Apakah yang anda perlukan untuk mempunyai kebun sayur di halaman atau taman anda? Pertama sekali akan. Kemudian mulakan dengan tenang dan sedikit demi sedikit. Temui 10 langkah untuk mencipta kebun sayur anda.

Ini adalah masa terbaik dalam setahun untuk berbuat demikian, kerana kebanyakan sayur-sayuran ditanam atau disemai sekarang untuk dimakan pada lewat musim bunga atau musim panas.

1. Pilihan lokasi

Kebanyakan tumbuhan hortikultur sukakan banyak pendedahan matahari (5 hingga 6 jam sehari), walaupun terdapat beberapa yang kurang menuntut. Pendedahan matahari terbaik untuk taman sayur, sama ada di taman, teres, balkoni atau teres, adalah Timur dan Barat, (matahari bergantian pada waktu pagi atau petang).

Pendedahan Barat adalah yang terbaik, kerana ia mempunyai lebih banyak jam cahaya matahari pada musim panas. Jika ruang anda terdedah ke utara atau berlorek sepenuhnya, adalah sangat sukar untuk menjadikan sebahagian besar sayur-sayuran, herba dan juga buah-buahan kecil tumbuh subur.

Tetapi terdapat beberapa pilihan seperti lobak, beberapa kubis, chard, basil, bayam, lemon balm dan arugula yang tidak kisah berada di bawah naungan malah bersyukur pada musim panas.

Jika ruang anda menghadap ke selatan, berhati-hati dengan menyiram pada musim panas. Dengan matahari anda boleh menanam hampir semua perkara: tomato, lada, salad, labu, cili, kucai, daun bawang, lobak merah, kacang buncis, kacang polong, lada, bawang, bawang putih, antara lain.

2. Reka bentuk dan persempadanan ruang

TidakSaya memerlukan banyak ruang untuk menanam sayur-sayuran. Taman dengan 5, 10 atau 20 m2 sudah cukup untuk menghasilkan banyak. Untuk kemudahan penyelenggaraan dan penyusunan, anda harus mengehadkan kawasan taman, sama ada dengan bilah kayu, batu, bata, dsb.

Jangan lupa tinggalkan ruang untuk edaran.

Anda juga boleh pilih untuk meletakkan lindung nilai kecil herba saka di sekeliling (yang penting dari segi biodiversiti dan kawalan biologi).

Saya terutamanya suka menggunakan thyme, lavender, santolina, rosemary menjalar, tagetes , marigold dan nasturtium. Walaupun anda tidak mengehadkan taman dengan tanaman ini, tetapkan kawasan untuk mereka.

3. Bahagikan kepada petak

Bahagikan taman kepada empat petak untuk membuat putaran yang penting untuk pengurusan taman yang baik, walau bagaimanapun kecilnya.

4. Simpan kawasan untuk menyemai

Selalunya, menyemai dilakukan dalam dulang atau pasu (kerana ia lebih mudah) tetapi jika anda mempunyai ruang, anda boleh menempah katil (dinaikkan atau tidak untuk menyemai). Tabur dalam baris dan labelkan dengan tarikh dan spesies menyemai.

5. Penyediaan tanah/substrat

Sayur-sayuran, berdasarkan ciri-cirinya (pertumbuhan cepat, penuaian berganda), memerlukan banyak bahan organik yang mesti ditambah kepada mereka sekurang-kurangnya sekali atau dua kali setahun, sebaik-baiknya komposdihasilkan sendiri.

Campuran yang baik untuk menanam sayur-sayuran boleh terdiri daripada bahan organik/humus cacing, 1/3 + pasir, 1/3 + kompos penanaman, 1/3 (daripada kompos anda atau daripada

Terdapat sebatian penanaman pertanian organik yang sangat baik di pasaran yang telah dibaja, menjimatkan kerja dan memberi jaminan kejayaan yang lebih besar.

Ph tanah untuk menanam kebanyakan sayur-sayuran mestilah sangat hampir kepada neutral. Jika tanah anda miskin dan keras, gali dan tambah bahan organik (humus atau baja) dan beberapa beg substrat hortikultur (sekurang-kurangnya di permukaan 10-20 cm) menggabungkannya.

Juga buat baja ( pada kadar 50 g/m2) – anda boleh menyebarkannya dengan tangan, tetapi berhati-hati untuk “menimbang jumlah keseluruhan baja supaya tidak keterlaluan. Jika anda mempunyai 10 m2 taman, tambahkan maksimum 500 g.). Jika anda memilih untuk meletakkan substrat pertanian yang telah dibaja, anda tidak memerlukan pembajaan tambahan.

