Hvað þarftu til að hafa matjurtagarð í garðinum þínum eða garðinum? Fyrst af öllu vilja. Byrjaðu svo rólega og smátt og smátt. Uppgötvaðu 10 skrefin til að búa til matjurtagarðinn þinn.

Þetta er frábær tími ársins til að gera það, þar sem flest grænmeti er gróðursett eða sáð núna til að neyta þess síðla vors eða sumars.

1. Val á staðsetningu

Flestar garðyrkjuplöntur hafa gaman af mikilli sólarljósi (5 til 6 klukkustundir á dag), þó að það séu nokkrar sem eru minna krefjandi. Bestu sólarljósin fyrir matjurtagarða, hvort sem er í garðinum, veröndinni, svölunum eða veröndinni eru austur og vestur, (til skiptis sól á morgnana eða síðdegis).

Vesturinn er bestur af öllum, þar sem hún hefur fleiri klukkustundir af sólarljósi á sumrin. Ef rýmið þitt liggur í norðri eða er algjörlega skyggt er mjög erfitt að láta langflest grænmeti, kryddjurtir og jafnvel litla ávexti dafna.

En það eru nokkrir valkostir eins og radísur, sum kál, chard, basil, spínat, sítrónu smyrsl og rucola sem nennir ekki að vera í skugga og eru jafnvel þakklát á sumrin.

Ef plássið þitt snýr í suður, farðu varlega með að vökva á sumrin. Með sólinni er hægt að planta nánast hvað sem er: tómötum, papriku, káli, graskerum, chilli, graslauk, blaðlauk, gulrótum, breiðum baunum, baunum, kúrbítum, lauk, hvítlauk o.fl.

2. Hönnun og afmörkun rýmisins

Það er það ekkiÉg þarf mikið pláss til að rækta grænmeti. Garður með 5, 10 eða 20 m2 er nóg til að framleiða mikið. Til að auðvelda viðhald og skipulag, ættir þú að afmarka garðsvæðið, hvort sem það er með viðarrimlum, steini, múrsteini o.s.frv.

Ekki gleyma að skilja eftir pláss fyrir dreifingu.

Þú getur líka valið að setja lítinn limgerði af fjölærum jurtum allt í kring (sem er mikilvægt með tilliti til líffræðilegrar fjölbreytni og líffræðilegrar stjórnunar).

Mér finnst sérstaklega gaman að nota timjan, lavender, santolina, skriðrósmarín, tagetes, marigolds og nasturtiums. Jafnvel þótt þú takmarkir ekki garðinn með þessum ræktun, skaltu taka svæði fyrir þá.

3. Skipting í lóðir

Skiltu garðinum í fjórar lóðir til að gera þá snúninga sem eru nauðsynlegir fyrir góða umsjón með garðinum, hversu lítill sem hann kann að vera.

4. Pantaðu svæði til sáningar

Oft er sáð í bökkum eða pottum (þar sem það er einfaldara) en ef þú hefur pláss geturðu pantað rúm (hækkað eða ekki fyrir sáningu). Sáið í raðir og merkið með sáningardagsetningu og tegundum.

5. Undirbúningur jarðvegs/undirlags

Grænmeti, miðað við eiginleika þeirra (hraður vöxtur, margföld uppskera), þarf mikið lífrænt efni sem þarf að bæta við það að minnsta kosti einu sinni eða tvisvar á ári, helst rotmassasjálfframleidd.

Góð blanda til að rækta grænmeti getur verið lífrænt efni/ormahumus, 1/3 + sandur, 1/3 + gróðurmolta, 1/3 (úr moltu þinni eða frá kaupum).

Það eru frábær lífræn gróðursetningarsambönd í landbúnaði á markaðnum sem eru þegar frjóvguð, spara vinnu og gefa meiri trygging fyrir árangri.

SH jarðvegs til að rækta flest grænmeti þarf að vera mjög nálægt hlutlausu. Ef jarðvegurinn þinn er fátækur og harður skaltu grafa hann upp og bæta við lífrænu efni (humus eða mykju) og nokkrum pokum af undirlagi fyrir garðyrkju (að minnsta kosti 10-20 cm á yfirborði) með því að blanda því inn.

Búið líka til áburður (í hraða 50 g/m2) – þú getur dreift honum með höndunum, en gætið þess að „vigta heildarmagn áburðarins til að ofleika ekki. Ef þú ert með 10 m2 af garði skaltu bæta við að hámarki 500 g.). Ef þú velur að setja frjóvgað undirlag fyrir landbúnað þarftu ekki auka frjóvgun.

