আপনার উঠোনে বা বাগানে সবজির বাগান করার জন্য আপনার কী দরকার? সবার আগে হবে। তারপর শান্তভাবে এবং ধীরে ধীরে শুরু করুন। আপনার উদ্ভিজ্জ বাগান তৈরির 10টি ধাপ আবিষ্কার করুন৷

এটি করার জন্য এটি বছরের একটি দুর্দান্ত সময়, কারণ বেশিরভাগ সবজি এখন বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য রোপণ বা বপন করা হয়৷

1. অবস্থানের পছন্দ

অধিকাংশ উদ্যানপালন গাছগুলি যেমন প্রচুর সূর্যের সংস্পর্শে (দিনে 5 থেকে 6 ঘন্টা), যদিও কিছু এমন রয়েছে যেগুলির চাহিদা কম। উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য সর্বোত্তম সূর্যের এক্সপোজার, তা বাগানে, বারান্দায়, বারান্দায় বা বহিঃপ্রাঙ্গণেই হোক না কেন, পূর্ব এবং পশ্চিম, (সকাল বা বিকেলে পর্যায়ক্রমে সূর্য)।

পশ্চিম এক্সপোজার সর্বোত্তম। এটি গ্রীষ্মে আরো ঘন্টা সূর্যালোক আছে. যদি আপনার স্থানটি উত্তরে উন্মুক্ত হয় বা সম্পূর্ণভাবে ছায়াময় হয়, তবে বেশিরভাগ শাকসবজি, ভেষজ এবং এমনকি ছোট ফলগুলিকে সমৃদ্ধ করা খুব কঠিন৷

কিন্তু কিছু বিকল্প রয়েছে যেমন মূলা, কিছু বাঁধাকপি, চার্ড, বেসিল, পালং শাক, লেবু বাম এবং আরগুলা যেগুলি ছায়ায় থাকতে আপত্তি করে না এবং এমনকি গ্রীষ্মে কৃতজ্ঞ হয়৷

আপনার স্থান যদি দক্ষিণ দিকে থাকে তবে গ্রীষ্মে জল দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন৷ সূর্যের সাথে আপনি প্রায় সব কিছু রোপণ করতে পারেন: টমেটো, মরিচ, লেটুস, কুমড়া, মরিচ, চিভস, লিকস, গাজর, বিস্তৃত মটরশুটি, মটরশুটি, কোরগেটস, পেঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি।

2. স্থানের ডিজাইন এবং সীমাবদ্ধতা

এটি নয়শাকসবজি বাড়াতে আমার অনেক জায়গা দরকার। 5, 10 বা 20 m2 সহ একটি বাগান প্রচুর উত্পাদন করতে যথেষ্ট। রক্ষণাবেক্ষণ এবং সংগঠনের সুবিধার জন্য, আপনাকে কাঠের স্ল্যাট, পাথর, ইট ইত্যাদি দিয়ে বাগানের এলাকা সীমাবদ্ধ করা উচিত।

সঞ্চালনের জন্য জায়গা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না।

আপনিও করতে পারেন চারপাশে বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের একটি ছোট হেজ রাখার জন্য বেছে নিন (যা জীববৈচিত্র্য এবং জৈবিক নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ)।

আমি বিশেষ করে থাইম, ল্যাভেন্ডার, স্যান্টোলিনা, ক্রিপিং রোজমেরি, ট্যাগেটস, গাঁদা এবং ন্যাস্টার্টিয়াম ব্যবহার করতে পছন্দ করি। এমনকি যদি আপনি এই ফসলগুলির সাথে বাগানকে সীমাবদ্ধ না করেন তবে তাদের জন্য একটি এলাকা আলাদা করুন৷

3. প্লটে বিভাজন

বাগানটিকে চারটি প্লটে বিভক্ত করুন যাতে বাগানের ভাল ব্যবস্থাপনার জন্য প্রয়োজনীয় ঘূর্ণনগুলি করা যায়, তা যতই ছোট হোক না কেন।

