Отглеждане на полски фасул
![Отглеждане на полски фасул](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Съдържание
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess.jpg)
Общи имена: Faveira
Вижте също: Тамян и смирна, свещените смолиНаучно наименование: Vicia faba L.
Източник: Югозападна Азия (южен Каспийски регион)
Семейство: Бобови растения
Исторически факти: Според археологически данни бобът е бил консумиран през 6-то хилядолетие пр.н.е. Отглеждан е в древен Египет, като в някои региони е смятан за нечист и неприятен за жреците.
Характеристики: Тревисто растение, достигащо височина 0,7-1,5 м, с четириъгълно стъбло, изправена и дълбока коренова система и бели цветове с черни точки.
Оплождане/опрашване: Оплождането е кръстосано и се извършва основно от пчели (медоносни пчели), а цъфтежът е за кратко време (по-малко от 13 часа).
Биологичен цикъл: Годишен
Най-широко разпространени сортове: "Aquadulce" (ранна с дълги шушулки), "Algarvia" (ранна с широки шушулки), "Muchamiel", "Windsor", "Grimaldi", "Stereo", "The Sutton", "Marais", "Three fold White longpod", "Grenadine" и "de Seville".
Ядлива част: шушулките (които могат да бъдат дълги повече от 35 см) и семената (от 2 до 9 във всяка шушулка).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-1.jpg)
Условия на околната среда
Почва: Предпочита дълбоки почви със средна текстура и способност да задържат вода. рН трябва да е 6-7.
Климатична зона: Умерен климат
Температури: Оптимална температура: 18-22ºC; Минимална: -3ºC; Максимална: 35ºC
Спиране на развитието: 6-8ºC; покълване: 12-20ºC
Излагане на слънце: Директно
Оптимална относителна влажност: 70%
Оплождане
Оплождане: Говежди и свински тор. Добавете малки дози дървесна пепел и вермикомпост.
Зелен тор: Само при зърнени култури (райграс, ръж и др.).
Хранителни изисквания: 1:2:3 (азот: фосфор: калий).
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4202/6pnry2aess-2.jpg)
Техники на отглеждане
Подготовка на почвата: Орете почвата на дълбочина 25-30 см с култиватор.
Дата на засаждане/сеитба: В края на есента и началото на зимата
Вид засаждане/засяване: Директно, като се заравят по две семена в дупка, които покълват след 10-15 дни.
Факултет на покълване (години): 4-6
Дълбочина: 4-7 см.
Компас: 25 x 40 cm
Асоциации: Артишок, маруля, картофи и целина.
Вижте също: Развъждане на камелииАмандос: Плевене с мотика (в ранна фаза на фасула) или други видове плевене за борба с плевелите; Подрязване, близо до стъблото; Монтиране на колове при най-високите сортове; Отрязване на краищата, веднага щом достигнат максимална дължина, за да се ограничи нападението от акари.
Поливане: Тъй като културата е есенно-зимна, поливането трябва да се извършва само ако няма дъжд.
Ентомология и растителна патология
Вредители: Ветрогон, черни въшки, охлюви и охлюви.
Заболявания: Ботритис, ръжда, брашнеста мана, брашнеста мана, антракноза, увяхване и гниене
Злополуки: Толерантността към киселинност и соленост е умерена.
Събиране и използване
Кога да се събира реколтата: Между март и април, 90 до 120 дни след сеитбата.
Производство: Между 5-15 t/ha пресни шушулки.
Условия на съхранение: 0ºC и 95% относителна влажност в продължение на 2 до 3 седмици.
Употреби: В супи, яхнии и запеканки.