Заеднички имиња: Ацтечки анасон, слатка трева, медена трева, маточина, салвија-дедо, грмушка-липија, оригано-круп и коронхок.

Научно име : Phyla scaberrima или Lippia dulcis ( Phyla dulcis ).

Потекло: Мексико, Венецуела, Куба, Колумбија и Порторико.

Семејство: Verbenaceae.

Карактеристики: Тревни растенија, со висина која може да варира од 30 -60 cm, со разгрането стебло, кое може да се прошири помеѓу 20-30 cm и едноставни, цели, овални, зелени и црвено-виолетови лисја, листопадни во Европа. Коренот е повеќегодишен и фиброзен. Плодовите се со кафена боја и се затворени во упорна чашка.

Опрашување/ѓубрење: Цветовите се ситни, бели, хермафродитни, се појавуваат во август-септември и се опрашуваат со инсекти.

Историски факти/љубопитности: Ацтеките го користеле под името Tzompelic xihuitl , што значи „слатка билка“. Првата книга за лековити билки што ја користеле Ацтеките, наречена Libellus de Medicinalibus Inodorum Herbis , била напишана од физичар од Ацтеките по име Мартин де ла Круз и објавена на латински во 1552 година, давајќи му го името на анасонот Tzopelicacoc .

Во Европа беше воведен од Шпанците и опишан во книгата за природна историја објавена помеѓу 1570-1576 од шпанскиот физичар Франциско Хернандез. Содржи хернандулцин , наречете го тоабеше дадена, во 1985 година, во чест на Хернандез, кој го опиша растението.

Биолошки циклус: (Повеќегодишен 5-6 години).

Повеќе култивирани сорти: Не постојат познати сорти на ова растение.

Користен дел: Лисја, кои можат да бидат долги 3-4 см и соцвети.

Услови на животната средина

Почва: Влажна, песочна, песочно-глинеста, добро исцедена и газирана, со многу органски материи. рН може да биде во опсег од 5-7, (малку кисела). Се прилагодува на напуштено земјиште.

Климатска зона: Суптропска, тропска и топло умерена.

Температури: Оптимални: 10-30 °C Мин: 3 °C Макс: 35 °C

Престанок на развој: 0 °C

Смрт на растението: -1 °C

Изложеност на сонце: Изложено на сонце или полусенка.

Релативна влажност: висока

врнежи: 1400-1800 mm/година

Надморска височина: 0-1800 m

Ѓубрење

Ѓубриво: Пилешко ѓубриво, компост црви, брашно од коски, минерал во прав и гуано.

Зелено ѓубриво: Фава грав, фава грав, 'рж, пченица.

Нутрициони барања: 1:1:1 или 1:1:2 (азот: фосфор: калиум)

Техники на одгледување

Подготовка на почвата: Со плугови и хари, длабоки околу 15 cm.

Датум на садење/сеење: Рана пролет или доцно лето.

Вид на садење/сеење: Сосечење, во пролет.

Време на искоренување: Еден месец.

Герминален факултет (години): 2-3 години

Компаси: 20 x 20 cm

Трансплантација: На 60 дена

Ротација: Праз, компир и кромид ( претходно). Ако го засадите ова растение како едногодишно, мора да имате петгодишен интервал.

Соединувања: Со зеленило, домати и пиперки.

Резиме : Исчистете ги сувите гранки; заштити со слама во зима; режете ги сувите плодови.

Наводнување: Многу често, два пати неделно, во лето. Најпогоден систем е системот капка по капка.

Ентомологија и патологија на растенијата

Штетници: Вошки, бели муви и тхиди.

Болести: Во Европа нема евиденција за напади на болести, само неколку вируси.

Несреќи: Не сака солени почви, мразови.

Берба и употреба

Кога да се бере: јуни-септември, штом листот ја добие конечната големина.

Производство: 2-3/T/ha/ свежи листови.

Услови за чување: По бербата мора веднаш да се исушат или да се искористат.

Хранлива вредност : Содржи хернандулцин, кој е 1000-1500 пати помоќен од сахарозата, но малку горчлив послевкус. Содржи есенцијално масло, вклучително и камфориран производ (53% камфор и 16% камфен) кој може да биде токсичен. Поради оваа причина, многу земји не го препорачуваат вашетопотрошувачка, бидејќи може да го промени нервниот систем.

Време на консумирање: Свежо, во лето.

Употреба: Листовите може да се користат без разлика дали е свеж или сушен како засладувач (кој се користи од 1570 година кај луѓето од Централна Америка). Се користи како природен засладувач и лековита билка во Мексико и Централна Америка. Во 19 век, во Мексико е направен лек за лекување на бронхитис. Листот и соцветот се користат за лекови за стомачни (гастроинтестинални) проблеми, црви и дијареа. Инфузијата со лисја се користи за миење рани и чистење на устата.

Совети од експерти

Може да се одгледува на повеќето места, вклучително и напуштено земјиште, но не издржува сурови зими и мора да се одгледува бидат заштитени. Во Португалија се прилагодува на региони каде температурите не се негативни и климата не е премногу сува. Внимавајте, кога ги надминува препорачаните дози, станува многу токсичен (помалку од 3000 mg/kg телесна тежина).