4. বপনের জন্য একটি জায়গা সংরক্ষণ করুন

প্রায়শই, বপন করা হয় ট্রে বা পাত্রে (যেহেতু এটি সহজ) কিন্তু আপনার যদি জায়গা থাকে তবে আপনি একটি বিছানা সংরক্ষণ করতে পারেন (আপনার বপনের জন্য উত্থাপিত বা না)। সারিতে বপন করুন এবং বপনের তারিখ এবং প্রজাতি সহ লেবেল করুন।

5. মাটি/সাবস্ট্রেট তৈরি করার জন্য

শাকসবজি, তাদের বৈশিষ্ট্যের (দ্রুত বৃদ্ধি, একাধিক ফসল) জন্য প্রচুর জৈব পদার্থের প্রয়োজন যা অবশ্যই বছরে অন্তত একবার বা দুবার যোগ করতে হবে, বিশেষত কম্পোস্টস্ব-উৎপাদিত।

সবজি চাষের জন্য একটি ভালো মিশ্রণ হতে পারে জৈব পদার্থ/কৃমি হিউমাস, 1/3 + বালি, 1/3 + রোপণ কম্পোস্ট, 1/3 (আপনার কম্পোস্ট বা ক্রয় থেকে)।

বাজারে চমৎকার জৈব কৃষি রোপণ যৌগ রয়েছে যেগুলি ইতিমধ্যেই নিষিক্ত, কাজ বাঁচায় এবং সাফল্যের একটি বড় গ্যারান্টি দেয়৷

অধিকাংশ শাকসবজি জন্মানোর জন্য মাটির pH অবশ্যই নিরপেক্ষ হতে হবে৷ যদি আপনার মাটি খারাপ এবং শক্ত হয়, তবে এটি খনন করুন এবং জৈব পদার্থ (হিউমাস বা সার) এবং কয়েক ব্যাগ উদ্যানপালন স্তর (অন্তত 10-20 সেমি পৃষ্ঠে) যোগ করুন।

এছাড়াও একটি তৈরি করুন সার (50 গ্রাম/মি 2 হারে) - আপনি এটি হাত দিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারেন, তবে "সারের মোট পরিমাণ ওজন করতে সতর্ক থাকুন যাতে এটি অতিরিক্ত না হয়। আপনার যদি 10 m2 বাগান থাকে তবে সর্বাধিক 500 গ্রাম যোগ করুন।) আপনি যদি একটি নিষিক্ত কৃষি স্তর স্থাপন করতে চান, তাহলে আপনার অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের প্রয়োজন নেই।

6. কম্পোস্টিং অবস্থানের সংজ্ঞা

বাগান যতই ছোট হোক না কেন, কম্পোস্টার অপরিহার্য, কারণ রান্নাঘর থেকে গাছের পাতা, ডালপালা এবং সবজি, ছাল ইত্যাদির অবশিষ্টাংশ সবসময়ই থাকে। পরিবেশগত।

আপনি নিজের কম্পোস্টার কিনতে বা তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি এটি তৈরি করেন তবে মনে রাখবেন যে সারা বছর কম্পোস্ট সংরক্ষণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য এটির কমপক্ষে 0.5 m3 (500l) ক্ষমতা থাকতে হবে৷

আরও পড়ুন: কম্পোস্টিং: সরঞ্জামআপনার যা দরকার

কিভাবে কম্পোস্ট তৈরি করবেন

আমরা কম্পোস্টে রাখার জন্য দুটি ধরণের বায়োডিগ্রেডেবল উপাদান বিবেচনা করতে পারি:

• বাদামী উপাদান (শাখা, শুকনো পাতা, ফুল এবং গাছপালা, গুঁড়ো করা কাঠ এবং খড়);
• সবুজ উপাদান (খাবার স্ক্র্যাপ, শাকসবজি, তাজা ফল এবং সবুজ উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ)