6. Staðsetning jarðgerðar skilgreint

Sama hversu lítill garðurinn er, þá er jarðgerðin ómissandi, því það eru alltaf laufblöð, greinar og leifar af grænmeti, berki o.s.frv., úr eldhúsinu sem koma til með að hafa meira vistfræðilegt.

Þú getur keypt eða smíðað þitt eigið moltuhús. Ef þú byggir það skaltu hafa í huga að það verður að rúma að minnsta kosti 0,5 m3 (500l) til að geta geymt rotmassa allt árið.

Lestu einnig: Moltun: búnaðurþað sem þú þarft

Hvernig á að búa til rotmassa

Við getum íhugað tvær tegundir af niðurbrjótanlegum efnum til að setja í moltuna:

• Brúnt efni (greinar, þurrkuð laufblöð, blóm og plöntur, mulinn við og strá);
• Grænt efni (matarleifar, grænmeti, ferskir ávextir og grænar plöntuleifar)

Með því að setja efnið fyrir í Rotmassann verður að gæta þess að skipta um lög af grænum úrgangi og brúnum úrgangi. Lagið ofan á verður alltaf að vera úr brúnum úrgangi til að forðast lyktarvandamál.

Í hvert skipti sem þú setur nýtt lag verður þú að vökva og snúa rotmassanum – því meira sem þú snýrð því meiri súrefnisgjöf og hraðari. verður myndun rotmassa. Lokavaran (molta) ætti að vera tilbúin til notkunar eftir 6-12 mánuði.

Rotan mun líta út eins og dökk jörð, lyktarlaus og við stofuhita. Eftir að hafa verið fjarlægð þarf að „hvíla“ hana í tvær til þrjár vikur áður en hún er notuð.

Hvað er rotmassa notað í

Rotan sem myndast er frábær lífrænn áburður:

• Hvetur rótarvöxt;
• Eykur getu vatns til að síast inn í jarðveginn;
• Viðheldur jarðvegshita;
• Viðheldur sýrustigi jarðvegs ;
• Virkjar líf góðra örvera í jarðvegi;
• Dregur úr útliti illgresis;
• Dregur úr notkun illgresiseyða

Verðursettu þessa moltu á gróðursetningu þína og sáðbeð að minnsta kosti einu sinni á ári (á hausti og/eða vori).

7. Vatnspunktur/áveitukerfi

Ef þú ert með matjurtagarð stærri en 6 eða 7 m2 er réttlætanlegt að setja upp dreypiáveitukerfi. Á sumrin þarf að vökva grænmetið á hverjum degi og í heitum tindum stundum tvisvar, sem réttlætir fjárfestinguna. Ef þú ert ekki með sjálfvirka vökvun þarftu að hafa vatnslok og slöngu til að tryggja vökvun í öllum garðinum.

8. Grunnverkfæri fyrir matjurtagarðinn þinn

Til að hafa matjurtagarð, jafnvel í litlum mæli, verður þú að hafa nokkur grunnverkfæri, annars verða verkefni þín frekar erfið. Eftirfarandi listi er aðeins dæmi:

• Stór og/eða lítil hakka (til að grafa);
• Hrífa (kembing og ausa eftir sáningu);
• Slanga (til illgresis);
• Breiður skófla til ígræðslu;
• Græðsluskófla;
• Snyrtiklippur;
• Uppskeruhnífur;
• Fínn vatnsbrúsa eða sturta.

Efni

• Uppskerukarfa;
• Fötu;
• Hjólbörur ( ómissandi til að flytja efni, plöntur og undirlag ef garðurinn er stór);
• Lífrænn áburður;
• Undirlag.

9. Hvað á að planta og hvernig?

• Veldu ræktun þína í samræmi við hagnýt skilyrði:
• Hvað líkar þér, hvað þú neytir og hvaðlagast það að aðstæðum og stærð rýmisins þíns?
• Ekki gleyma mikilvægi blóma og kryddjurta fyrir jafnvægi í matjurtagarðinum þínum

Sáðu og gróðursettu, haltu í hafðu í huga að þegar þú ætlar að sá, td breiður baunir eða baunir, þá ættirðu ekki að sá þeim öllum á sama degi, annars muntu hafa alla uppskeruna samþjappaða á sama tíma. Skiptu baununum þínum og ertum í 3 eða 4 reitir og hafðu að minnsta kosti tvær vikur á milli lotunnar sem þú sáir eða plantar.

Þessi aðferð virkar fyrir allt grænmetið sem þú ræktar: salat, rucola, spínat, grasker, m.a. öðrum. Stafla að minnsta kosti á tveggja vikna fresti.

