Агульныя назвы: Фавейра

Навуковая назва: Vicia faba L.

Паходжанне: Паўднёва-Усходняя Азія (паўднёвы Каспійскі рэгіён)

Сям'я: Бабовыя

Гістарычныя факты: Паводле археалагічных звестак, фасоля ўжывалася ў 6 тысячагоддзі да н.э. Яго культывавалі ў Старажытным Егіпце, у некаторых рэгіёнах лічылі нячыстым і невыносным для жрацоў.

Характарыстыкі: Травяністая расліна вышынёй 0,7-1,5 м, чатырохграннае сцябло, сістэма пульхных і глыбокіх каранёў і белых кветак з чорнымі кропкамі. З'яўляючыся бабовай раслінай, гэта расліна ўсталёўвае сімбіятычныя адносіны з рызобіюмам, якому ўдаецца фіксаваць атмасферны азот.

Апладненне/апыленне: Апладненне перакрыжаванае і ў асноўным ажыццяўляецца пчоламі ( меданосныя пчолы ) і квітнее ў кароткія дні (менш за 13 гадзін).

Біялагічны цыкл: Гадавы

Большасць культывуемых гатункаў: “Aquadulce” (доўгі стручок больш новы), «Algarvia» (даўгі стручок навейшы), «Muchamiel», «Windsor», «Grimaldi», «Stereo», «The Sutton», «Marais», «Three fold White longpod», «Granadina» і « de Sevilla”.

Ядомая частка: Струкі (якія могуць быць даўжэйшымі за 35 см) і насенне (ад 2 да 9 у кожным стручку).

Умовы навакольнага асяроддзя

Глеба: Аддае перавагу глыбокія глебы з сярэдняй тэкстурай і здольнасцю ўтрымліваць ваду. pH павінен быць 6-7.

Зонаклімат: Умераны

Тэмпература: Аптымальная: 18-22ºC; Мін.: -3ºC; Макс.: 35ºC

Прыпынак развіцця: 6-8ºC; Прарастанне: 12-20ºC

Уздзеянне сонца: Прамое

Аптымальная адносная вільготнасць: 70%

Угнаенне

Угнаенне: Гной буйной рагатай жывёлы і свіней. Уносіце невялікія дозы драўнянага попелу і гумусу.

Зялёнае ўгнаенне: Толькі са збожжавымі культурамі (жыта, жыта і г.д.).

Патрабы да харчавання: 1:2:3 (азот: фосфар: калій).

Тэхніка вырошчвання

Падрыхтоўка глебы: Старанна апрацаваць глебу на 25-30 см фрэзай.

Тэрміны пасадкі/пасева: Позняя восень і пачатак зімы

Тып пасадкі/пасева: Непасрэдна, закапванне двух насення на лунку, якія нараджаюцца праз 10-15 дзён.

Зародкавая ёмістасць (гады): 4-6

Глыбіня : 4-7 см.

Компасы: 25 х 40 см

Кансорцыумы: Артышокі, салата, бульба і салера.

Amandos: Праполка (на пачатковай стадыі фавейры) або іншы тып праполкі для барацьбы з пустазеллем; Амонта, побач са сцяблом; Мацаваць рэпетытараў па вышэйшых гатунках; Абразайце канцы, як толькі яны дасягаюць максімальнай даўжыні, каб абмежаваць атаку тлі.

Паліў: Будучы асенне-зімовай культурай, паліў трэба праводзіць толькі тады, калі гэта не так.

Энтамалогія і паталогіягародніны

Шкоднікі: шашолка, чорная вош, смаўжы і слімакі.

Хваробы: Батрыціс, іржа, сопкая раса, сопкая раса, антракноз, завяданне і гнілата favaira

Аварыі: Умераная ўстойлівасць да кіслотнасці і салёнасці.

Збор і выкарыстанне

Калі збіраць: У перыяд з сакавіка па красавік, праз 90-120 дзён пасля пасева.

Ураджайнасць: Ад 5-15 т/га свежых струкоў.

Умовы захоўвання: Тэмпература 0ºC і адносная вільготнасць 95% на працягу 2-3 тыдняў.

Ужыванне: У супах, рагу і рагу.