Parastie nosaukumi: Faveira

Zinātniskais nosaukums: Vicia faba L.

Avots: Dienvidrietumu Āzija (Kaspijas jūras dienvidu reģions)

Ģimene: Pākšaugi

Vēsturiski fakti: Saskaņā ar arheoloģiskajiem datiem pupiņas tika lietotas 6. gadu tūkstotgadē p. m. ē. Senajā Ēģiptē tās tika audzētas, dažos reģionos tās uzskatīja par nešķīstām un priesteriem nebaudāmām.

Funkcijas: Līdz 0,7-1,5 m augošs zālaugs ar četrstūrainu stublāju, vertikālu un dziļu sakņu sistēmu un baltiem ziediem ar melniem punktiem.

Apaugļošana/apputeksnēšana: Apaugļošana notiek krusteniski, un to pamatā veic bites (medus bites), un tas zied īsā laikā (mazāk nekā 13 stundas).

Bioloģiskais cikls: Ikgadējais

Visplašāk audzētās šķirnes: "Aquadulce" (agrīnā ar gariem pākstīm), "Algarvia" (agrīnā ar platām pākstīm), "Muchamiel", "Windsor", "Grimaldi", "Stereo", "The Sutton", "Marais", "Three fold White longpod", "Grenadine" un "de Seville".

Ēdamā daļa: Pākstis (var būt garākas par 35 cm) un sēklas (2 līdz 9 katrā pākstē).

Vides apstākļi

Augsne: Tā dod priekšroku dziļām, vidējas struktūras augsnēm, kas spēj aizturēt ūdeni. pH jābūt 6-7.

Klimata zona: Mērenā klimatā

Temperatūras: Optimālais: 18-22ºC; minimālais: -3ºC; maksimālais: 35ºC

Attīstības apstāšanās: 6-8ºC; dīgtspēja: 12-20ºC

Saules iedarbība: Tiešsaistes

Optimālais relatīvais mitrums: 70%

Apaugļošana

Apaugļošana: Liellopu un cūku mēsli. Pievienojiet nelielas koksnes pelnu un vermikomposta devas.

Zaļais mēslojums: Tikai ar graudaugiem (rudzu, rudzu u. c.).

Uztura prasības: 1:2:3 (slāpeklis: fosfors: kālijs).

Audzēšanas metodes

Augsnes sagatavošana: Ar kultivatoru uzariet augsni 25-30 cm dziļumā.

Stādīšanas/sēšanas datums: Vēlā rudenī un ziemas sākumā

Stādīšanas/sēšanas veids: tiešā veidā, katrā bedrītē aprokot divas sēklas, kas sadīgst pēc 10-15 dienām.

Dīgtspēja (gadi): 4-6

Dziļums: 4-7 cm.

Kompass: 25 x 40 cm

Asociācijas: Artišoki, salāti, kartupeļi un selerijas.

Amandos: Pļaušana ar kapli (agrīnā pupu auga stadijā) vai cita veida ravēšana, lai apkarotu nezāles; apgriešana tuvu pie stublāja; mietiņu uzstādīšana visaugstākajām šķirnēm; galu nogriešana, tiklīdz tie sasniedz maksimālo garumu, lai ierobežotu laputu uzbrukumu.

Laistīšana: Tā kā kultūraugi tiek audzēti rudenī un ziemā, laistīt drīkst tikai tad, ja nav lietus.

Entomoloģija un augu patoloģija

Kaitēkļi: Vaboles, melnās utis, gliemeži un gliemeži.

Slimības: Botrytis, rūsas, pūkainā pelējums, miltrasa, antraknoze, puve un puve

Negadījumi: Tolerance pret skābumu un sāļumu ir mērena.

Ražas novākšana un izmantošana

Kad novākt ražu: No marta līdz aprīlim, 90 līdz 120 dienas pēc sējas.

Ražošana: 5-15 t/ha svaigu pākstis.

Uzglabāšanas apstākļi: 0ºC temperatūrā un 95 % relatīvajā mitrumā 2 līdz 3 nedēļas.

Izmantošana: Zupās, sautējumos un sacepumos.