সাধারণ নাম: অ্যাজটেক মৌরি, সুইটগ্রাস, হানিগ্রাস, লেমনগ্রাস, সালভিয়া-সান্তা, ঝোপ-লিপিয়া, ওরেগানো- মোটা এবং কর্নকোক।

বৈজ্ঞানিক নাম : Pyla scaberrima or Lippia dulcis ( Pyla dulcis ).

উৎপত্তি: মেক্সিকো, ভেনেজুয়েলা, কিউবা, কলম্বিয়া এবং পুয়ের্তো রিকো।

পরিবার: Verbenaceae.

বৈশিষ্ট্য: ভেষজ উদ্ভিদ, যার উচ্চতা ৩০ থেকে পরিবর্তিত হতে পারে -60 সেমি, একটি শাখাযুক্ত কান্ড সহ, যা 20-30 সেমি এবং সরল, সম্পূর্ণ, ডিম্বাকৃতি, সবুজ এবং লালচে-বেগুনি পাতা, ইউরোপে পর্ণমোচী হতে পারে। মূল বহুবর্ষজীবী এবং তন্তুযুক্ত। ফলগুলি বাদামী রঙের হয় এবং একটি অবিচ্ছিন্ন ক্যালিক্সে আবদ্ধ থাকে।

পরাগায়ন/নিষিক্তকরণ: ফুলগুলি ছোট, সাদা, হারমাফ্রোডাইট, আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে প্রদর্শিত হয় এবং পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়।

ঐতিহাসিক তথ্য/কৌতূহল: এটি অ্যাজটেকরা Tzompelic xihuitl নামে ব্যবহার করত, যার অর্থ "মিষ্টি ভেষজ"। অ্যাজটেকদের দ্বারা ব্যবহৃত ঔষধি ভেষজগুলির উপর প্রথম বই, যাকে বলা হয় লিবেলাস ডি মেডিসিনালিবাস ইনোডোরাম হারবিস , মার্টিন দে লা ক্রুজ নামে একজন অ্যাজটেক পদার্থবিজ্ঞানী লিখেছিলেন এবং 1552 সালে ল্যাটিন ভাষায় প্রকাশিত হয়েছিল, মৌরির নাম দেওয়া হয়েছিল Tzopelicacoc ।

এটি স্প্যানিয়ার্ডদের দ্বারা ইউরোপে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং স্প্যানিশ পদার্থবিদ ফ্রান্সিসকো হার্নান্দেজ দ্বারা 1570-1576 সালের মধ্যে প্রকাশিত প্রাকৃতিক ইতিহাস বইতে বর্ণনা করা হয়েছিল। হেরনান্ডুলসিন রয়েছে, তার নামএটি দেওয়া হয়েছিল, 1985 সালে, হার্নান্দেজের সম্মানে, যিনি উদ্ভিদটি বর্ণনা করেছিলেন।

জৈবিক চক্র: (বার্মাসিক 5-6 বছর)।

আরও চাষ করা জাত: এই উদ্ভিদের কোন পরিচিত জাত নেই।

অংশ ব্যবহার করা হয়েছে: পাতা, যা 3-4 সেন্টিমিটার লম্বা এবং ফুল ফোটানো হতে পারে।

পরিবেশগত অবস্থা

মাটি: আর্দ্র, বালুকাময়, বেলে-কাদামাটি, ভাল নিষ্কাশন এবং বায়ুযুক্ত, প্রচুর জৈব পদার্থ রয়েছে। pH রেঞ্জ 5-7 হতে পারে, (সামান্য অম্লীয়)। পরিত্যক্ত জমির সাথে খাপ খাইয়ে নেয়।

জলবায়ু অঞ্চল: উপক্রান্তীয়, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণ নাতিশীতোষ্ণ।

তাপমাত্রা: সর্বোত্তম: 10-30 °সে ন্যূনতম: 3 °সে সর্বোচ্চ: 35 °C

বিকাশের স্থবিরতা: 0 °C

গাছের মৃত্যু: -1 °C<5

সূর্যের এক্সপোজার: রোদ বা আধা-ছায়ার সংস্পর্শে।

আপেক্ষিক আর্দ্রতা: বেশি

বর্ষণ: 1400-1800 মিমি/বছর

উচ্চতা: 0-1800 মি

সারকরণ

সার তৈরি করা: মুরগির সার, কম্পোস্ট কৃমি, হাড়ের খাবার, খনিজ গুঁড়া এবং গুয়ানো।

সবুজ সার: ফাভা মটরশুটি, ফাভা মটরশুটি, রাই, গম।

পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা: 1:1:1 বা 1:1:2 (নাইট্রোজেন: ফসফরাস: পটাসিয়াম)

