Фігавае дрэва з'яўляецца адным з самых вясковых фруктовых дрэў, якое лепш за ўсё прыстасоўваецца да партугальскага клімату, асабліва да нашага звычайна гарачага і сухога лета.

Мы бачым, як растуць фігавыя дрэвы спантанна ў больш бязлюдных і камяністых раёнах.

Многія людзі ставяцца да іх без асаблівай асцярожнасці, зводзячы абразанне да мінімуму, проста каб кантраляваць галінкі, якія пачынаюць турбаваць па любой прычыне, і практычна забываючы пра падкормку і паліў.

Такім чынам, звычайна сустракаюцца фігавыя дрэвы з разгалінаванымі галінамі, якія растуць на ствале амаль блізка да зямлі, і вельмі вялікага памеру, што прымушае караскацца на дрэва, каб сабраць ураджай інжыра.

Гістарычныя факты

Завезены на Пірэнейскі паўвостраў арабамі ў 8 стагоддзі нашай эры. C., інжыр, які культывуецца ў Партугаліі, належыць да віду Ficus carica , але ёсць шмат іншых.

Род Ficus вельмі шырокі. Гэта від, які культывуецца ў Міжземнаморскім басейне на працягу тысячагоддзяў, таму што гэта вельмі пажыўны фрукт, багаты цукрам і можа быць высушаны і захоўвацца на працягу доўгага часу.

Як яго культываваць

Каб пасадзіць фігавае дрэва, патрэбна глыбокая яма з добрым дрэнажам. Камяні, аскепкі гліны або галькі часта можна пакласці на дно ямы.

Гэта паляпшае дрэнаж і прадухіляе хваробы на корані фігавага дрэва, якія могуць прывесці да гібелі дрэва. На поўначы краіны ў раёнах з моцнымі маразаміабо снегападу, фігавае дрэва трэба саджаць у абароненым і сонечным месцы, пажадана на поўдзень.

У гэтых раёнах карысна абрэзаць фігавае дрэва, каб прывесці яго ў пальмы, як гэта часта робяць з яблынямі.

Маразы і моцныя вятры могуць пашкодзіць маладыя ўцёкі або карані, пагаршаючы ўраджайнасць фігавага дрэва. У цёплых раёнах яго можна пасадзіць у гаршчок.

Як мы бачылі вышэй, многія людзі дазваляюць фігавым дрэвам расці свабодна. Тым не менш, абрэзка карысная для кантролю вегетатыўнага росту расліны і стымулявання вытворчасці інжыра.

Не менш карысныя праполка зёлак вакол фігавага дрэва, угнаенне штогод вясной, пажадана з добра засохлым гноем, і паліў у тыя месяцы, калі пачынае давацца цяпло.

Размнажэнне і вытворчасць

Фігавыя дрэвы амаль заўсёды размнажаюцца чаранкаваннем ; лепшы час для пасадкі - ранняя восень і ранняя вясна.

Ёсць фігавыя дрэвы, якія даюць толькі адзін ураджай у год (аднародныя фігавыя дрэвы), і такія, якія даюць два ўраджаі ў год (двухцветныя фігавыя дрэвы).

Інжыр, выраблены на галінах папярэдняга года, называецца лёгкім інжырам і звычайна спее ў перыяд з чэрвеня па ліпень. Інжыр, які вырабляецца на галінках у год, называецца інжыр Vindimos і спее ў перыяд са жніўня да пачатку кастрычніка або да прыбыццяпершых моцных восеньскіх дажджоў.

Яны, як правіла, знішчаюць тое, што засталося ад пасеваў інжыра, альбо рана скідаючы іх, альбо выклікаючы іх хуткае закісленне і гніенне.

Сыход за сыходам

Смакоўніца даволі ўстойлівая да шкоднікаў і хвароб , але яна дзівіцца некаторымі мухамі, якія могуць знішчыць шмат садавіны, а часам і антракнозам.

Прафілактычныя апрацоўкі супраць гэтага з'яўляюцца звычайна ўжываецца з бордосской сумессю ў канцы зімы, або нават фунгіцыдамі, у самых сур'ёзных выпадках.

Інжыр вельмі адчувальны і супраціўляецца ў добрых умовах толькі праз некалькі тыдняў пасля збору ўраджаю. Гэта патрабуе вялікай асцярожнасці падчас збору, і большая частка прадукцыі сушыцца або захоўваецца ў сіропе для наступнага ўжывання.

Інжыр у сіропе добра спалучаецца з сырамі і некаторымі фруктовымі джэмамі. У некаторых відах інжыра стадыю паспявання можна праверыць з дапамогай разрываў скуркі інжыра.

Самыя распаўсюджаныя гатункі ў Партугаліі: «Пінга-дэ-Мел», « Torres Novas», «São João», «Bacorinho», «Nossa Senhora», «Bêbera Branca», «Bêbera Preta» і «Pata-de-Cavalo» і лёгка знайсці ў продажы ў садах і садовых цэнтрах.

Пры доглядзе і ўвазе фігавае дрэва ў двары можа даць багаты ўраджай, якога хопіць для сям'і сярэдняга памеру.