Ulmária ( Filipendula ulmaria L. ) Rosaceae ailəsinin hündür, zərif, otsu, canlı bitkisidir. Avropada (Aralıq dənizi sahilləri istisna olmaqla) və Şimali Amerikada və Portuqaliyada xüsusilə Minho və Tras-os Montesdə, bataqlıqlarda və rütubətli yerlərdə bitir.

Hündürlüyü 1,5 m-ə çata bilər. möhkəm, sərt və şırımlı gövdə. İri, aromatik, mürəkkəb yarpaqları var, yuxarı tərəfi tünd yaşıl, aşağı tərəfi ağ, yarım tac şəklində və dişli stipullara malikdir; iyun, iyul və avqust aylarında şirin və ətirli ətirli, badama bənzər bir şey olan sarımtıl-ağ çiçək verir. Kökləri liflidir.

Həmçinin meadowsweet, meadowsweet və ya meadowsweet, ingiliscə meadowsweet və fransızca ulmaire adlanır.

Tarix

Kelt mədəniyyətində, Meadowsweet Druidlərin ən müqəddəs üç otundan biridir (digərləri su nanəsi və verbenadır).

Orta əsrlərdə botaniklərə artıq yaxşı məlum idi. Onlar onu ətri ilə ürəyi sevindirən və hissləri ləzzətləndirən bir bitki hesab edirdilər, buna görə də ondan sehrli iksirlərdə də istifadə olunurdu. Bəzi mədəniyyətlərdə gəlinin ayaq basması üçün çiçəklər yerə sərilir.

Çəmən şirniyyatı 1838-ci ildə tərkibindəki salisilik turşusu təcrid edildikdən sonra məşhurlaşdı, sonradan asetilsalisil turşusu kimi sintez edildi. bu gün nəyin əsasıdıraspirin kimi tanıyırıq. Aspirin adı bu bitkinin qədim adından gəlir ( spirea ulmaria ). Meadowsweet ilə yanaşı, söyüddə olan bu komponent də ( salix alba ) təcrid edilmişdir.

Tərkibi

Flavonoidlər, qlikozidlər, taninlər, mineral duzlar, C vitamini, metil salisilat və seliklilik.

Xüsusiyyətləri

Metil salisilatın olması bitkiyə qızdırmasalıcı, iltihabəleyhinə, revmatik və trombositlərə qarşı xassələr verir, flavonoidlər və heterosidlər iltihab əleyhinə təsir göstərir. və diaforetik aktivliyə malik olan taninlər büzücü təsirə malikdir və ishal, o cümlədən uşaqlarda ishal zamanı tövsiyə oluna bilər, çünki onun təsiri kifayət qədər yumşaqdır.

Fitoterapiyada bitki daha yaxşı işləyir. onun təcrid olunmuş komponentlərindən daha bütövdür. Tanenlərin və selikli maddələrin olması mədə qıcıqlanmasına səbəb ola biləcək təcrid olunmuş salisilatların mənfi təsirləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Bu səbəbdən, mədənin yüksək turşuluğu və həzm sisteminin digər problemləri, məsələn, köp, qaraciyər problemləri və mədə xoraları, ağız qoxusu, mədə reflü və hətta sistit, sidik kisəsi daşları, selülit, xroniki revmatizm, arterit, menstrual ağrılar üçün çox tövsiyə olunur. , baş ağrısı, ödem, diurez və sidik cövhəri. Qızdırma və qripə qarşı çox təsirlidir.

Pişirmə

Həm yarpaqları, həm də çiçəkləriyeməli. Yüngül badam aroması olan çiçəkləri bişmiş meyvə, düyü pudinqi, mürəbbə və hətta şərab kimi müxtəlif desertlərə əlavə etmək olar.

Yazda təzə yarpaqları şorba və salatlara əlavə etmək olar. 5>

Bağda

Mart ayından etibarən toxumla çoxalır və cücərməsi təxminən üç ay çəkə bilər.

Bitkilər arasında təxminən 30 santimetr boşluq buraxaraq təkrar əkin. . Çox günəşli və ya qismən kölgəsi olan nəmli torpağa üstünlük verir, suyun yaxınlığında əkmək üçün idealdır.

Boyanmada qara şirəsi istifadə olunan üç yaşdan yuxarı bitkilərin yarpaqları, çiçəkləri və köklərindən istifadə olunur.<5 >