Bu ay biz özümüzü ağcaqayın meyvəsinə həsr etməklə Portuqaliya vəhşi növlərinin bir çox potensialını vurğulamağa davam edirik.

Hündürlüyü beş metrə çata bilən əhəmiyyətli ölçüsünə baxmayaraq , ağcaqayın ( Sambucus nigra ) əslində köklü bir növdür, təbii olaraq öz bazasından yeni budaqlar yetişdirir.

Lakin bunları kəsib yuxarı budaqlardan budamaqla, İllər keçdikcə ona ağaca bənzər görünüş verəcək əsas gövdə yaratmaq çətin deyil.

Dərman xüsusiyyətləri

Bütün ölkə ərazisində tez-tez, lakin daha ümumiləşdirilmiş formada Mərkəzi- Şimali Portuqaliyada, ağcaqayın həm də bütün Avropada yayılmış bir növdür və ona çoxsaylı keyfiyyətlər, yəni dərman xüsusiyyətləri aid edilir, bir çox xalqlar tərəfindən "dərman kabineti" kimi qəbul edilir.

Burada, yarpaqlara qədər qabıq, çiçəklərdən və meyvələrdən keçən hər şeydən istifadə etmək olar.

O, antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və qrip və soyuqdəymə xəstəliklərinin müalicəsində uğurla istifadə edilə bilər. .

Bu sahədə biz bir neçə ildir ki, özünü onun müalicəvi xüsusiyyətlərini bizim aramızda təbliğ etməyə həsr etmiş Fernanda Botelho tərəfindən yazılmış məqalələri oxumağı təklif edirik.

Şərtləribecərilməsi

Bu, sahilyanı mənşəli bir növdür, yəni su xətlərinin sahillərində istifadə olunur, buna görə də bir qədər dərinlikdə və çox günəşə məruz qalmayan nəmli torpaqlara açıq üstünlük verir.

Fərqli şərtlərə uyğunlaşır və sağ qalır, lakin onun sağlam və sağlam şəkildə inkişaf etdiyini görmək istəyiriksə, ondan çox da uzaq qaçmamalıyıq.

Kulinariya istifadələri

İçində yarpaqlarından açıq-aydın bəzək keyfiyyətlərinə əlavə olaraq, hər yazın əvvəlində ətirli çiçəklərdən ibarət nəhəng “çətirlərdən” ibarət olan və üstəlik yeməli olan və ləzzətli şərbətlərin tərkibində istifadə olunan çiçəklənməsinin bolluğunu vurğulayırıq. .

Onun yarpaqları Ölkəmizdə iyulun ortalarından yetişən giləmeyvə həm də yeməli olması ilə seçilir — yeməkdə, məsələn, piroqlarda, digər qırmızı meyvələrlə birlikdə istifadə oluna bilər.

Eyni şəkildə, aramızda az tanınan şirəsi Almaniya və Danimarka kimi ölkələrdə yüksək qiymətləndirilir və Douro-Sulun bəzi bölgələrində mühüm ixrac fəaliyyətinin əsasını təşkil edir.

Lakin qeyd etmək lazımdır ki, giləmeyvədən çıxarılan və birbaşa qəbul edilə bilməyən şirənin qəbuluna diqqət yetirilməlidir, toksinləri çıxarmaq üçün əvvəlcədən qaynadılmalı və suda seyreltilməlidir.

Bağdakı biomüxtəliflik

Sonuncu və ən azı, biz sizin ənbağdakı ekoloji dəyər.

Çiçəklərinin nektarı tozlayan həşəratları, xüsusən arıları sevindirir və giləmeyvə quşlar, o cümlədən qaraquşlar üçün mühüm qida mənbəyidir.

Qeyd

Toxumlarının cücərməsi böyük çətinlik yaratmır və suyun olması ilə böyüməsi sürətli və güclüdür!

Portuqaliya toxumlarının onlayn mağazasında siz ağcaqayın toxumlarını tapa bilərsiniz. eləcə də ornamental və landşaft potensialına malik olan doğma floramızın digər emblematik növləri.

Bu məqaləni bəyəndinizmi? Sonra Jurnalımızı oxuyun, Jardins-in YouTube kanalına abunə olun və bizi Facebook, Instagram və Pinterest-də izləyin.