উলমারিয়া ( ফিলিপেন্ডুলা উলমারিয়া এল. ) রোসেসি পরিবারের একটি লম্বা, সূক্ষ্ম, ভেষজ, প্রাণবন্ত উদ্ভিদ। এটি ইউরোপে পাওয়া যায় (ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল ব্যতীত), এবং উত্তর আমেরিকা এবং পর্তুগালে এটি বিশেষ করে মিনহো এবং ট্রাস-ওস মন্টেসে, জলাভূমি এবং আর্দ্র জায়গায় বৃদ্ধি পায়।

এটি উচ্চতায় 1.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে একটি মজবুত, শক্ত এবং ফুরোনো কান্ড। এটির বড়, সুগন্ধযুক্ত, যৌগিক পাতা রয়েছে, উপরের দিকে গাঢ় সবুজ এবং নীচের দিকে সাদা, অর্ধ মুকুট এবং দানাদার আকারে স্টিপুল রয়েছে; জুন, জুলাই এবং আগস্টে এটি একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত একটি হলুদ-সাদা ফুল উৎপন্ন করে, যা বাদামের মতো। শিকড় আঁশযুক্ত।

এটি মেডোসউইট, মেডোসউইট বা মেডোসউইট নামেও পরিচিত, ইংরেজিতে একে বলা হয় মেডোসউইট এবং ফ্রেঞ্চ উলমায়ার।

ইতিহাস

সেল্টিক সংস্কৃতিতে, Meadowsweet হল ড্রুইডের তিনটি সবচেয়ে পবিত্র ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে একটি (অন্যগুলি হল জলের পুদিনা এবং ভারবেনা)৷

মধ্যযুগে এটি উদ্ভিদবিদদের কাছে ইতিমধ্যেই সুপরিচিত ছিল৷ তারা এটিকে এমন একটি উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করেছিল যার সুবাস হৃদয়কে আনন্দিত করে এবং ইন্দ্রিয়গুলিকে আনন্দিত করে, তাই এটি যাদুকরী ওষুধেও ব্যবহৃত হত। কিছু সংস্কৃতিতে, নববধূর পা রাখার জন্য ফুলগুলি মাটিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

মেডোসউইট 1838 সালে বিখ্যাত হয়ে ওঠে যখন এতে থাকা স্যালিসিলিক অ্যাসিড বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, যা পরে অ্যাসিটিসালিসিলিক অ্যাসিড হিসাবে সংশ্লেষিত হয়, যা গঠন করে আজ কি ভিত্তিআমরা অ্যাসপিরিন হিসাবে জানি। অ্যাসপিরিন নামটি এসেছে এই উদ্ভিদের প্রাচীন নাম ( স্পিরিয়া উলমারিয়া ) থেকে। Meadowsweet ছাড়াও, উইলোতে পাওয়া এই উপাদানটিও বিচ্ছিন্ন ছিল ( স্যালিক্স অ্যালবা )।

গঠক

ফ্ল্যাভোনয়েড, গ্লাইকোসাইডস, ট্যানিন, খনিজ লবণ, ভিটামিন সি, মিথাইল স্যালিসিলেট এবং মিউকিলেজ।

বৈশিষ্ট্য

মিথাইল স্যালিসিলেটের উপস্থিতি উদ্ভিদকে অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টি-রিউমেটিক এবং অ্যান্টি-প্ল্যাটলেট বৈশিষ্ট্য, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং হেটেরোসাইড দেয় যা এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বাড়ায়। এবং ডায়াফোরটিক ক্রিয়াকলাপে, ট্যানিনগুলির একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট ক্রিয়া রয়েছে এবং এটি শিশুদের মধ্যে ডায়রিয়া সহ ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে সুপারিশ করা যেতে পারে, কারণ এর ক্রিয়াটি বেশ হালকা।

ফাইটোথেরাপিতে উদ্ভিদটি আরও ভাল কাজ করে তার বিচ্ছিন্ন উপাদানগুলির চেয়ে সম্পূর্ণ। ট্যানিন এবং মিউকিলেজের উপস্থিতি বিচ্ছিন্ন স্যালিসিলেটগুলির প্রতিকূল প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে যা গ্যাস্ট্রিক জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। তাই, পেটের হাইপার অ্যাসিডিটি এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য সমস্যা যেমন পেট ফাঁপা, লিভারের সমস্যা এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার, দুর্গন্ধ, গ্যাস্ট্রিক রিফ্লাক্স এবং এমনকি সিস্টাইটিস, মূত্রাশয়ের পাথর, সেলুলাইটিস, দীর্ঘস্থায়ী বাত, আর্টারাইটিস, মাসিক ব্যথার জন্য এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। , মাথাব্যথা, শোথ, মূত্রাশয় এবং ইউরিয়া। জ্বর ও ফ্লুর বিরুদ্ধে খুবই কার্যকর।

রান্না

পাতা এবং ফুল উভয়ইভোজ্য ফুল, যার হালকা বাদামের সুগন্ধ রয়েছে, বিভিন্ন মিষ্টিতে যোগ করা যেতে পারে যেমন রান্না করা ফল, চালের পুডিং, জ্যাম এবং এমনকি ওয়াইন।

বসন্তে, তাজা পাতাগুলি স্যুপ এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে।

বাগানে

এটি মার্চ মাস থেকে বীজ দ্বারা প্রচারিত হয় এবং অঙ্কুরোদগম হতে প্রায় তিন মাস সময় লাগতে পারে।

গাছের মধ্যে প্রায় ৩০ সেন্টিমিটার জায়গা রেখে পুনরায় রোপণ করুন . এটি প্রচুর রোদ বা আংশিক ছায়াযুক্ত আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, যা জলের কাছাকাছি রোপণের জন্য আদর্শ৷

তিন বছরের বেশি বয়সী গাছের পাতা, ফুল এবং শিকড় ব্যবহার করা হয়, যার কালো রস রঞ্জন কাজে ব্যবহৃত হয়৷