Obecná jména: Krabice, fenykl, medonosná tráva, sladká tráva, šalvěj, konvalinka, oregano a korunáč.

Vědecký název : Phyla scaberrima nebo Lippia dulcis ( Phyla dulcis ).

Zdroj: Mexiko, Venezuela, Kuba, Kolumbie a Portoriko.

Rodina: Verbenacea.

Vlastnosti: Bylina vysoká 30-60 cm, s větveným stonkem, který může dorůstat 20-30 cm, a s jednotlivými celokrajnými, oválnými, zelenými a červenofialovými listy, které jsou v Evropě opadavé. Kořen je vytrvalý a vláknitý. Plod je hnědý a uzavřený v trvalém kalichu.

Opylení/oplození: Póry jsou malé, bílé, hermafroditní, objevují se v srpnu až září a jsou opylovány hmyzem.

Historická fakta/kuriozity: Aztékové ji používali pod názvem Tzompelic xihuitl První kniha o léčivých bylinách používaných Aztéky, tzv. Libellus de Medicinalibus Inodorum Herbis napsal aztécký fyzik Martín de la Cruz a vydal ji v latině v roce 1552. Tzopelicacoc .

Do Evropy ji přivezli Španělé a popsali ji v přírodopisné knize, kterou v letech 1570-1576 vydal španělský fyzik Francisco Hernández. hernandulcin Toto jméno bylo dáno v roce 1985 na počest Hernándeze, který rostlinu popsal.

Biologický cyklus: (trvalka 5-6 let).

Nejrozšířenější odrůdy: Nejsou známy žádné kultivary této rostliny.

Použitý díl: Listy, které mohou být 3-4 cm dlouhé, a květenství.

Podmínky prostředí

Půda: Vlhké, písčité, písčitohlinité, dobře odvodněné a provzdušněné, s dostatkem organické hmoty. pH může být 5-7, (mírně kyselé). Přizpůsobuje se opuštěným pozemkům.

Klimatické pásmo: Subtropické, tropické a teplé mírné pásmo.

Teploty: Optimum: 10-30 °C Min: 3 °C Max: 35 °C

Zástava vývoje: 0 °C

Smrt rostliny: -1 °C

Vystavení slunci: Vystavené slunci nebo polostínu.

Relativní vlhkost: Vysoká

Srážky: 1400-1800 mm/rok

Nadmořská výška: 0-1800 m

Hnojení

Hnojení: Slepičí hnůj složený z žížal, kostní moučky, minerálního prášku a guana.

Zelené hnojení: Fava fazole, bob, žito, pšenice.

Nutriční požadavky: 1:1:1 nebo 1:1:2 (dusík: fosfor: draslík)

Pěstitelské techniky

Příprava půdy: Pluhy a bránami do hloubky asi 15 cm.

Datum výsadby/výsevu: Brzy na jaře nebo koncem léta.

Typ výsadby/výsevu: U kůlu, na jaře.

Doba zakořenění: Jeden měsíc.

Klíčivost (roky): 2-3 roky

Kompas: 20 x 20 cm

Transplantace: S 60 dny

Rotace: Pór, brambory a cibule (předtím). Pokud tuto rostlinu vysadíte jako jednoletou, měli byste mít pětiletý interval.

Asociace: S kapustou, rajčaty a paprikou.

Bolesti: Prořezávejte suché větve; v zimě je chraňte slámou; ořechy ořechů.

Zavlažování: Velmi často, v létě dvakrát týdně. Nejvhodnějším systémem je systém kapkový.

Entomologie a patologie rostlin

Škůdci: Mšice, bělásci a třásněnky.

Nemoci: V Evropě nedochází k žádnému napadení nemocí, pouze k několika virům.

Nehody: Nemá ráda zasolené půdy, mráz.

Sklizeň a použití

Kdy sklízet: červen-září, jakmile list dosáhne konečné velikosti.

Výroba: 2-3/T/ha/ čerstvých listů.

Podmínky skladování: Po sklizni by se měly usušit nebo ihned použít.

Výživová hodnota: Obsahuje hernandulcin, který je 1000-1500krát silnější než sacharóza, ale na konci mírně hořký. Obsahuje silici, včetně kafrového produktu (53 % kafru a 16 % kafenu), který může být toxický. Z tohoto důvodu mnoho zemí nedoporučuje jeho konzumaci, protože může změnit nervový systém.

Sezóna spotřeby: V chladném létě.

Použití: Listy se mohou používat čerstvé nebo sušené jako sladidlo (národy Střední Ameriky je používají od roku 1570). Používá se jako přírodní sladidlo a léčivá bylina v Mexiku a Střední Americe. V 19. století se z ní v Mexiku vyráběl lék na léčbu bronchitidy. Listy a květenství se používají jako lék na žaludeční (gastrointestinální) potíže, červy a průjem. ANálev z listů se používá k omývání ran a čištění úst.

Odborné poradenství

Lze ji pěstovat na většině míst, včetně opuštěných pozemků, ale nesnáší kruté zimy a musí být chráněna. V Portugalsku se přizpůsobuje oblastem, kde nejsou negativní teploty a podnebí není příliš suché. Buďte opatrní, protože při překročení doporučených dávek (méně než 3000 mg/kg tělesné hmotnosti) se stává velmi toxickou.