উপাদান স্থাপন করে কম্পোস্টারে সবুজ বর্জ্যের স্তরগুলিকে বাদামী বর্জ্যের সাথে পরিবর্তন করতে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। গন্ধের সমস্যা এড়াতে উপরের স্তরটি সর্বদা বাদামী বর্জ্য দিয়ে তৈরি হওয়া উচিত।

প্রতিবার আপনি একটি নতুন স্তর স্থাপন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই জল এবং কম্পোস্টটি ঘুরিয়ে দিতে হবে - যত বেশি আপনি অক্সিজেনেশন এবং দ্রুত ঘোরান। কম্পোস্ট গঠন হবে. চূড়ান্ত পণ্য (কম্পোস্ট) 6-12 মাসের মধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।

কম্পোস্টটি অন্ধকার মাটির মতো, গন্ধহীন এবং ঘরের তাপমাত্রায় দেখাবে। অপসারণ করার পরে, এটি ব্যবহার করার আগে দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য "বিশ্রাম" করা আবশ্যক।

সার জন্য কি ব্যবহার করা হয়

ফলে কম্পোস্ট একটি চমৎকার জৈব সার:

অবশ্যইবছরে অন্তত একবার (শরতে এবং/অথবা বসন্তে) আপনার চারা এবং বীজতলায় এই কম্পোস্টটি রাখুন।

7। জল বিন্দু/সেচ ব্যবস্থা

আপনার যদি 6 বা 7 m2 এর চেয়ে বড় একটি সবজি বাগান থাকে, তাহলে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করা যুক্তিযুক্ত। গ্রীষ্মকালে, শাকসবজিকে প্রতিদিন জল দিতে হয় এবং কখনও কখনও গরম আবহাওয়ায় দুবার, যা বিনিয়োগের ন্যায্যতা দেয়৷ আপনার যদি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা না থাকে, তাহলে পুরো বাগানে জল দেওয়া নিশ্চিত করার জন্য আপনার অবশ্যই একটি জল বিন্দু এবং একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থাকতে হবে৷

8. আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য মৌলিক সরঞ্জাম

একটি উদ্ভিজ্জ বাগান করার জন্য, এমনকি একটি ছোট পরিসরেও, আপনার কিছু মৌলিক সরঞ্জাম থাকতে হবে, অন্যথায় আপনার কাজগুলি বেশ কঠিন হবে। নিচের তালিকাটি একটি উদাহরণ মাত্র:

• বড় এবং/অথবা ছোট কোদাল (খনন করার জন্য);
• রেক (বপনের পরে চিরুনি এবং স্কুপিং);
• নলি (আগাছা দেওয়ার জন্য);
• রোপনের জন্য চওড়া বেলচা;
• রোপণ বেলচা;
• ছাঁটাই কাঁচি;
• ফসলের ছুরি;
• ভালো জেট ওয়াটারিং ক্যান বা ঝরনা।

সামগ্রী

• ফসলের ঝুড়ি;
• বালতি;
• হুইলবারো ( বাগান বড় হলে উপকরণ, গাছপালা এবং উপস্তর পরিবহনের জন্য অপরিহার্য);
• জৈব সার;
• সাবস্ট্রেট।

9. কি এবং কিভাবে রোপণ করবেন?

