Ulmária ( Filipendula ulmaria L. ) هو نبات طويل ، دقيق ، عشبي ، حيوي من عائلة Rosaceae. توجد في أوروبا (باستثناء ساحل البحر الأبيض المتوسط) ، وفي أمريكا الشمالية والبرتغال تنمو بشكل خاص في مينهو وتراس-أوس مونتيس ، في المستنقعات والأماكن الرطبة.

يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، مما يجعلها جذع قوي وصلب مجعد. لها أوراق كبيرة ، عطرية ، مركبة ، خضراء داكنة في الجانب العلوي وأبيض في الجانب السفلي ، بها نصوص على شكل نصف تاج ومسننة ؛ في يونيو ويوليو وأغسطس تنتج زهرة بيضاء صفراء ذات رائحة حلوة وعطرة تشبه اللوز. الجذور ليفية.

ومن المعروف أيضًا باسم meadowsweet أو meadowsweet أو meadowsweet ، في اللغة الإنجليزية يطلق عليه meadowsweet وفي اللغة الفرنسية ulmaire.

التاريخ

في الثقافة السلتية ، تعد meadowsweet واحدة من أكثر ثلاثة أعشاب مقدسة في Druids (والأعشاب الأخرى هي النعناع المائي والربينا).

في العصور الوسطى كان معروفًا جيدًا لعلماء النبات. اعتبره هؤلاء نبتة أفرحت القلب برائحتها وأفرحت الحواس ، فاستخدمت أيضًا في الجرعات السحرية. في بعض الثقافات ، تنتشر الأزهار على الأرض لكي تخطو العروس عليها.

أصبح المروج مشهورًا في عام 1838 عندما تم عزل حمض الساليسيليك الموجود فيه ، والذي تم تصنيعه لاحقًا على أنه حمض أسيتيل الساليسيليك ، والذي يشكل أساس ما اليومنعرفه باسم الأسبرين. يأتي اسم الأسبرين من الاسم القديم لهذا النبات ( spirea ulmaria ). بالإضافة إلى المروج ، تم أيضًا عزل هذا المكون الموجود في الصفصاف ( salix alba ).

المكونات

الفلافونويد ، الجليكوسيدات ، العفص ، الأملاح المعدنية ، فيتامين C ، ميثيل الساليسيلات والصمغ.

الخصائص

إن وجود ميثيل الساليسيلات يعطي النبات خواص خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات ومضادة للروماتيزم ومضادة للصفائح الدموية وفلافونويدات وهيتيروسيدات تزيد من مضادات الالتهاب ونشاط معرق ، فإن العفص لها مفعول قابض ويمكن التوصية به في حالات الإسهال ، بما في ذلك الإسهال عند الأطفال ، حيث يكون تأثيره خفيفًا جدًا.

في العلاج بالنبات يعمل النبات بشكل أفضل حيث ككل من مكوناته المعزولة. يساعد وجود التانين والصمغ في مكافحة الآثار الضارة للساليسيلات المعزولة التي يمكن أن تسبب تهيجًا في المعدة. ومن ثم ينصح به بشدة لفرط حموضة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل انتفاخ البطن ومشاكل الكبد وتقرحات المعدة ورائحة الفم الكريهة والارتجاع المعدي وحتى التهاب المثانة وحصى المثانة والتهاب النسيج الخلوي والروماتيزم المزمن والتهاب الشرايين وآلام الدورة الشهرية. والصداع ، وذمة ، وإدرار البول واليوريا. فعال جدا ضد الحمى والانفلونزا.

الطبخ

كل من الأوراق والزهورصالح للأكل. يمكن إضافة الأزهار ، التي لها رائحة اللوز الخفيفة ، إلى العديد من الحلويات مثل الفاكهة المطبوخة وبودنج الأرز والمربيات وحتى النبيذ.

في الربيع ، يمكن إضافة الأوراق الطازجة إلى الحساء والسلطات.

في الحديقة

يتم تكاثرها بالبذور من مارس فصاعدًا ، ويمكن أن تستغرق حوالي ثلاثة أشهر لتنبت. . تفضل التربة الرطبة مع الكثير من الشمس أو الظل الجزئي ، وهي مثالية للزراعة بالقرب من الماء.

تُستخدم أوراق وأزهار وجذور النباتات التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات ، والتي يستخدم عصيرها الأسود في الصباغة.