6. Menentukan lokasi pengkomposan

Tidak kira betapa kecil taman itu, komposter adalah penting, kerana sentiasa ada dedaun, dahan, dan sisa sayur-sayuran, kulit kayu, dsb., dari dapur yang mempunyai lebih banyak ekologi.

Anda boleh membeli atau membina komposter anda sendiri. Jika anda membinanya, perlu diingat bahawa ia mesti mempunyai kapasiti sekurang-kurangnya 0.5 m3 (500l) untuk dapat menyimpan kompos sepanjang tahun.

Baca juga: Pengkomposan: peralatanapa yang anda perlukan

Cara membuat kompos

Kita boleh mempertimbangkan dua jenis bahan terbiodegradasi untuk dimasukkan ke dalam kompos:

• Bahan coklat (dahan, daun kering, bunga dan tumbuhan, kayu hancur dan jerami);
• Bahan hijau (sisa makanan, sayur-sayuran, buah-buahan segar dan sisa tumbuhan hijau)

Dengan meletakkan bahan dalam Komposter mesti berhati-hati untuk menggantikan lapisan sisa hijau dengan sisa coklat. Lapisan di atas mesti sentiasa diperbuat daripada sisa coklat untuk mengelakkan masalah bau.

Setiap kali anda meletakkan lapisan baharu, anda mesti menyiram dan memutar kompos – semakin anda memutar semakin banyak pengoksigenan dan lebih cepat ia akan menjadi pembentukan kompos. Produk akhir (kompos) harus sedia untuk digunakan dalam masa 6-12 bulan.

Kompos akan kelihatan seperti tanah gelap, tidak berbau dan pada suhu bilik. Selepas dikeluarkan, ia mesti "direhatkan" selama dua hingga tiga minggu sebelum digunakan.

Apa yang digunakan kompos

Kompos yang terhasil ialah baja organik yang sangat baik:

• Merangsang pertumbuhan akar;
• Meningkatkan keupayaan air untuk menyusup ke dalam tanah;
• Mengekalkan suhu tanah;
• Mengekalkan pH tanah ;
• Mengaktifkan kehidupan mikroorganisma yang baik di dalam tanah;
• Mengurangkan penampilan rumpai;
• Mengurangkan penggunaan racun herba

Mestiletakkan kompos ini pada tanaman dan benih anda sekurang-kurangnya sekali setahun (pada musim luruh dan/atau musim bunga).

7. Sistem titik air/pengairan

Jika anda mempunyai kebun sayur yang lebih besar daripada 6 atau 7 m2, adalah wajar untuk memasang sistem pengairan titisan. Pada musim panas, sayur-sayuran perlu disiram setiap hari dan kadang-kadang dua kali dalam cuaca panas, yang mewajarkan pelaburan. Jika anda tidak mempunyai pengairan automatik, anda mesti mempunyai mata air dan hos untuk memastikan penyiraman seluruh taman.

8. Alat asas untuk kebun sayur anda

Untuk memiliki kebun sayur, walaupun dalam skala kecil, anda mesti mempunyai beberapa alatan asas, jika tidak, tugas anda akan menjadi agak sukar. Senarai berikut hanyalah contoh:

• Cakul besar dan/atau kecil (untuk menggali);
• Mengaruk (menyikat dan mencedok selepas menyemai);
• Hos (untuk merumput);
• Penyodok lebar untuk pemindahan;
• Penyodok penanaman;
• Gunting pemangkasan;
• Pisau tuai;
• Baik tin air jet atau pancuran.

Bahan

• Bakul tuaian;
• Badi;
• Kereta sorong ( amat diperlukan untuk mengangkut bahan, tumbuhan dan substrat jika tamannya besar);
• Baja organik;
• Substrat.

9. Apa yang hendak ditanam dan bagaimana?

• Pilih tanaman anda mengikut kriteria praktikal:
• Apa yang anda suka, apa yang anda makan dan apaadakah ia menyesuaikan diri dengan keadaan dan saiz ruang anda?
• Jangan lupa kepentingan bunga dan herba untuk keseimbangan kebun sayur anda

Semai dan tanam, simpan dalam ingat bahawa apabila anda akan menyemai , sebagai contoh, kacang atau kacang polong, anda tidak seharusnya menyemai semuanya pada hari yang sama, jika tidak, anda akan mempunyai keseluruhan tuaian tertumpu pada masa yang sama. Bahagikan kacang lebar dan kacang polong anda kepada 3 atau 4 petak dan biarkan sekurang-kurangnya dua minggu antara kelompok yang anda semai atau tanam.

Strategi ini berfungsi untuk semua sayur-sayuran yang anda tanam: salad, arugula, bayam, labu , antara yang lain. Terhuyung-hayang sekurang-kurangnya setiap dua minggu.

