Cultivarea fasolei de câmp
![Cultivarea fasolei de câmp](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Cuprins
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Denumiri comune: Faveira
Denumire științifică: Vicia faba L.
Sursa: Asia de Sud-Vest (sudul regiunii caspice)
Familie: Leguminoase
Fapte istorice: Potrivit datelor arheologice, fasolea era consumată în mileniul VI î.Hr. Era cultivată în Egiptul antic, considerată impură în unele regiuni și neplăcută pentru preoți.
Caracteristici: O plantă erbacee care crește până la o înălțime de 0,7-1,5 m, cu o tulpină cvadrangulară, un sistem radicular vertical și profund și flori albe cu puncte negre.
Fertilizare/polenizare: Fertilizarea este încrucișată și este realizată în principal de albine (albine de miere) și înflorește în zile scurte (mai puțin de 13 ore).
Ciclul biologic: Anual
Cele mai răspândite soiuri cultivate: "Aquadulce" (timpurie cu păstăi lungi), "Algarvia" (timpurie cu păstăi late), "Muchamiel", "Windsor", "Grimaldi", "Stereo", "The Sutton", "Marais", "Three fold White longpod", "Grenadine" și "de Seville".
Partea comestibilă: Păstăile (care pot avea o lungime de peste 35 cm) și semințele (între 2 și 9 în fiecare păstaie).
Vezi si: Fumaria, o plantă prietenoasă cu sănătatea![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
Condiții de mediu
Solul: Preferă solurile profunde, cu textură medie, care au capacitatea de a reține apa. pH-ul trebuie să fie de 6-7.
Zona climatică: Temperat
Temperaturi: Optim: 18-22ºC; Min: -3ºC; Max: 35ºC
Stoparea dezvoltării: 6-8ºC; Germinație: 12-20ºC
Expunerea la soare: Direct
Umiditate relativă optimă: 70%
Vezi si: Primăvara este un poemFertilizare
Fertilizare: Gunoi de grajd de bovine și porcine. Adăugați doze mici de cenușă de lemn și vermicompost.
Gunoi de grajd verde: Numai cu cereale (secară, secară etc.).
Cerințe nutriționale: 1:2:3 (azot: fosfor: potasiu).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
Tehnici de cultivare
Pregătirea solului: Arătați solul la o adâncime de 25-30 cm cu un cultivator.
Data plantării/însămânțării: La sfârșitul toamnei și la începutul iernii
Tipul de plantare/însămânțare: Direct, prin îngroparea a două semințe pe groapă, care încolțesc după 10-15 zile.
Facultatea germinativă (ani): 4-6
Adâncime: 4-7 cm.
Compas: 25 x 40 cm
Asociații: Anghinare, salată verde, cartofi și țelină.
Amandos: Erbicidarea cu sapa (în faza incipientă a plantei de fasole) sau alte tipuri de buruieni pentru combaterea buruienilor; Tăierea, aproape de tulpină; Montarea de țăruși la soiurile cele mai înalte; Tăierea capetelor imediat ce acestea ating lungimea maximă pentru a limita atacul afidelor.
Udare: Fiind o cultură de toamnă-iarnă, udarea trebuie să aibă loc numai dacă nu plouă.
Entomologie și fitopatologie
Dăunători: Gărgărițe, păduchi negri, melci și melci.
Boli: Botrytis, rugină, putregai, ocară, mucegai, antracnoză, ofilire și putregai
Accidente: Toleranța la aciditate și salinitate este moderată.
Recoltare și utilizare
Când se recoltează: Între martie și aprilie, între 90 și 120 de zile de la semănat.
Producție: Între 5-15 t/ha de păstăi proaspete.
Condiții de depozitare: 0ºC și o umiditate relativă de 95% timp de 2 până la 3 săptămâni.
Utilizări: În supe, tocănițe și caserole.