Parastie nosaukumi: Krabis, fenheļzāle, fenheļzāle, medus zāle, saldā zāle, salvete, elejas krūms, raudene un vainags.

Zinātniskais nosaukums : Phyla scaberrima vai Lippia dulcis ( Phyla dulcis ).

Avots: Meksika, Venecuēla, Kuba, Kolumbija un Puertoriko.

Ģimene: Verbenacea.

Funkcijas: Zālaugs, 30-60 cm augsts, ar sazarotu stublāju, kas var izaugt līdz 20-30 cm, un atsevišķām veselām, ovālām, zaļām un sarkanīgi violetām lapām, kas Eiropā ir lapu kārtas. Sakne ir daudzgadīga un šķiedraina. Auglis ir brūns un noslēgts noturīgā kausiņā.

apputeksnēšana/apaugļošanās: Dzīslas ir mazas, baltas, hermafrodītas, parādās augustā-septembrī, un tās apputeksnē kukaiņi.

Vēsturiski fakti/interesanti: To izmantoja acteki ar nosaukumu Tzompelic xihuitl Pirmā grāmata par ārstniecības augiem, ko lietoja acteki, ar nosaukumu Libellus de Medicinalibus Inodorum Herbis sarakstīja un 1552. gadā latīņu valodā publicēja azteku fiziķis Martins de la Krūzs, nosaucot saldo garšaugu. Tzopelicacoc .

To Eiropā ieveda spāņi un aprakstīja spāņu fiziķa Fransisko Ernandesa 1570-1576. gadā publicētajā dabas vēstures grāmatā. hernandulcīns Šis nosaukums tika dots 1985. gadā par godu Ernandezam, kurš šo augu aprakstīja.

Bioloģiskais cikls: (Daudzgadīgs 5-6 gadi).

Visplašāk audzētās šķirnes: Šim augam nav zināmu šķirņu.

Izmantotā daļa: Lapas, kas var būt 3-4 cm garas, un ziedkopas.

Vides apstākļi

Augsne: Mitrs, smilšains, smilšmālains, labi drenēts un aerēts, ar lielu organisko vielu daudzumu. pH var būt 5-7 (nedaudz skābs). Pielāgojas pamestām zemēm.

Klimata zona: Subtropu, tropu un mēreni siltā klimata.

Temperatūras: Optimālais: 10-30 °C Min: 3 °C Maksimālais: 35 °C

Attīstības apstāšanās: 0 °C

Auga nāve: -1 °C

Saules iedarbība: Saulei vai pusēnainā ēnā.

Relatīvais mitrums: Augsts

Nokrišņi: 1400-1800 mm/gadā

Augstums virs jūras līmeņa: 0-1800 m

Apaugļošana

Apaugļošana: Vistu mēsli, kas sastāv no sliekām, kaulu miltiem, minerālmēsliem un gvano.

Zaļais mēslojums: Fava pupiņas, pupas, rudzi, kvieši.

Uztura prasības: 1:1:1 vai 1:1:2 (slāpeklis: fosfors: kālijs).

Audzēšanas metodes

Augsnes sagatavošana: Ar arkliem un ecēšām apmēram 15 cm dziļumā.

Stādīšanas/sēšanas datums: Agri pavasarī vai vasaras beigās.

Stādīšanas/sēšanas veids: Pavasarī, uzliekot uz staba.

Iesakņošanās laiks: Viens mēnesis.

Dīgtspēja (gadi): 2-3 gadi

Kompass: 20 x 20 cm

Transplantācija: Ar 60 dienām

Rotācija: Puravi, kartupeļi un sīpoli (pirms tam). Ja jūs stādāt šo augu kā viengadīgu augu, jums vajadzētu ievērot piecu gadu intervālu.

Asociācijas: Ar kāpostiem, tomātiem un pipariem.

Bēdas: Apgrieziet sausos zarus; ziemā pasargājiet ar salmiem; apgrieziet riekstus.

Laistīšana: Ļoti bieži, vasarā divas reizes nedēļā. Vispiemērotākā sistēma ir pilienu sistēma.

Entomoloģija un augu patoloģija

Kaitēkļi: Mifīdi, laputis un tripsis.

Slimības: Eiropā slimību uzbrukumu nav, ir tikai daži vīrusi.

Negadījumi: Tam nepatīk sāļa augsne, sals.

Ražas novākšana un izmantošana

Kad novākt ražu: Jūnijs-septembris, tiklīdz lapas ir ieguvušas savu galīgo izmēru.

Ražošana: 2-3/T/ha/ svaigu lapu.

Uzglabāšanas apstākļi: Pēc novākšanas tie ir jāžāvē vai nekavējoties jāizmanto.

Uzturvērtība: Tā satur hernandulcīnu, kas ir 1000-1500 reižu spēcīgāks par saharozi, bet beigās nedaudz rūgts. Tā satur ēterisko eļļu, tostarp kampara produktu (53 % kampara un 16 % kampēna), kas var būt toksisks. Šā iemesla dēļ daudzās valstīs tās lietošana nav ieteicama, jo var izmainīt nervu sistēmu.

Patēriņa sezona: Vēsā, vasarā.

Izmantošana: Lapas var lietot svaigas vai kaltētas kā saldinātāju (Centrālamerikas iedzīvotāji to lieto kopš 1570. gada). Meksikā un Centrālamerikā to lieto kā dabisku saldinātāju un ārstniecības augu. 19. gadsimtā Meksikā no tā gatavoja līdzekli bronhīta ārstēšanai. Lapas un ziedkopu izmanto kā līdzekli kuņģa (kuņģa un zarnu trakta) problēmu, tārpu un caurejas ārstēšanai. ALapu uzlējumu lieto brūču mazgāšanai un mutes dobuma attīrīšanai.

Ekspertu konsultācijas

To var audzēt lielākajā daļā vietu, arī pamestās zemēs, taču tā neiztur bargas ziemas un ir jāaizsargā. Portugālē tā pielāgojas reģioniem, kur temperatūra nav negatīva un klimats nav pārāk sauss. Jābūt uzmanīgiem, jo, pārsniedzot ieteicamās devas (mazāk nekā 3000 mg/kg ķermeņa svara), tā kļūst ļoti toksiska.