાન અવ્યવસ્થિત રીતે થવું જોઈએ નહીં, તે સિદ્ધાંતનું પાલન કરવું જોઈએ કે બધા છોડ મૂળ દ્વારા પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવાની અને પડોશી છોડને પ્રભાવિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે (આ ઘટનાને એલેલોપથી કહેવામાં આવે છે), તે નકારાત્મક અસરોનું કારણ બની શકે છે. સકારાત્મક, એટલે કે, તેઓ પડોશી હોય તેવા છોડના વધુ સારા વિકાસમાં ફાળો આપે છે (સાથી છોડ) અથવા નકારાત્મક અસરો તેઓ પડોશી હોય તેવા છોડના અંકુરણને અટકાવે છે અથવા તેમના વિકાસને અવરોધે છે (વિરોધી છોડ).

આપણે જોઈએ. પ્લોટમાંના છોડને ભેગું કરો, કાળજી રાખીને કે આપણે ફક્ત એક જ પ્લોટમાં સાથી છોડ મૂકીએ. કોષ્ટક દરેક પ્લોટમાં મૂકવા માટેના છોડને પસંદ કરવા માટેના આધાર તરીકે કામ કરવું જોઈએ (વાઝ અથવા ફૂલના વાસણમાં હોય ત્યારે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ).

વધુ વાંચો:

બાગમાં છોડને કેવી રીતે જોડવું

બાગમાં ઉગાડવું: સાથી છોડ વિ. વિરોધીઓ

પરિભ્રમણ

પાક વચ્ચે પરિભ્રમણ એ ખૂબ જ જૂની કૃષિ પ્રથા છે અને તેમાં વિવિધ શાકભાજીની વિવિધ પ્લોટમાં વૈકલ્પિક ખેતીનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે છોડના વિવિધ સ્વરૂપો હોય છે. માટીના પોષક તત્વોનો ઉપયોગ. ત્યાં હંમેશા વિશ્રામ પ્લોટ હોવો જોઈએ જે જમીનને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે બાગાયત એક એવી પ્રવૃત્તિ છે જે, જો

સુવ્યવસ્થિત ન હોય તો, જમીનની અવક્ષય તરફ દોરી જાય છે. આ એકપ્લોટને આપણે લીલા ખાતર (લ્યુસર્ન, લ્યુપિન, મસ્ટર્ડ) કહીએ છીએ તે છોડ સાથે વાવવા જોઈએ. તમારા બગીચાને ચાર પ્લોટમાં વિભાજીત કરો, પ્રાધાન્યમાં મધ્યમાં પરિભ્રમણ પાથ છોડો અને તમે વાવેતર અને વાવણીની સુવિધા માટે પ્લોટને પથારીમાં પેટાવિભાજિત કરી શકો છો.

દરેક વર્ષ શું વૈકલ્પિક કરશે તમે દરેક પ્લોટમાં આ માટે ખેતી કરો છો:

• જમીનના પોષક તત્વોને ખતમ થતા અટકાવો
• છોડના કેટલાક રોગોને વધતા અટકાવો.
15>

વર્ષ 2 માં, પ્લોટ 1 પ્લોટ 2 માં, પ્લોટ 2 થી પ્લોટ 3, પ્લોટ 3 થી પ્લોટ 4 અને પ્લોટ 1 આરામ કરવા માટે ખસે છે, વગેરે વર્ષોથી.

શાકભાજીની લણણી

આના કરતાં વધુ લાભદાયી બીજું કંઈ નથી શાકભાજીની પ્રથમ લણણી. કેટલાક મૂળભૂત નિયમોને ધ્યાનમાં રાખો:

• શાકભાજીની લણણી મોડી બપોરે અથવા વહેલી સવારે કરો, ખાસ કરીને જેનો ખાદ્ય ભાગ પાંદડા અથવા ફળો છે, કારણ કે તે વધુ ચુસ્ત હોય છે અને વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
• પાંદડાવાળી શાકભાજી પર (કેટલાક અપવાદો જેમ કે કોબીજ સાથે) તમને ભોજન માટે જોઈતા પાંદડા જ કાપો અને છોડને વધવા દો. નાની જગ્યામાં ઉત્પાદન કરવાની આ એક સારી રીત છે.
• પાંદડાને હાથ વડે ખેંચવા કરતાં કટીંગ (કાપણી અથવા કાપણીની છરી) હંમેશા સારી છે, કારણ કે ખેંચતી વખતે તમે અજાણતાં ખૂબ જ સખત ખેંચી શકો છો, જેનાથી યુવાન છોડ ખુલ્લા પડી જાય છે. મૂળ, જે તેમના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
• માંગાજર, મૂળા, વગેરે (મૂળ અથવા કંદ શાકભાજી) વિશે, ડાળીઓ તૂટે નહીં તે માટે તેમને કાળજીપૂર્વક ખેંચીને કાપણી કરો.

, ટેરેસા ચેમ્બેલ

વિડિઓ જુઓ: સલાડ કેવી રીતે ઉગાડવું

સુઝાવ આપેલ વાંચન: બાગકામ શરૂ કરો: પ્રારંભિક માર્ગદર્શિકા

આ લેખ ગમ્યો? પછી અમારું મેગેઝિન વાંચો, જાર્ડિન્સની YouTube ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને અમને Facebook, Instagram અને Pinterest પર અનુસરો.

---