Chutney sa začinjenim jabukama
![Chutney sa začinjenim jabukama](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Sadržaj
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4258/3883emg0v9.jpg)
Sastojci za 6 staklenki
90 minuta
- 1,5 kg jabuka
- 1 glavica luka
- 1 žličica mljevenog čilija
- 250 g smeđeg šećera
- 1 žličica pimenta ( piment )
- 1 žličica mljevenog klinčić
- 1 žličica đumbira u prahu
- 1 žličica kurkume (kurkuma)
- 250 ml jabukovače
- Sol i papar po ukusu
Priprema
Jabuke ogulite, izvadite im koštice i narežite ih na manje velike kocke. Sitno nasjeckajte luk.
U lonac stavite jabuku, nasjeckani luk, sve začine, šećer i ocat te začinite s malo soli i papra.
Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. i pustite da zavrije.
Vidi također: Patchouli, miris 60-ih i 70-ihZatim smanjite na minimum i kuhajte oko 30 do 40 minuta dok smjesa ne postane mekana i vrlo aromatična.
Stavite chutney još vruće u prethodno sterilizirane staklenke, poklopite i čuvajte na suhom mjestu.
Vidi također: Voće mjeseca: MaslinaAko je za ponudu, ukrasite lijepom etiketom i prijedlozima za upotrebu.
Uživajte ako!