Air a’ mhìos seo tha sinn a’ leantainn oirnn a’ soilleireachadh an iomadh comas a th’ aig gnèithean fiadhaich Portagal le bhith gar coisrigeadh fhèin don chraobh èildear.

A dh’aindeoin cho mòr sa tha i, faodaidh i còig meatairean a ruighinn gu furasta àrd, is e gnè preasach a th’ anns an elderberry ( Sambucus nigra ), a’ fàs gheugan ùra, gu nàdarrach, bhon bhonn aice.

Ach, le bhith gan gearradh agus gan spìonadh bho na meuran àrda, bidh e Chan eil e doirbh prìomh stoc a chruthachadh a bheir, thar nam bliadhnaichean, coltas craobhan air.

Togalaichean leigheis

Glè thric air feadh na dùthcha nàiseanta, ach ann an cruth nas fharsainge sa mheadhan -Tuath Portagal, tha an elderberry cuideachd na ghnè farsaing air feadh na Roinn Eòrpa, air sgàth grunn fheartan, is e sin cungaidh-leigheis, chun na h-ìre gu bheil grunn dhaoine ga mheas mar an “caibineat cungaidh-leigheis”.

Ann, bho an rùsg gu na duilleagan, a’ dol tro na flùraichean agus na measan, faodar a h-uile càil a chleachdadh.

Tha feartan antioxidant aige agus faodar a chleachdadh gu soirbheachail airson cnatan-mòr agus cnatan a leigheas, dìreach airson beagan eisimpleirean ainmeachadh den iomadh air.

Anns an raon shònraichte seo, tha sinn a’ moladh na h-artaigilean a sgrìobh Fernanda Botelho a leughadh, a tha airson grunn bhliadhnaichean air i fhèin a choisrigeadh gu bhith a’ brosnachadh a feartan cungaidh-leigheis nar measg.

Cùmhnantan aàiteach

Is e gnè de thùs bruach a th’ ann, is e sin, cleachdte ri bruaichean loidhnichean uisge, agus mar sin tha e soilleir gu bheil e nas fheàrr le ùirean tais, le beagan doimhneachd agus às aonais cus de sholas na grèine.

Bidh e ag atharrachadh agus a’ mairsinn ann an diofar shuidheachaidhean, ach ma tha sinn airson fhaicinn a’ fàs ann an dòigh làidir is fallain, cha bu chòir dhuinn ruith ro fhada bhuaithe.

Cleachdaidhean còcaireachd

Ann an A bharrachd air na feartan sgeadachaidh follaiseach bhon duilleach aige, bidh sinn a’ soilleireachadh pailteas a fhlùraichean, air a dhèanamh suas de “sgàilean” mòra de fhlùraichean cùbhraidh aig toiseach gach earraich agus a tha, a bharrachd air sin, rim ithe agus air an cleachdadh ann an dèanamh syrups blasta

Tha a dhuilleagan dearcan, a bhios a’ fàs suas nar dùthaich o mheadhan an Iuchair a-mach, cuideachd a’ seasamh a-mach airson a bhith ri ithe – faodar an cleachdadh ann an còcaireachd, mar eisimpleir, ann am paidhean, còmhla ri measan dearga eile.<3

Mar an ceudna, tha an sùgh aige, air nach eil mòran eòlach nar measg, air a mheas gu mòr ann an dùthchannan leithid a’ Ghearmailt no an Danmhairg agus tha e cuideachd na bhunait airson gnìomhachd às-mhalairt cudromach ann an cuid de roinnean den Douro-Sul.

Bu chòir a thoirt fa-near, ge-tà, gum feumar an cùram a th’ ann a bhith a’ sùghadh sùgh a th’ air a thoirt a-mach às na dearcan, nach gabh a shlugadh gu dìreach, a ghoil roimhe gus cuir às do tocsainnean, agus a thiormachadh ann an uisge.

Bith-iomadachd sa ghàrradh

Mu dheireadh agus chan e as ìsle, tha sinn a’ toirt iomradh air an fheadhainn as motha agad-luach eag-eòlach sa ghàrradh.

Tha neachtar a fhlùraichean a’ toirt toileachas dha biastagan a bhios a’ poileanachadh, gu sònraichte seilleanan, agus tha na dearcan aige nan stòras cudromach de bhiadh dha eòin, eun-dubh nam measg.

An aire

Chan eil ginideachadh an t-sìol aige a’ nochdadh duilgheadasan mòra agus tha am fàs aige, leis na tha ri fhaighinn de dh’uisge, luath is làidir!

Anns a’ bhùth air-loidhne de shìol Phortagal, gheibh thu sìol elderberry mar cho math ri gnèithean suaicheanta eile de ar lusan dùthchasach le comas sgeadachail agus cruth-tìre.

An toigh leis an artaigil seo? An uairsin leugh an Iris againn, fo-sgrìobh don t-sianal YouTube aig Jardins, agus lean sinn air Facebook, Instagram agus Pinterest.