મસાલેદાર એપલ ચટણી
![મસાલેદાર એપલ ચટણી](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
6 નાની બરણી માટે સામગ્રી
90 મિનિટ
આ પણ જુઓ: તંદુરસ્ત અને સુંદર બોક્સવુડ કેવી રીતે મેળવવું- 1.5 કિલો સફરજન
- 1 ડુંગળી
- 1 ચમચી પીસેલું મરચું
- 250 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર
- 1 ચમચી મસાલો ( મસાલો )
- 1 ચમચી પાવડર લવિંગ
- 1 ચમચી પાઉડર આદુ
- 1 ચમચી હળદર (હળદર)
- 250 મિલી સીડર વિનેગર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મરી
તૈયારી
સફરજનની છાલ ઉતારો, કોરો કાઢી નાખો અને બહુ મોટા ન હોય તેવા ક્યુબ્સમાં કાપો. ડુંગળીને બારીક કાપો.
આ પણ જુઓ: તારાઓની સુંદરતાસફરજન, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, બધા મસાલા, ખાંડ અને વિનેગરને એક તપેલીમાં મૂકો અને તેમાં થોડું મીઠું અને મરી નાંખો.
બધી સામગ્રીને મિક્સ કરવા માટે સારી રીતે હલાવો. અને બોઇલ પર લાવો.
પછી ઓછામાં ઓછું ઓછું કરો અને લગભગ 30 થી 40 મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ નરમ અને ખૂબ સુગંધિત ન થાય.
ચટની ને સ્થિર રાખો. અગાઉ વંધ્યીકૃત બરણીમાં ગરમ, ઢાંકીને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
જો તે ઓફર કરવા માટે હોય, તો એક સુંદર લેબલ અને ઉપયોગ માટેના સૂચનો સાથે સજાવટ કરો.
જો તેનો આનંદ માણો!
<4