Odling av åkerbönor
![Odling av åkerbönor](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Innehållsförteckning
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Vanliga namn: Faveira
Vetenskapligt namn: Vicia faba L.
Källa: Sydvästra Asien (södra Kaspiska regionen)
Familj: Baljväxter
Historiska fakta: Enligt arkeologiska uppgifter konsumerades bönan under det 6:e årtusendet f.Kr. Den odlades i det gamla Egypten, ansågs oren i vissa regioner och var osmaklig för präster.
Funktioner: En örtartad växt som blir 0,7-1,5 m hög, med fyrkantig stjälk, ett upprätt och djupt rotsystem och vita blommor med svarta prickar.
Se även: Hur man eliminerar termiterBefruktning/pollinering: Befruktningen sker genom korsbefruktning och utförs i huvudsak av bin (honungsbin) och den blommar på korta dagar (mindre än 13 timmar).
Biologisk cykel: Årlig
Mest odlade sorter: "Aquadulce" (lång skida tidigt), "Algarvia" (bred skida tidigt), "Muchamiel", "Windsor", "Grimaldi", "Stereo", "The Sutton", "Marais", "Three fold White longpod", "Grenadine" och "de Seville".
Ätbar del: Skidorna (som kan vara mer än 35 cm långa) och fröna (2 till 9 i varje skida).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
Miljömässiga förhållanden
Jordmån: Den föredrar djupa, medelstrukturerade jordar med kapacitet att hålla kvar vatten. pH bör vara 6-7.
Klimatzon: Tempererad
Temperaturer: Optimal: 18-22ºC; Min: -3ºC; Max: 35ºC
Utvecklingsstillestånd: 6-8ºC; Groning: 12-20ºC
Exponering för solen: Direkt
Optimal relativ luftfuktighet: 70%
Befruktning
Befruktning: Gödsel från nötkreatur och grisar. Tillsätt små doser av träaska och vermikompost.
Grön gödsel: Endast med spannmål (rajgräs, råg, etc.).
Näringsbehov: 1:2:3 (kväve: fosfor: kalium).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
Odlingstekniker
Jordbearbetning: Plöj jorden till ett djup av 25-30 cm med en kultivator.
Datum för plantering/sådd: På senhösten och tidig vinter
Typ av plantering/sådd: Direkt, genom att gräva ner två frön per hål, som groddar efter 10-15 dagar.
Germinativ förmåga (år): 4-6
Djupgående: 4-7 cm.
Kompass: 25 x 40 cm
Föreningar: Kronärtskockor, sallad, potatis och selleri.
Amandos: Hacke ogräsrensning (i bönplantans tidiga stadium) eller andra typer av ogräsrensning för att bekämpa ogräs; Klippning, nära stammen; Montering av pålar i de högsta sorterna; Klippning av ändarna så snart de når maximal längd för att begränsa bladlusangrepp.
Bevattning: Eftersom det är en höst-vintergröda bör vattning endast ske om det inte regnar.
Entomologi och växtpatologi
Skadedjur: Snytbagge, svarta löss, sniglar och snäckor.
Sjukdomar: Botrytis, rost, mjöldagg, pulveriserad mjöldagg, antraknos, vissnesjuka och röta
Olyckor: Toleransen mot surhet och salthalt är måttlig.
Se även: Egenskaper och användningsområden för citrongräsSkörd och användning
När ska den skördas? Mellan mars och april, 90 till 120 dagar efter sådd.
Produktion: Mellan 5-15 ton/ha färska baljor.
Förvaringsförhållanden: 0ºC och 95% relativ luftfuktighet i 2 till 3 veckor.
Användningsområden: I soppor, grytor och gratänger.