Kulturen til laurbærtreet
![Kulturen til laurbærtreet](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
Innholdsfortegnelse
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp.jpg)
Laurbærtreet er en aromatisk urt som gir et spesielt, hjemmelaget preg til måltidene våre. Finn ut alt om denne planten: fra dens historie, forhold og dyrkingsteknikker som er mest passende for utviklingen, til dens bruk.
Vanlige navn: Loureiro, louro, laurbær fra Alexandria.
Vitenskapelig navn: Laurus Nobilis (nobilis, betyr edel).
Opprinnelse: Middelhavs-Europa og Lilleasia .
Familie: Lauraceae.
Historiske fakta: Av laurbærbladene ble det laget kroner og plassert på hodene til de vinnende utøverne i olympiske leker av antikkens Hellas. Heltene og vinnerne av kamper ble også kronet med dette symbolet på triumf. Begrepet Laureados kommer fra begrepet "Laurus".
Beskrivelse: Eviggrønt tre som kan bli 15 m høyt med en tett krone. Bladene er mørkegrønne i en lansettformet form og blomstene er gulhvite og vises i månedene april-juni. Planten er mye brukt til hekker i hager og jordbruksmark.
Biologisk kretsløp: Flerårig kultur som lever mellom 80-100 år.
De fleste dyrkede varianter : Innenfor slekten «Laurus» er det bare én art til, L. azorica (Seub.) J. Franco , også kalt Kanariøyen laurbær.
Deler som brukes: Blader ogfrukt.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-1.jpg)
Gjødsling
Gjødsling: Ande-, svine- og hønsegjødsel og dryss med grisegjødsel og verpehønsgjødsel.
Grønngjødsel: Bondebønner, favarole og ettårig raigras.
Ernæringsbehov: 2:2:1 (Nitrogen:Fosfor: Kalium).
Se også: Giverny, Claude Monets levende maleriEntomologi og plantepatologi
Skadedyr: Mellus, midd, psila ( Psylla piri ) og bladlus.
Sykdommer: Fumagina.
Ulykker/mangler: Den tåler ikke frost og sterk havvind. Hagl skader utviklingen av fruktene mye.
Se også: ChardHøst og bruk
Når skal høstes: Bladene, sommer og høst, skal tørke. Fruktene, som den eteriske oljen utvinnes fra, høstes om høsten.
Lagringsforhold: Bladene må tørkes i tørketrommel i skyggen med mye luftsirkulasjon.
Bruk: Kulinarisk bruk for å krydre kjøtt og skalldyr i gryteretter, gryteretter og til og med supper. Aromagrenen består av laurbærblad, hvitløk, persille og timian. Medisinsk, med antiseptiske egenskaper, fordøyelses-, beroligende og luftveisinfeksjoner. Laurel kan også brukes i veterinærmedisin og til fremstilling av såper, stearinlys og parfyme.
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4034/rymz74xjhp-2.jpg)
Dyrkningsteknikker
Jordpreparering: Undergrunn til en dybde på 50 cm, etterfulgt av en passasje med en markør.
Multiplikasjon: Ved frø eller stiklinger somden skal være 25 cm (det tar 6 til 9 måneder å rote) fjernet tidlig på høsten.
Så- og plantedato: Vår.
Kompass: 7 x 7 eller 4 x 3 (buskform).
Ugras: Ugressklipping og formasjonsbeskjæring om våren.
Vanning: Bare i perioder med langvarig tørke.