• Ümumi adlar: Nanə; nanə; ədviyyatlı nanə; güclü nanə; İngilis nanə və piperit nanə.
• Elmi adı: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
• Mənşə: Avropa (ehtimal ki, İngiltərə) və Şimali Afrika.
• Ailə: Labiadas – bu, M.spicata x M.aquatica arasındakı çarpazdan steril hibriddir.
• Xüsusiyyətləri: Otsu, çoxillik, sürünən bitki (0,30-0,40 sm), bəzi hallarda hündürlüyü 60-70 sm-ə çata bilən yumşaq yarpaqları , lanceolat formalı və tünd yaşıl rəngdədir. Rizomlar qalın, zərif və bənövşəyi rəngdədir. Çiçəklər qruplaşdırılmış və bənövşəyi rəngdədir və yayda görünür.
• Tarixi Faktlar: Bu bitkinin ümumi adı Zevsə aşiq olan yunan pərisi "Mintha"dan gəlir. bir zavodda rəqibi tərəfindən dəyişdirildi. Piperita adı, mahiyyətinin ədviyyatlı dadına görə bibər (piper) deməkdir. Romalı professor "Plini" bu otu afrodizyak otlar siyahısına qoydu, çünki ona görə qoxu ruhu canlandırırdı. Qədim yunanlar bu otu müxtəlif müalicə və mərasimlərdə səs problemlərini, kolikanı, başgicəllənməni, sidik problemlərini müalicə etmək, ilan və əqrəb zəhəri ilə mübarizə aparmaq üçün istifadə edirdilər.
• Bioloji dövr: Çoxillik.
• Ən çox becərilən növlər: Xırtıldayan, rəngarəng, tünd yaşıl, yaşıl var.aydın. Ən məşhuru qara nanədir ( var.vulgaris )”; ağ nanə ( var.officinalis Sole ); xırtıldayan nanə (“crispa”). Qara nanə sortu “Mitham” iqtisadi baxımdan ən mühümdür. Digər növlərin təbii mənşəli və məcburi keçid yolu ilə, məsələn, ətirli nanə, ətirli nanə və üzüm və şokolad, və digərləri.
• İstifadə olunan hissə: Yarpaqlar və çiçəklər.

Həmçinin oxuyun: nanənin sağlamlıq üçün faydaları

Ətraf mühit şəraiti

• Torpaq: Qumlu-gilli torpaqları, yaxşı miqdarda üzvi maddələr olan gilli torpaqları sevir. maddə və əhəngdaşı. Onlar dərin, bir qədər rütubətli, keçirici və pH 6-7,5 arasında olmalıdır.
• İqlim zonası: Mülayim və subtropik.
• Temperatur: Optimal: 18-24ºC
• Temperatur minimum kritik: 5ºC.
• Temperatur maksimum kritik: 35ºC.
• Sıfır bitki örtüyü: -2ºC.
• Günəşə məruz qalma: Tam və ya qismən günəş.
• Hündürlük: 1000-1500 m
• Nisbi rütubət: orta və yüksək.
• Yağışlar: müntəzəm olmalıdır.

Həmçinin oxuyun: Mənim nanə bağım

Gübrələmə

• Peyyinləmə: İnək və qoyun peyinində zəngin kompostla. Yaxşı seyreltilmiş inək peyin ilə suvarmaq olar. Yaşıl peyin: çovdar, yonca və favarola. Qidalanma tələbləri: 1:1:3 (fosforun azotundan: kaliumun) +kalsium.

Becərmə texnikası

1. Torpağın hazırlanması: Torpağı yaxşıca şumlayın (10-15 sm) və yaxşıca parçalanmasını təmin edin. və hamarlanmışdır.
2. Əkin/səpin tarixi: Payız/qışın sonu.
3. Əkin/səpin növü: köklərə bölünərək vegetativdir. çox asanlıqla.
4. Dərinlik: 5-7 sm.
5. Kompas: cərgədə 30-40 və növbələr arasında 60 sm.
6. Transplantasiya: Payız.
7. Birləşmələr: Kələm və lobya ilə yanaşı, bu bitki bəzi aphidləri və kələm zərərvericilərini dəf edir.
8. Alaq otlarının təmizlənməsi: Alaq otlarından təmizləyin, bitkiyə nəzarət edin ki, o, əlçatmaz olmasın və alaq otları olmasın.
9. Sulama: Torpaq quruyanda səpin.

Entomologiya və bitki patologiyası

• Zərərvericilər: aphids və nematodlar.
• Xəstəliklər: verticillium, pas və antraknoz.
• Qəzalar: dözmür. rütubətin olmaması.

Məhsul və istifadə

Məhsul nə vaxt: İyun-sentyabr ayları arasında çiçəklənmədən əvvəl (efir yağı əldə etmək üçün). Yarpaqlar üçün iki illik kəsim aparıla bilər.

Məhsul: Hər bitki 10-16 tm/ha/il məhsul verir. Saxlama şəraiti: 3-5ºC soyuducuda bir həftə.

Qida dəyəri: Efir yağı 45-78% mentola çata bilər.

İstifadəsi: yeməkdə dad vermək üçün istifadə olunur (ləzzətkamfora, ədviyyatlı və təravətləndirici), şirniyyatlar, pastillər, dondurma, şokoladlar, içkilər, çaylar və dondurma. Həzm pozğunluğu (mədə), soyuqdəymə və qızdırma (virus əleyhinə dərmanlar), göbələk xəstəlikləri (göbələk əleyhinə), yuxusuzluq, baş ağrıları, diş ağrıları, ağız qoxusu və bəlğəm üçün istifadə olunur.

Efir yağı qaşıntıları aradan qaldırmaq üçün və insektisid kimi istifadə olunur. . Nanə suyu losyonlarda və üz yumalarında da istifadə olunur.

Bu bitkinin mahiyyəti hələ də diş pastalarında, kremlərdə və sabunlarda istifadə olunur.

Texniki Məsləhət: bataqlıqları sevən mədəniyyət və bu şəraitdə invaziv ola bilər. Çox qulluq tələb etmir, ona görə də həftə sonu fermerləri üçün bu aromatik bitki yetişdirməyi məsləhət görürəm.

Bu məqaləni bəyəndinizmi? O zaman Jurnalımızı oxuyun, Jardins-in YouTube kanalına abunə olun və bizi Facebook, Instagram və Pinterest-də izləyin.