• ব্যবহারিক মানদণ্ড অনুসরণ করে আপনার ফসল চয়ন করুন:
• আপনি কী পছন্দ করেন, আপনি কী খান এবং কীএটি কি আপনার স্থানের অবস্থা এবং আকারের সাথে খাপ খায়?
• আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের ভারসাম্যের জন্য ফুল এবং সুগন্ধির গুরুত্ব ভুলে যাবেন না

মনে রেখে বপন করুন এবং রোপণ করুন যে আপনি যখন বপন করতে যাচ্ছেন, উদাহরণস্বরূপ, মটরশুটি বা মটর, আপনার সেগুলি একই দিনে বপন করা উচিত নয়, অন্যথায় আপনার পুরো ফসল একই সময়ে ঘনীভূত হবে। আপনার বিস্তৃত মটরশুটি এবং মটরশুঁটি 3 বা 4টি প্লটে ভাগ করুন এবং আপনি যে ব্যাচগুলি বপন করেন বা রোপণ করেন তার মধ্যে কমপক্ষে দুই সপ্তাহ রেখে দিন৷

এই কৌশলটি আপনি যে সব সবজি চাষ করেন তার জন্য কাজ করে: লেটুস, আরগুলা, পালং শাক, কুমড়া, এর মধ্যে অন্যান্য. অন্তত প্রতি দুই সপ্তাহে স্তব্ধ।

এছাড়াও পড়ুন: রোপণ পরিকল্পনা

10। জৈব চাষ পদ্ধতিতে আপনার উদ্ভিজ্জ বাগান চাষ করা

জৈব চাষ পদ্ধতিতে আপনার উদ্ভিজ্জ বাগান চাষ এবং পরিকল্পনা করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে এবং কীভাবে প্রয়োগ করতে হবে তা জানতে হবে, কারণ শুধুমাত্র এইভাবে আপনি কি সঠিকভাবে ঠিক করতে পারবেন কি রোপণ করতে হবে, কোথায়, কিভাবে এবং কেন।

এগুলি সহজ, প্রয়োজনীয় এবং বোঝা সহজ ধারণা:

• কম্পোস্টিং (আগে উল্লেখ করা হয়েছে)
• সংঘবদ্ধতা
• ঘূর্ণন

কনসোর্টিয়াম

আপনি যখন আপনার বাগানের পরিকল্পনা করছেন তখন আপনাকে এটিকে প্লটে ভাগ করতে হবে যেখানে আপনি করবেন প্রতি বছর বিভিন্ন শাকসবজি বাড়ান কারণ আপনাকে ক্রপ রোটেশন করতে হবে। এই ঘূর্ণনগুলির জন্য আপনাকে প্রতিটি প্লটে কোন গাছগুলিকে একত্রিত করতে হবে তা জানতে হবে৷

Aএকে অপরের কাছাকাছি উদ্ভিদের অবস্থান এলোমেলোভাবে করা উচিত নয়, এটি এই নীতিটি অনুসরণ করা উচিত যে সমস্ত উদ্ভিদের মূলের মাধ্যমে পদার্থ তৈরি করার ক্ষমতা রয়েছে এবং প্রতিবেশী উদ্ভিদকে প্রভাবিত করতে পারে (এই ঘটনাটিকে অ্যালিলোপ্যাথি বলা হয়), তারা নেতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। ইতিবাচক, অর্থাৎ, তারা প্রতিবেশী (সহচর গাছপালা) গাছগুলির আরও ভাল বিকাশে অবদান রাখে বা নেতিবাচক প্রভাবগুলি তারা প্রতিবেশী গাছগুলির অঙ্কুরোদগমকে বাধা দেয় বা তাদের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় (বিরোধী গাছপালা)।

আমাদের অবশ্যই প্লটে গাছপালা একত্রিত করুন, খেয়াল রাখুন যে আমরা শুধুমাত্র একই প্লটে সহচর উদ্ভিদ রাখি। টেবিলটি প্রতিটি প্লটে স্থাপন করা গাছপালা বেছে নেওয়ার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে কাজ করা উচিত (দানি বা ফুলের পাত্রে রাখার সময় অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত)।

আরও পড়ুন:

