Í þessum mánuði höldum við áfram að varpa ljósi á marga möguleika portúgalskra villtra tegunda með því að helga okkur öldungatrénu.

Þrátt fyrir umtalsverða stærð getur það auðveldlega náð fimm metrum hávaxin, yllaberið ( Sambucus nigra ) er í raun kjarrvaxin tegund, sem vex náttúrulega nýjar greinar frá grunni sínum.

Hins vegar, með því að klippa þær og klippa þær af efri greinunum, er ekki erfitt að mynda aðalstofn sem í áranna rás mun gefa honum trjálíkt yfirbragð.

Læknisfræðilegir eiginleikar

Tíðar um allt þjóðarsvæðið, en í almennari mynd í Miðsvæðinu -Norður-Portúgal, eldberið er einnig tegund sem er útbreidd um alla Evrópu og er kennd við hana fjölmarga eiginleika, nefnilega lækninga, að því marki að nokkrar þjóðir telja það „lyfjaskápinn“.

Í honum, frá kl. berkinn til laufanna, sem fer í gegnum blómin og ávextina, allt er hægt að nota.

Hann hefur andoxunareiginleika og er hægt að nota með góðum árangri til að lækna flensu og kvefi, bara til að nefna nokkur dæmi af þeim mörgu sem hefur.

Á þessu tiltekna svæði mælum við með að þú lesir greinar sem Fernanda Botelho skrifaði, sem í nokkur ár hefur helgað sig því að kynna lækningaeiginleika sína meðal okkar.

Skilyrðiræktun

Það er tegund af fjöruuppruna, það er að segja vön bökkum vatnslína, þannig að hún hefur greinilega val á rakum jarðvegi, með smá dýpi og án of mikillar sólar.

Það aðlagast og lifir við mismunandi aðstæður, en ef við viljum sjá það þróast á öflugan og heilbrigðan hátt, ættum við ekki að hlaupa of langt frá því.

Matreiðslunotkun

Í til viðbótar við augljósa skrauteiginleika úr laufblöðum þess, vekjum við athygli á gnægð blómstrandi hennar, sem samanstendur af risastórum „skrúða“ af ilmandi blómum í upphafi hvers vors og sem þar að auki eru ætur og eru notuð í samsetningu dýrindis síróp. .

Blöðin þess Berin, sem hér á landi þroskast upp úr miðjum júlí, skera sig líka úr fyrir að vera æt — þau má nota í matargerð, til dæmis í bökur, ásamt öðrum rauðum ávöxtum.

Sömuleiðis er safi hans, sem er lítt þekktur meðal okkar, mjög vel þeginn í löndum eins og Þýskalandi eða Danmörku og er einnig grundvöllur mikilvægrar útflutningsstarfsemi á sumum svæðum í Douro-Sul.

Þess ber þó að geta að vandlega þarf að gæta að inntöku safa sem dreginn er úr berjunum, sem ekki er hægt að neyta beint, þarf að sjóða áður til að útrýma eiturefnum og þynna út í vatni.

Líffræðilegur fjölbreytileiki í garðinum

Síðast og ekki síst vísum við til ykkar mest-vistfræðilegt gildi í garðinum.

Nektar blómanna gleður frævandi skordýr, sérstaklega býflugur, og berin eru mikilvæg fæðugjafi fyrir fugla, þar á meðal svartfugla.

Athugið

Spírun fræa þess hefur ekki mikla erfiðleika í för með sér og vöxtur þess, með framboði á vatni, er hraður og kröftugur!

Í netverslun fræja Portúgals er hægt að finna eldberjafræ sem og aðrar táknrænar tegundir innfæddra flóru okkar með möguleika á skraut og landslagi.

Líkar við þessa grein? Lestu síðan tímaritið okkar, gerðu áskrifandi að YouTube rás Jardins og fylgdu okkur á Facebook, Instagram og Pinterest.