Šomēnes mēs turpinām izcelt Portugāles savvaļas sugu daudzveidīgās iespējas, veltot sevi plūškoka ogām.

Neraugoties uz to, ka plūškoks var sasniegt pat piecu metru augstumu, plūškoks ( Sambucus nigra ) patiesībā ir krūmveida suga, kam no pamatnes dabiski aug jauni zari.

Tomēr, tos nogriežot un apgriežot augšējos zarus, nav grūti izveidot galveno stumbru, kas gadu gaitā piešķirs koka formu.

Ārstnieciskās īpašības

Visā valstī, bet biežāk - Portugāles centrālajā un ziemeļu daļā, plūškoks ir plaši izplatīta suga arī visā Eiropā, un tam tiek piedēvētas neskaitāmas īpašības, tostarp ārstnieciskās, un dažādas tautas to uzskata par "zāļu skapi".

Tajā visam var atrast pielietojumu - no mizas līdz lapām, no ziediem līdz augļiem.

Tai piemīt antioksidantu īpašības, un to var veiksmīgi izmantot saaukstēšanās un gripas ārstēšanai, un tas ir tikai daži no daudzajiem piemēriem, kas tai piemīt.

Šajā jomā iesakām izlasīt rakstus, ko sarakstījusi Fernanda Botelho, kura jau vairākus gadus veltījusi sevi, lai atklātu tās ārstnieciskās īpašības.

Audzēšanas apstākļi

Tā ir piekrastes suga, t. i., tā ir pieradusi pie ūdenstilpju krastiem, tāpēc tai ir izteikta priekšroka mitrām augsnēm, ar nelielu dziļumu un bez pārāk lielas saules iedarbības.

Tas pielāgojas un izdzīvo dažādos apstākļos, bet, ja vēlamies, lai tas attīstītos spēcīgi un veselīgi, mums nevajadzētu no tā pārāk izvairīties.

Kulinārijas vajadzībām

Papildus acīmredzamajām lapu dekoratīvajām īpašībām mēs vēlamies izcelt tās ziedu bagātību, kas katra pavasara sākumā veido milzīgus smaržīgu ziedu pudurus, kuri ir arī ēdami un tiek izmantoti garšīgu sīrupu pagatavošanā.

Tās ogas, kas mūsu valstī nogatavojas no jūlija vidus, izceļas arī ar to, ka ir ēdamas - tās var izmantot kulinārijā, piemēram, pīrāgos kopā ar citiem sarkanajiem augļiem.

Tāpat arī tās sula, kas mums ir maz pazīstama, ir augsti novērtēta tādās valstīs kā Vācija un Dānija, un dažos Douro dienvidu reģionos tā ir pamats nozīmīgai eksporta darbībai.

No ogām iegūto sulu nevajadzētu lietot tieši. Tā pirms tam jānovāra, lai atbrīvotos no toksīniem, un jāatšķaida ūdenī.

Bioloģiskā daudzveidība dārzā

Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi ir pieminēt tās ekoloģisko pievienoto vērtību dārzā.

Tās ziedu nektārs priecē apputeksnētājus kukaiņus, jo īpaši bites, un tās ogas ir svarīgs barības avots putniem, tostarp melnajiem putniem.

Piezīme

Tās sēklu dīgšana nerada lielas grūtības, un, ja ir pieejams ūdens, tās augšana ir ātra un spēcīga!

Portugāles sēklu tiešsaistes veikalā var atrast plūškoka sēklas, kā arī citas mūsu vietējās floras simboliskas sugas ar dekoratīvo un ainavisko potenciālu.

Vai jums patika šis raksts? Tad lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins kanālu Youtube un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.