Chutney sa začinjenim jabukama

 Chutney sa začinjenim jabukama

Charles Cook
Čatni od začinjenih jabuka

Sastojci za 6 staklenki

90 minuta

  • 1,5 kg jabuka
  • 1 glavica luka
  • 1 žličica mljevenog čilija
  • 250 g smeđeg šećera
  • 1 žličica pimenta ( piment )
  • 1 žličica mljevenog klinčić
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • 1 žličica kurkume (kurkuma)
  • 250 ml jabukovače
  • Sol i papar po ukusu

Priprema

Jabuke ogulite, izvadite im koštice i narežite ih na manje velike kocke. Sitno nasjeckajte luk.

U lonac stavite jabuku, nasjeckani luk, sve začine, šećer i ocat te začinite s malo soli i papra.

Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. i pustite da zavrije.

Vidi također: Patchouli, miris 60-ih i 70-ih

Zatim smanjite na minimum i kuhajte oko 30 do 40 minuta dok smjesa ne postane mekana i vrlo aromatična.

Stavite chutney još vruće u prethodno sterilizirane staklenke, poklopite i čuvajte na suhom mjestu.

Vidi također: Voće mjeseca: Maslina

Ako je za ponudu, ukrasite lijepom etiketom i prijedlozima za upotrebu.

Uživajte ako!

Charles Cook

Charles Cook je strastveni hortikulturist, bloger i strastveni ljubitelj biljaka, posvećen dijeljenju svog znanja i ljubavi prema vrtovima, biljkama i uređenju. S više od dva desetljeća iskustva na tom području, Charles je usavršio svoju stručnost i svoju strast pretvorio u karijeru.Odrastajući na farmi, okružen bujnim zelenilom, Charles je od ranog djetinjstva razvio duboko razumijevanje ljepote prirode. Sate je provodio istražujući nepregledna polja i njegujući razne biljke, njegujući ljubav prema vrtlarstvu koja će ga pratiti cijeli život.Nakon što je diplomirao hortikulturu na prestižnom sveučilištu, Charles je krenuo na svoj profesionalni put, radeći u raznim botaničkim vrtovima i rasadnicima. Ovo neprocjenjivo praktično iskustvo omogućilo mu je da stekne duboko razumijevanje različitih biljnih vrsta, njihovih jedinstvenih zahtjeva i umjetnosti krajobraznog dizajna.Prepoznavši snagu internetskih platformi, Charles je odlučio pokrenuti svoj blog, nudeći virtualni prostor za okupljanje, učenje i pronalaženje inspiracije kolegama vrtlarima. Njegov zanimljiv i informativan blog, ispunjen zadivljujućim videozapisima, korisnim savjetima i najnovijim vijestima, prikupio je vjerne sljedbenike vrtlara svih razina.Charles vjeruje da vrt nije samo zbirka biljaka, već živo utočište koje diše i može donijeti radost, mir i povezanost s prirodom. Onnastoji razotkriti tajne uspješnog vrtlarstva, pružajući praktične savjete o njezi biljaka, načela dizajna i inovativne ideje za ukrašavanje.Osim svog bloga, Charles često surađuje s vrtlarskim stručnjacima, sudjeluje na radionicama i konferencijama, pa čak i piše članke za istaknute vrtlarske publikacije. Njegova strast prema vrtovima i biljkama nema granica i on neumorno nastoji proširiti svoje znanje, uvijek nastojeći svojim čitateljima donijeti svjež i uzbudljiv sadržaj.Putem svog bloga, Charles ima za cilj nadahnuti i potaknuti druge da otključaju vlastite zelene palčeve, vjerujući da svatko može stvoriti prekrasan, uspješan vrt uz pravo vodstvo i malo kreativnosti. Njegov topao i iskren stil pisanja, zajedno s njegovom bogatom stručnošću, jamči da će čitatelji biti očarani i osnaženi da se upuste u vlastite vrtne avanture.Kada Charles nije zauzet brigom o vlastitom vrtu ili dijeljenjem svog stručnog znanja na internetu, on uživa istraživati ​​botaničke vrtove diljem svijeta, bilježeći ljepotu flore kroz objektiv svoje kamere. Uz duboko ukorijenjenu predanost očuvanju prirode, aktivno se zalaže za održive vrtlarske prakse, njegujući poštovanje prema krhkom ekosustavu u kojem živimo.Charles Cook, istinski zaljubljenik u biljke, poziva vas da mu se pridružite na putovanju otkrića, dok on otvara vrata zadivljujućegsvijet vrtova, biljaka i uređenja kroz njegov zadivljujući blog i očaravajuće videozapise.