Gojenje fižola
![Gojenje fižola](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Kazalo
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Običajna imena: Faveira
Znanstveno ime: Vicia faba L.
Vir: jugozahodna Azija (južna kaspijska regija)
Družina: Stročnice
Zgodovinska dejstva: Po arheoloških podatkih so fižol uživali v 6. tisočletju pred našim štetjem.Gojili so ga v starem Egiptu, v nekaterih regijah je veljal za nečistega in za duhovnike ni bil okusen.
Lastnosti: Je zelnata rastlina, ki zraste do višine 0,7-1,5 m, ima štirioglato steblo, pokončen in globok koreninski sistem ter bele cvetove s črnimi pikami.
Oploditev/opraševanje: Oploditev je navzkrižna in jo v glavnem opravijo čebele (medonosne čebele), cveti pa v kratkih dneh (manj kot 13 ur).
Biološki cikel: Letno
Najbolj razširjene sorte: "Aquadulce" (zgodnja z dolgimi stroki), "Algarvia" (zgodnja s širokimi stroki), "Muchamiel", "Windsor", "Grimaldi", "Stereo", "The Sutton", "Marais", "Three fold White longpod", "Grenadine" in "de Seville".
Užitni del: Stroki (ki so lahko dolgi več kot 35 cm) in semena (2 do 9 v vsakem stroku).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
Okoljski pogoji
Tla: Najraje ima globoka tla srednje teksture, ki lahko zadržujejo vodo. pH mora biti od 6 do 7.
Podnebno območje: Temperatni podnebni pas
Temperature: Optimalno: 18-22ºC; Min: -3ºC; Max: 35ºC
Razvojni zastoj: 6-8ºC; kalitev: 12-20ºC
Izpostavljenost soncu: Neposredno
Poglej tudi: Kako gojiti kumareOptimalna relativna vlažnost: 70%
Gnojenje
Oploditev: Goveji in prašičji gnoj. Dodajte majhne odmerke lesnega pepela in vermikomposta.
Zeleno gnojilo: Samo pri žitih (rži, rži itd.).
Prehranske zahteve: 1:2:3 (dušik: fosfor: kalij).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
Tehnike gojenja
Priprava tal: Zemljo s kultivatorjem zorite do globine 25-30 cm.
Datum sajenja/setev: Pozno jeseni in v začetku zime
Vrsta sajenja/sejanja: Neposredno, tako da v vsako luknjo zakopljete dve semeni, ki vzklijeta po 10-15 dneh.
Kalibracijska sposobnost (leta): 4-6
Globina: 4-7 cm.
Kompas: 25 x 40 cm
Združenja: Artičoke, solata, krompir in zelena.
Poglej tudi: Jagoda: zgodovina in lastnostiAmandos: Pletenje z motiko (v zgodnji fazi rasti fižola) ali druge vrste plevela za zatiranje plevela; obrezovanje blizu stebla; namestitev kolov pri najvišjih sortah; rezanje konic takoj, ko dosežejo največjo dolžino, da se omeji napad mšic.
Zalivanje: Ker gre za jesensko-zimski posevek, ga je treba zalivati le, če ni dežja.
Entomologija in patologija rastlin
Škodljivci: Sicer pa se lahko pojavijo tudi pleveli, črne uši, polži in polži.
Bolezni: Botritisa, rja, puhasta plesen, pepelasta plesen, antraknoza, vetrovi in gniloba
Nesreče: Odpornost na kislost in slanost je zmerna.
Zbiranje in uporaba
Kdaj obirati: Med marcem in aprilom, 90 do 120 dni po setvi.
Proizvodnja: Od 5 do 15 t/ha svežih strokov.
Pogoji shranjevanja: 0 ºC in 95-odstotno relativno vlago 2 do 3 tedne.
Uporaba: V juhah, enolončnicah in enolončnicah.