বাগানে গাছপালা কিভাবে একত্রিত করা যায়

বাগানে বেড়ে ওঠা: সহচর গাছপালা বনাম প্রতিপক্ষ <3

ঘূর্ণন

ফসলের মধ্যে ঘূর্ণন একটি খুব পুরানো কৃষি অনুশীলন এবং এতে বিভিন্ন প্লটে বিভিন্ন শাকসবজির চাষ করা হয়, তাদের নির্দিষ্ট চাহিদা অনুযায়ী, যেহেতু উদ্ভিদের বিভিন্ন রূপ রয়েছে মাটির পুষ্টির ব্যবহার। সর্বদা একটি বিশ্রামের প্লট থাকা উচিত যা মাটিকে পুনরুদ্ধার করতে দেয়, যেহেতু উদ্যানপালন এমন একটি কার্যকলাপ যা

সুপরিকল্পিত না হলে, মাটির ক্ষয় হতে পারে। এইটাপ্লট গাছের সাথে রোপণ করতে হবে যেগুলিকে আমরা সবুজ সার বলি (লুসার্ন, লুপিন, সরিষা)। আপনার বাগানকে চারটি প্লটে বিভক্ত করুন, বিশেষত মাঝখানে একটি প্রচলন পথ ছেড়ে দিন এবং রোপণ এবং বপনের সুবিধার্থে আপনি প্লটগুলিকে বিছানায় ভাগ করতে পারেন৷

প্রতি বছর কি বিকল্প হবে আপনি প্রতিটি প্লটে চাষ করেন:

• মাটির পুষ্টি উপাদান ফুরিয়ে যাওয়া রোধ করুন
• উদ্ভিদের কিছু রোগের বিস্তার রোধ করুন।
15>

2 বছরে, প্লট 1 প্লট 2 এ চলে যায়, প্লট 2 প্লটে 3, প্লট 3 থেকে প্লট 4 এবং প্লট 1 বিশ্রামে চলে যায় এবং এভাবেই বছরের পর বছর ধরে।

সবজির ফসল

এর চেয়ে বেশি ফলপ্রসূ আর কিছুই নেই সবজির প্রথম ফসল। কিছু মৌলিক নিয়ম মনে রাখবেন:

আরো দেখুন: Aechmea bromeliads আবিষ্কার করুন
• বিকালের শেষ দিকে বা ভোরবেলা সবজি সংগ্রহ করুন, বিশেষ করে যাদের ভোজ্য অংশ পাতা বা ফল, কারণ সেগুলি বেশি টর্জিড এবং সুস্বাদু হবে৷
• শাক-সবজিতে (কিছু ব্যতিক্রম যেমন বাঁধাকপি) শুধুমাত্র আপনার খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় পাতাগুলি কাটুন এবং গাছটিকে বাড়তে দিন। এটি একটি ছোট জায়গায় উত্পাদন করার একটি ভাল উপায়৷
• কাটা (কাঁটা কাঁচি বা কাটার ছুরি) হাত দিয়ে পাতা টেনে নেওয়ার চেয়ে সর্বদা ভাল, কারণ টানানোর সময় আপনি অনিচ্ছাকৃতভাবে খুব জোরে টানতে পারেন, তরুণ গাছগুলিকে উন্মুক্ত রেখে শিকড়, যা তাদের বিকাশের ক্ষতি করতে পারে।
• ইনগাজর, মূলা, ইত্যাদি (মূল বা কন্দের সবজি) সম্পর্কে, সেগুলি সাবধানে টেনে সংগ্রহ করুন যাতে ডাল ভেঙে না যায়৷

, টেরেসা চ্যাম্বেল

ভিডিওটি দেখুন: কিভাবে সালাদ বাড়ানো যায়

প্রস্তাবিত পড়া: বাগান করা শুরু করুন: একটি শিক্ষানবিস গাইড 3>

এই নিবন্ধটি পছন্দ করেন? তারপর আমাদের ম্যাগাজিন পড়ুন, জার্ডিনের ইউটিউব চ্যানেলে সদস্যতা নিন এবং Facebook, Instagram এবং Pinterest-এ আমাদের অনুসরণ করুন৷

---