エルバドセドサステカスとの出会い
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一般的な名前: クラブグラス、フェンネルグラス、ハニーグラス、スウィートグラス、セージブラシ、スズラン、オレガノ、コロンチョ。
学名 : スカベリマ目 または ヒメジョオン ( ダルシスもく ).
ソース メキシコ、ベネズエラ、キューバ、コロンビア、プエルトリコ。
家族だ: バーベナセア。
特徴 高さ30-60cmの草本で、茎は20-30cmに分枝し、葉は全体が楕円形の緑色と赤紫色の単葉で、ヨーロッパでは落葉する。 根は多年生で繊維質。 果実は褐色で、持続性の萼に包まれている。
受粉/繁殖: 胞子は小さく白い両性花で、8月から9月に現れ、昆虫によって受粉される。
歴史的事実/珍事 アステカでは "アステカ "の名で使われていた。 ツォンペリ語 xihuitl アステカ人が使用した最初の薬草の本で、次のように呼ばれている。 イノドルム薬草辞典 は、アステカの物理学者マルティン・デ・ラ・クルスによって書かれ、1552年にラテン語で出版された。 ツォペリカコック .
スペイン人によってヨーロッパに紹介され、スペインの物理学者フランシスコ・エルナンデスが1570年から1576年にかけて出版した博物学書に記載されている。 その内容は以下の通りである。 ヘルナンドゥルシン この名前は、この植物を記載したエルナンデスに敬意を表して1985年につけられた。
生物学的サイクル: (多年生5~6年)。
最も広く栽培されている品種: この植物の品種は知られていない。
使用部品: 葉は長さ3~4センチで、花序もある。
環境条件
土壌だ: 湿度が高く、砂質、砂質粘土質で、水はけと通気性がよく、有機物が豊富。 pHは5~7(弱酸性)。 耕作放棄地に適応。
気候帯: 亜熱帯、熱帯、温帯。
気温だ: 最適: 10-30 °C 最小: 3 °C 最大: 35 °C
発達停止: 0 °C
植物の死: -1 °C
日光に当たる: 日向または半日陰。
関連項目: 寒さに耐える植物相対湿度: 高い
降水量: 1400~1800mm/年
高度: 0-1800 m
受精
受精: ミミズ、骨粉、ミネラルパウダー、グアノから成る鶏糞。
緑肥: 空豆、ソラマメ、ライ麦、小麦。
栄養所要量: 1:1:1または1:1:2 (窒素: リン: カリウム)
栽培技術
土壌の準備: プラウやハローで、約15cmの深さに。
植え付け/播種日 早春か夏の終わり。
植え付け/種まきの種類 春に杭を打つ。
発根時間: 1ヶ月。
発芽能力(年): 2~3年
コンパス 20 x 20 cm
移植: 60日間
ローテーションだ: ネギ、ジャガイモ、タマネギ(前)。 この植物を一年草として植えるなら、5年の間隔が必要だ。
アソシエーション ケール、トマト、胡椒入り。
悲しみ: 乾燥した枝を剪定し、冬は藁で保護する。
水やり: 点滴方式が最も適している。
昆虫学と植物病理学
害虫: アブラムシ、コナジラミ、アザミウマ。
病気: ヨーロッパでは病気の攻撃はなく、数種類のウイルスがあるだけだ。
事故: 塩分を含んだ土壌や霜を嫌う。
関連項目: ニラの選び方と保存方法収穫と使用
収穫の時期 6月~9月、葉が最終的な大きさになったらすぐに。
プロダクション 生葉2-3/T/ha/。
保管条件 収穫後は乾燥させるか、すぐに使用する。
栄養価: 蔗糖の1000~1500倍の力を持つヘルナンドゥルシンを含むが、最後にわずかに苦い。 有毒なカンファー製品(カンファー53%、カンフェン16%)を含む精油を含む。 このため、神経系を変化させる可能性があるとして、多くの国では摂取を推奨していない。
消費シーズン: 涼しい夏に。
用途 葉は生でも乾燥させても甘味料として利用できる(1570年から中米の人々によって利用)。 メキシコや中米では天然の甘味料や薬草として利用されている。 19世紀にはメキシコで気管支炎の治療薬として利用された。 葉や花序は胃(胃腸)障害、虫、下痢の治療薬として利用される。葉と一緒に煎じたものは、傷を洗い、口の中を清潔にするために使われる。
専門家のアドバイス
耕作放棄地を含むほとんどの場所で栽培可能だが、厳しい冬には耐えられないので保護が必要。 ポルトガルでは、気温がマイナスにならず、気候が乾燥しすぎない地域に適応する。 推奨用量(体重3000mg/kg以下)を超えると非常に有毒になるので注意。