عام نام: Faveira

سائنسی نام: Vicia faba L.

2 فاوا پھلیاں 6ویں صدی قبل مسیح میں کھائی جاتی تھیں۔ قدیم مصر میں اس کی کاشت کی جاتی تھی، کچھ علاقوں میں اسے ناپاک سمجھا جاتا تھا اور پادریوں کی نظر میں قابل برداشت نہیں تھا۔

خصوصیات: 0.7-1.5 میٹر کی اونچائی کے ساتھ جڑی بوٹیوں والا پودا، چوکور تنے، نظام بولڈ اور گہری جڑیں اور سیاہ نقطوں کے ساتھ سفید پھول۔ ایک پھل دار پودا ہونے کے ناطے، یہ پودا ریزوبیم کے ساتھ ایک علامتی تعلق قائم کرتا ہے، جو ماحول کی نائٹروجن کو ٹھیک کرنے کا انتظام کرتا ہے۔

فرٹیلائزیشن/پولینیشن: فرٹیلائزیشن کو عبور کیا جاتا ہے اور بنیادی طور پر شہد کی مکھیاں (شہد کی مکھیاں) کرتی ہیں۔ ) اور پھول چھوٹے دنوں میں (13 گھنٹے سے کم) پوڈ نیور)، "الگارویا" (زیادہ لمبی پوڈ)، "موچمیل"، "ونڈسر"، "گریمالڈی"، "سٹیریو"، "دی سوٹن"، "مارائس"، "تھری فولڈ وائٹ لانگ پوڈ"، "گریناڈینا" اور ڈی سیویلا”۔

کھانے کے قابل حصہ: پھلیاں (جو 35 سینٹی میٹر سے زیادہ لمبی ہو سکتی ہیں) اور بیج (ہر پھلی میں 2 سے 9)۔

ماحولیاتی حالات

مٹی: درمیانی ساخت اور پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت والی گہری مٹی کو ترجیح دیتی ہے۔ پی ایچ 6-7 ہونا چاہیے۔

زونآب و ہوا: درجہ حرارت

درجہ حرارت: زیادہ سے زیادہ: 18-22ºC؛ کم سے کم: -3ºC; زیادہ سے زیادہ: 35ºC

ترقی کا روک: 6-8ºC؛ انکرن: 12-20ºC

سورج کی نمائش: براہ راست

زیادہ سے زیادہ رشتہ دار نمی: 70%

فرٹیلائزیشن

فرٹیلائزیشن: مویشی اور سور کی کھاد۔ لکڑی کی راکھ اور ورمی کمپوسٹ کی چھوٹی مقداریں رکھیں۔

سبز کھاد: صرف اناج (رائی، رائی وغیرہ) کے ساتھ۔

غذائی ضروریات: 1:2:3 (نائٹروجن: فاسفورس: پوٹاشیم)۔

کاشت کی تکنیک

زمین کی تیاری: اچھی طرح سے 25-30 کی مٹی تک ایک کٹر کے ساتھ سینٹی میٹر۔

پودے لگانے/بوائی کی تاریخ: موسم خزاں کے آخر اور موسم سرما کے شروع میں

پودے لگانے/بونے کی قسم: براہ راست، دو بیج دفن کرنا فی سوراخ، جو 10-15 دنوں کے بعد پیدا ہوتے ہیں۔

جرمنی صلاحیت (سال): 4-6

گہرائی: 4-7 سینٹی میٹر۔

کمپاسس: 25 x 40 سینٹی میٹر

کنسورشیم: آرٹچوک، لیٹش، آلو اور اجوائن۔

<2 Amandos: ماتمی لباس (فیویرا کے ابتدائی مرحلے میں) یا ماتمی لباس کا مقابلہ کرنے کے لیے دوسری قسم کی امونٹا، تنے کے آگے؛ سب سے زیادہ اقسام پر ٹیوٹرز لگائیں؛ افیڈ کے حملے کو محدود کرنے کے لیے جیسے ہی وہ اپنی زیادہ سے زیادہ لمبائی تک پہنچ جائیں سروں کو کاٹ دیں۔

پانی: موسم خزاں اور موسم سرما کی فصل ہونے کے ناطے، پانی صرف اس وقت دیا جانا چاہیے جب یہ نہ ہو۔ بارش ہو رہی ہے۔

کینٹولوجی اور پیتھالوجیسبزی

کیڑے: گھنگھرو، کالی جوئی، سلگس، اور گھونگے۔

بیماریاں: بوٹریٹس، زنگ، پھپھوندی، پاؤڈری پھپھوندی، اینتھراکنوز، فاویرا مرجھا جاتا ہے اور سڑ جاتا ہے

حادثات: تیزابیت اور نمکیات کے لیے معتدل برداشت۔

کٹائی اور استعمال کریں

کٹائی کب کریں: مارچ اور اپریل کے درمیان، بوائی کے 90 سے 120 دن بعد۔

پیداوار: تازہ پھلیوں کے 5-15 ٹن فی ہیکٹر کے درمیان۔

ذخیرہ کرنے کی شرائط: 0ºC کا درجہ حرارت اور 95% رشتہ دار نمی 2 سے 3 ہفتوں تک۔

استعمال: سوپ، سٹو اور سٹو میں۔