চাষের কৌশল

মাটি তৈরি: লাঙ্গল এবং হ্যারোস, প্রায় 15 সেমি গভীর।

রোপণ/বপনের তারিখ: বসন্তের শুরুতে বা গ্রীষ্মের শেষের দিকে।

রোপণ/বীজ করার ধরন: দ্বারাকাটিং, বসন্তে।

রুটিং সময়: এক মাস।

জার্মিনাল ফ্যাকাল্টি (বছর): 2-3 বছর

প্রতিস্থাপন: 60 দিনে

ঘূর্ণন: লিক, আলু এবং পেঁয়াজ ( আগে). আপনি যদি বার্ষিক হিসাবে এই গাছটি রোপণ করেন তবে আপনার অবশ্যই পাঁচ বছরের ব্যবধান থাকতে হবে।

সংযোগ: কলার শাক, টমেটো এবং মরিচের সাথে।

সারাংশ : শুকনো ডাল ছাঁটাই; শীতকালে খড় দিয়ে রক্ষা করুন; শুকনো ফল ছাঁটাই।

জল: খুব ঘন ঘন, সপ্তাহে দুবার, গ্রীষ্মে। সবচেয়ে উপযুক্ত ব্যবস্থা হল ড্রিপ সিস্টেম।

কীটতত্ত্ব এবং উদ্ভিদ রোগবিদ্যা

কীটপতঙ্গ: এফিডস, সাদামাছি এবং থ্রিপস।

রোগ: ইউরোপে, রোগের আক্রমণের কোন রেকর্ড নেই, শুধুমাত্র কয়েকটি ভাইরাস।

দুর্ঘটনা: এটি লবণাক্ত মাটি, তুষারপাত পছন্দ করে না।

ফসল কাটা ও ব্যবহার

কখন ফসল কাটতে হয়: জুন-সেপ্টেম্বর, যত তাড়াতাড়ি পাতা চূড়ান্ত আকার ধারণ করে।

উৎপাদন: 2-3/T/ha/ তাজা পাতা।

স্টোরেজ শর্ত: ফসল তোলার পর, এগুলোকে অবশ্যই শুকিয়ে নিতে হবে বা অবিলম্বে ব্যবহার করতে হবে।

পুষ্টির মান : হার্নান্ডুলসিন রয়েছে, যা সুক্রোজের চেয়ে 1000-1500 গুণ বেশি শক্তিশালী, কিন্তু সামান্য তিক্ত আফটারটেস্ট। একটি কর্পূরযুক্ত পণ্য (53% কর্পূর এবং 16% ক্যাম্পেন) সহ অপরিহার্য তেল রয়েছে যা বিষাক্ত হতে পারে। এই কারণে, অনেক দেশ আপনার সুপারিশ নাসেবন, কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রকে পরিবর্তন করতে পারে।

সেবনের সময়: তাজা, গ্রীষ্মে।

ব্যবহার: পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে তাজা বা শুকনো মিষ্টি হিসাবে (1570 সাল থেকে মধ্য আমেরিকার লোকেরা ব্যবহার করে)। মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকায় একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 19 শতকে, মেক্সিকোতে, ব্রঙ্কাইটিস নিরাময়ের জন্য একটি প্রতিকার তৈরি করা হয়েছিল। পাকস্থলীর (গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল) সমস্যা, কৃমি এবং ডায়রিয়ার প্রতিকারের জন্য পাতা এবং পুষ্পমঞ্জুরি ব্যবহার করা হয়। পাতা দিয়ে আধান ক্ষত ধোয়া এবং মুখ পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত হয়।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

এটি পরিত্যক্ত জমি সহ বেশিরভাগ জায়গায় জন্মানো যেতে পারে, তবে এটি কঠোর শীত সহ্য করে না এবং অবশ্যই রক্ষা করা পর্তুগালে, এটি এমন অঞ্চলের সাথে খাপ খায় যেখানে তাপমাত্রা নেতিবাচক নয় এবং জলবায়ু খুব শুষ্ক নয়। সতর্কতা অবলম্বন করুন, প্রস্তাবিত ডোজ অতিক্রম করলে, এটি অত্যন্ত বিষাক্ত হয়ে যায় (শরীরের ওজনের 3000 মিলিগ্রাম/কেজির কম)।