Lestu einnig: Gróðursetningaráætlun

10. Rækta matjurtagarðinn þinn í lífrænum ræktunarham

Til að geta ræktað og skipulagt matjurtagarðinn þinn í lífrænum ræktunarham eru nokkrar hugmyndir sem þú verður að þekkja og kunna að nota, því aðeins á þennan hátt munt þú geta ákveðið hvað á að planta, hvar, hvernig og hvers vegna.

Þetta eru einföld, nauðsynleg og auðskiljanleg hugtök:

• Mótgerð (sem nefnt var áðan)
• Sambönd
• Snúningar

Samtök

Þegar þú ert að skipuleggja garðinn þinn ættirðu að skipta honum í lóðir þar sem þú munt ræktaðu mismunandi grænmeti á hverju ári vegna þess að þú verður að skipta um uppskeru. Fyrir þessa snúninga þarftu að vita hvaða plöntur á að sameina í hverri lóð.

AStaðsetning plantna nálægt hver annarri ætti ekki að gera af handahófi, það ætti að fylgja þeirri meginreglu að allar plöntur hafi getu til að framleiða efni í gegnum rótina og hafa áhrif á nágrannaplöntur (þetta fyrirbæri er kallað allelopathy), þær geta valdið neikvæðum áhrifum. jákvæð, það er að segja, þau stuðla að betri þroska þeirra plantna sem þær eru í nágrannalöndunum (fylgjandi plöntur) eða neikvæð áhrif hamla spírun þeirra plantna sem þær eru nálægar eða hindra vöxt þeirra (andstæð plöntur).

Við verðum að sameina plönturnar í lóðunum og passa að við setjum bara fylgiplöntur í sömu lóðina. Taflan ætti að vera grundvöllur fyrir vali á plöntum til að setja í hverja lóð (verður að taka tillit til þegar í vösum eða blómapottum).

Lesa meira:

Hvernig á að sameina plöntur í garðinum

Að rækta í garðinum: fylgiplöntur vs andstæðingar

Snúningur

Snúningur á milli nytjaplantna er mjög gömul landbúnaðaraðferð og felst í því að rækta mismunandi grænmeti til skiptis í mismunandi reitum, í samræmi við sérstakar þarfir þeirra þar sem plöntur hafa mismunandi form að nýta næringarefni í jarðvegi. Það ætti alltaf að vera hvíldarreitur sem gerir jarðveginum kleift að jafna sig, þar sem garðyrkja er starfsemi sem, ef ekki

vel skipulögð, leiðir til jarðvegsþurrðar. Þessilóð verður að gróðursetja með plöntum sem við köllum grænan áburð (lúsern, lúpína, sinnep). Skiptu garðinum þínum í fjórar lóðir, skildu helst eftir hringrásarstíg í miðjunni og þú getur skipt lóðunum niður í beð til að auðvelda gróðursetningu og sáningu.

Á hverju ári mun skiptast á hvað þú ræktar í hverri lóð til að:

• Koma í veg fyrir að næringarefni jarðvegs klárist
• Koma í veg fyrir að sumir plöntusjúkdómar fjölgi.

Árið 2, lóð 1 flytur á lóð 2, lóð 2 á lóð 3, lóð 3 á lóð 4 og lóð 1 færist til hvíldar og svo framvegis með árunum.

Grænmetisuppskera

Ekkert er meira gefandi en fyrstu uppskeru grænmetis. Hafðu í huga nokkrar grundvallarreglur:

• Skapaðu grænmeti seint síðdegis eða snemma morguns, sérstaklega það sem er æta hluti af laufblöðum eða ávöxtum, þar sem það er þéttara og verður bragðbetra.
• Á laufgrænmeti (með sumum undantekningum eins og káli) skerið aðeins blöðin sem þú þarft fyrir máltíð og láttu plöntuna vaxa. Það er góð leið til að framleiða í litlu rými.
• Að klippa (klippa klippa eða uppskeru hníf) er alltaf betra en að toga í laufin með höndunum, þar sem þegar þú togar geturðu óviljandi togað of mikið og skilur ungar plöntur eftir með óvarinn rætur, sem gætu skaðað þroska þeirra.
• ÍVarðandi gulrætur, radísur o.s.frv (rótar- eða hnýðisgrænmeti), uppskerið þær með því að toga þær varlega til að brjóta ekki greinina.

, Teresa Chambel

Horfðu á myndbandið: Hvernig á að rækta salat

Lestur sem mælt er með: Byrjaðu garðyrkju: Leiðbeiningar fyrir byrjendur

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.