Bulan ini kami terus menyoroti berbagai potensi spesies liar Portugis, mendedikasikan diri kami untuk elderberry.

Meskipun ukurannya yang signifikan, yang dapat dengan mudah mencapai ketinggian lima meter, elderberry ( Sambucus nigra ) sebenarnya adalah spesies semak belukar, dengan cabang-cabang baru yang tumbuh secara alami dari pangkalnya.

Namun, dengan memotongnya dan memangkas cabang-cabang bagian atas, tidak sulit untuk membentuk batang utama yang, selama bertahun-tahun, akan memberikan bentuk arboreal.

Sifat obat

Umum ditemukan di seluruh negeri, tetapi lebih umum di Portugal tengah dan utara, elderberry juga merupakan spesies yang tersebar luas di seluruh Eropa, dan dikaitkan dengan kualitas yang tak terhitung jumlahnya, termasuk kualitas obat, sampai-sampai dianggap oleh berbagai orang sebagai "lemari obat".

Di dalamnya, dari kulit kayu hingga daun, bunga hingga buah, semuanya dapat digunakan.

Memiliki sifat antioksidan dan dapat digunakan dengan sukses untuk menyembuhkan pilek dan flu, hanya beberapa contoh dari sekian banyak manfaat yang dimilikinya.

Dalam bidang khusus ini, kami sarankan Anda membaca artikel yang ditulis oleh Fernanda Botelho, yang telah mendedikasikan dirinya selama beberapa tahun untuk mengungkap khasiat obatnya.

Kondisi pertumbuhan

Ini adalah spesies yang berasal dari tepi sungai, yaitu spesies yang terbiasa dengan tepian garis air, dan oleh karena itu memiliki preferensi yang jelas untuk tanah yang lembab, dengan kedalaman tertentu dan tanpa terlalu banyak paparan sinar matahari.

Ia beradaptasi dan bertahan dalam berbagai kondisi, tetapi jika kita ingin melihatnya berkembang dengan kuat dan sehat, kita tidak boleh terlalu menghindarinya.

Penggunaan kuliner

Selain kualitas ornamen yang jelas dari dedaunannya, kami ingin menyoroti kelimpahan bunganya, yang terdiri dari umbel besar bunga-bunga harum di awal setiap musim semi, yang juga dapat dimakan dan digunakan dalam komposisi sirup yang lezat.

Buah beri, yang di negara kita matang dari pertengahan Juli, juga menonjol karena dapat dimakan - mereka dapat digunakan dalam memasak, misalnya, dalam kue tar, bersama dengan buah merah lainnya.

Demikian juga, sari buahnya, yang tidak banyak dikenal di antara kita, sangat dihargai di negara-negara seperti Jerman dan Denmark dan merupakan dasar dari kegiatan ekspor yang penting di beberapa daerah di Douro-Selatan.

Jus yang diekstrak dari buah beri tidak boleh diminum secara langsung, tetapi harus direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan racun dan diencerkan dalam air.

Keanekaragaman hayati di taman

Terakhir, kami menyebutkan nilai tambah ekologisnya di taman.

Nektar dari bunganya sangat disukai serangga penyerbuk, khususnya lebah, dan buah beri merupakan sumber makanan penting bagi burung, termasuk burung hitam.

Catatan

Perkecambahan bijinya tidak menimbulkan kesulitan besar dan pertumbuhannya, ketika air tersedia, cepat dan kuat!

Di toko online benih Portugal, Anda dapat menemukan benih elderberry serta spesies lambang lainnya dari flora autochthonous kami dengan potensi hias dan lanskap.

Apakah Anda menyukai artikel ini, baca Majalah kami, berlangganan saluran Jardins di Youtube, dan ikuti kami di Facebook, Instagram, dan Pinterest.