Baca juga: Perancangan penanaman

10. Mengusahakan kebun sayur anda dalam mod pertanian organik

Untuk dapat mengusahakan dan merancang kebun sayur anda dalam mod pertanian organik, terdapat beberapa siri konsep yang anda mesti tahu dan tahu cara menggunakannya, kerana hanya dengan cara ini adakah anda akan dapat menentukan dengan betul apa yang hendak ditanam, di mana, bagaimana dan mengapa.

Ini adalah konsep yang ringkas, penting dan mudah difahami:

• Pengkomposan (disebutkan sebelum ini)
• Konsosiasi
• Putaran

Konsortium

Apabila anda merancang taman anda, anda harus membahagikannya kepada petak di mana anda akan tanam sayur-sayuran yang berbeza setiap tahun kerana anda perlu melakukan giliran tanaman. Untuk putaran ini, anda perlu mengetahui tumbuhan yang hendak digabungkan dalam setiap plot.

ALokasi tumbuhan berdekatan antara satu sama lain tidak boleh dilakukan secara rawak, ia harus mengikut prinsip bahawa semua tumbuhan mempunyai keupayaan untuk menghasilkan bahan melalui akar dan mempengaruhi tumbuhan jiran (fenomena ini dipanggil alelopati), ia boleh menyebabkan kesan negatif. positif, iaitu, ia menyumbang kepada perkembangan yang lebih baik bagi tumbuh-tumbuhan yang mereka jiran (tumbuhan pendamping) atau kesan negatif menghalang percambahan tumbuhan yang mereka jiran atau menghalang pertumbuhannya (tumbuhan antagonis).

Kita mesti gabungkan tumbuh-tumbuhan dalam plot, berhati-hati bahawa kami hanya meletakkan tumbuhan peneman dalam plot yang sama. Meja hendaklah menjadi asas untuk memilih tumbuhan untuk diletakkan di setiap plot (mesti diambil kira apabila berada dalam pasu atau pasu bunga).

Baca lebih lanjut:

Cara menggabungkan tumbuhan di taman

Tumbuh di taman: tumbuhan pendamping vs. antagonis

Putaran

Pusingan antara tanaman adalah amalan pertanian yang sangat lama dan terdiri daripada penanaman berselang-seli penanaman sayur-sayuran yang berbeza dalam plot yang berbeza, mengikut keperluan khusus mereka kerana tumbuhan mempunyai bentuk yang berbeza menggunakan nutrien tanah. Perlu sentiasa ada plot rehat yang membolehkan tanah pulih, kerana hortikultur ialah aktiviti yang, jika tidak

dirancang dengan baik, membawa kepada penipisan tanah. Yang iniplot mesti ditanam dengan tumbuhan yang kita panggil baja hijau (lucerne, lupin, mustard). Bahagikan taman anda kepada empat petak, sebaik-baiknya biarkan laluan edaran di tengah-tengah dan anda boleh membahagikan petak ke dalam katil untuk memudahkan penanaman dan penyemaian.

Setiap tahun akan berganti-ganti apa anda menanam dalam setiap plot untuk:

• Menghalang nutrien tanah daripada kehabisan
• Menghalang beberapa penyakit tumbuhan daripada membiak.

Pada tahun 2, plot 1 bergerak ke plot 2, plot 2 kepada plot 3, plot 3 kepada plot 4 dan plot 1 bergerak untuk berehat, dan seterusnya selama bertahun-tahun.

Tuai sayur-sayuran

Tiada yang lebih bermanfaat daripada penuaian pertama sayur-sayuran. Perlu diingat beberapa peraturan asas:

• Tuai sayur-sayuran pada lewat petang atau awal pagi, terutamanya sayur-sayuran yang bahagian yang boleh dimakan adalah daun atau buah, kerana ia lebih keruh dan lebih enak.
• Pada sayur-sayuran berdaun (dengan beberapa pengecualian seperti kubis) potong hanya daun yang anda perlukan untuk hidangan dan biarkan tumbuhan itu tumbuh. Ini cara yang baik untuk menghasilkan dalam ruang yang kecil.
• Memotong (gunting pemangkasan atau pisau penuaian) sentiasa lebih baik daripada menarik daun dengan tangan, kerana apabila menarik anda boleh menarik terlalu kuat secara tidak sengaja, meninggalkan tumbuhan muda terdedah akar, yang boleh membahayakan perkembangannya.
• DalamMengenai lobak merah, lobak, dll (sayur akar atau ubi), tuai dengan menariknya dengan berhati-hati agar tidak patah dahan.

, Teresa Chambel

Tonton video: Cara Menanam Salad

Bacaan Disyorkan: Mula Berkebun: Panduan Pemula

Suka artikel ini? Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.